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夏威夷科纳种植环境 咖啡豆特性和手冲冲煮推荐
夏威夷科纳种植环境 咖啡豆特性和手冲冲煮推荐 产地介绍 科纳咖啡豆产於夏威夷科纳地区,这种咖啡豆它只能栽种在火山斜坡上属於一种稀罕品种。夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除了风光明媚外,它也生产着名的科
2022-05-18 咖啡 科纳 咖啡豆 夏威 夏威夷 气候 火山 世界 产量 地区 条件 酸味 特色 等级 芳香 特性 浓郁 独特 不易 凉爽 -
夏威夷科纳咖啡 种植环境和风味特点 迷人花果香怎么来?
夏威夷科纳咖啡 种植环境和风味特点 迷人花果香怎么来? 夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产着名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2
2022-05-18 咖啡 科纳 夏威 夏威夷 咖啡豆 混合 火山 迷人 浓郁 产量 同时 气候 酸味 风味 清冽 独特 轻微 长久 饱满 余味 -
布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 种植历史和现状、风味走向如何?
布隆迪卡阳萨省咖啡产区介绍 种植历史和现状、风味走向如何? 关于布隆迪咖啡 布隆迪是一个位于非洲中部的内陆小国,位于东非大裂谷之上,与坦桑尼亚、刚果以及卢旺达为邻。面积比台湾稍小,人口不少,为非
2022-05-18 布隆 布隆迪 咖啡 非洲 咖啡豆 卢旺 卢旺达 传统 外销 表演 风味 很大 世纪 产量 人口 内战 品质 国家 地势 民族 -
布隆迪(Burundi)「非洲之心」种植历史和风味走向 布隆迪咖啡好
布隆迪(Burundi)「非洲之心」种植历史和风味走向 布隆迪咖啡好喝吗? 产区: 穆拉木亚省(Muramuya),Rutegama产地 生产者: 尼亚鹿纳席合作(NyarunasiCoopera
2022-05-18 咖啡 布隆 合作 合作社 尼亚 家庭 布隆迪 非洲 小农 处理 之心 品种 水洗 香气 风味 浓郁 比利 生产 柔滑 轻盈 -
摩卡壶和也门摩卡咖啡有什么关系?摩卡咖啡有什么特色?
摩卡壶和也门摩卡咖啡有什么关系? 提起到摩卡, 你的第一反应是: 咖啡加巧克力加奶油的饮品? 还是摩卡壶呢? 一起来了解一下摩卡的多重身份吧~ 港口 十五世纪到十七世纪时,在也门红海旁的一
2022-05-18 咖啡 摩卡 咖啡豆 巧克力 也门 运输 身份 咖啡壶 港口 饮品 乐蒂 欧洲 洗衣 特色 浓郁 世纪 国家 多年 奶油 就是 -
咖啡果肉做茶,叫Cascara吗?是什么茶?有什么功效?
咖啡果茶叫Cascara吗?是什么茶?有什么功效? 现今流行的摩卡咖啡,名字跟朱古力豪无关系?摩卡其实是也门一个港口城市的名字。摩卡究竟怎样串呢?英文写法有:Mocca,Mocha,Moka,正确的
2022-05-18 咖啡 饮料 也门 樱桃 浆果 就是 咖啡因 咖啡豆 果皮 水果 摩卡 制作 人们 含量 地方 外果皮 时间 来源 植物 种子 -
也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史
也门摩卡咖啡的故乡--也门 也门摩卡咖啡历史 说到也门咖啡,就必须提到「摩卡」。大家都听过「摩卡咖啡」,到底何谓「摩卡」? 这个问题的答案有很多种,有人说摩卡是某个产地,某些人印象里,摩卡又是甜甜
2022-05-18 咖啡 摩卡 也门 古老 世界 阿拉 产地 浆果 海拔 乾燥 欧洲 发酵 生产 巧克力 果肉 石磨 处理 咖啡豆 品质 国家 -
咖啡生豆处理法有哪些?有什么优缺点?
咖啡生豆处理法有哪些?有什么优缺点? 各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。 果胶层厚度约1-2mm,可以想
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 果胶 乾燥 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 优点 含水量 成本 整体 气候 自然 -
橘香和莓香味是非洲豆最大的特色,也最让咖啡迷们倾心钻研
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )非洲咖啡 味道的特徵:迷人的果酸 非洲豆风味:其中的埃塞俄比亚咖啡橘香比较浓,肯尼亚咖啡则有浓郁的莓香,还有乌梅
2022-05-18 咖啡 处理 风味 咖啡豆 香气 方式 肯尼 埃塞俄比亚 肯尼亚 浓郁 口感 非洲 产区 柑橘 迷人 余韵 香味 不同 厚实 果酸 -
咖啡風味之旅-中南美洲。品质和多种地带的培养环境特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )认识中美洲咖啡 - 中美洲为连接南北美洲的陆桥,共有七个国家,分别为贝里斯、哥斯大黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、宏都拉
2022-05-18 咖啡 中美 中美洲 生产 大黎加 瓜地马拉 哥斯 产区 价格 口感 咖啡豆 国家 萨尔 萨尔瓦多 美洲 世界 果实 都拉斯 中南 最高 -
雀巢7.15亿美元正式收购“星巴克”!
最近网络盛传雀巢要收购星巴克某分支业务的消息,北京时间:今日正式得到星巴克官方的证实。 西雅图时间:昨日,星巴克海外官网正式宣布与雀巢咖啡合作成立全球咖啡联盟,以提升和拓展消费包装产品。 联盟将利
2022-05-18 咖啡 巴克 雀巢 全球 联盟 公司 品牌 市场 世界 产品 包装 合作 服务 消费 影响力 时间 股票 交易 影响 自豪 -
咖啡里面的丙烯醯胺真的会致癌吗?除了咖啡还有哪些食物也含有?
(图片截图於The Guardian新闻网站)专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关於咖啡是否致癌的新闻,近日造成一阵讨论:「美国加州法院日前裁定,针对
2022-05-18 丙烯 咖啡 人类 研究 致癌 食品 含量 动物 环境 美国 代谢 食物 卫生 国家 差异 癌症 加州 反应 物质 加热 -
爱乐压和意式、摩卡壶的不同与风味体现和制作手法,有趣的体验
背景知识 爱乐压(Aeropress)在2005年由爱乐比(Aerobie)公司发明,是一个类似注射器的简易咖啡煮具,结合了滴漏和滤压式咖啡机的特点,不只耐用、便於携带,也可以煮出高品质的咖啡。装置
2022-05-18 咖啡 爱乐 步骤 咖啡粉 滤纸 装置 颗粒 时间 咖啡壶 咖啡豆 过程 浸泡 压力 电子 电子秤 咖啡机 风味 嘶嘶 浓郁 烫手 -
无色的咖啡,香气、风味、特点是啥呀?喜欢咖啡的人会怎么评价?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )制造无色咖啡的起因 可以说是因为′爱美′吧,爱喝咖啡还要维持健康的牙齿洁白或许不是这麽容易,在台湾的我们很幸福的健
2022-05-18 咖啡 味道 无色 公司 健康 专业 技术 牙齿 网站 色素 颜色 台湾 浓郁 爱美 独特 幸福 事实 事实上 事情 公众 -
动手给自己来杯风味香气独一无二的精品咖啡(有机棉咖啡滤袋)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜欢手冲咖啡的朋友们,会不会觉得用滤纸很浪费又不环保呢? 除了之前和大家分享的不锈钢滤杯&滤纸,现在又有另一种环保的
2022-05-18 咖啡 棉花 滤纸 滤袋 清洗 农药 化学 纱布 肥料 健康 化学肥料 双层 棉布 棉田 植物 热水 玉米 瓢虫 绿色 锦葵 -
咖啡豆标签上写的AA、G1、SHB、PB代表什么意思
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们常在咖啡品名的标示上看到一些英文字与数字,它们除了代表产地名称外,也有像代号的英文字或英文加上数字的组合:例如:
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 等级 巴西 海拔 大小 瑕疵 风味 代表 品质 高度 重要 世界 产区 制度 名称 数字 方式 特色 精品 -
怎么买到性价比高的咖啡,从庄园、目数、香气、风味来教你选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好咖啡的关键是什麽?好的冲泡技巧和器具固然不可或缺,但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念,或是常常被
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 咖啡粉 巴西 品质 海拔 香气 味道 不同 新鲜 就是 时间 等级 代表 大小 建议 期限 油脂 高品质 -
埃塞西达摩花魁Sidamo古吉精品咖啡豆获奖和吸引人的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competitio
2022-05-18 咖啡 处理 埃塞俄比亚 风味 西达 区域 品种 方式 水量 海拔 红果 生产 花魁 产区 坚果 处理厂 气候 红酒 非洲 发酵 -
关于咖啡生豆的知识整理 各国咖啡的等级划分与命名
G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION……究竟代表什麽? 一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有: 国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、
2022-05-18 标准 名称 瑕疵 咖啡 等级 国家 含义 规则 海拔 产区 至多 处理 大小 水洗 欧洲 美国 抛光 质量 常见 高地 -
咖啡豆非学不可:精品咖啡基本入门知识
一杯好咖啡的关键是什麽?好的冲泡技巧和器具固然不可或缺,但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念,或是常常被一堆咖啡名词弄得头晕脑胀吗?没关系,以下这篇文章我们将用最浅显易懂的方式,介绍有关咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 风味 香气 比卡 阿拉 品质 罗布 罗布斯 咖啡粉 酸度 不同 含量 咖啡因 时间 处理 产地 海拔 过程