雪茄 了解更多有关雪茄的内容
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古巴除了古巴烟草,还有古巴咖啡 古巴图基诺咖啡介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )古巴咖啡的栽植可追溯至一七四八年,但经济效益敌不过烟草,所以也不如烟草普遍,知名度也比古巴雪茄低。 古巴最好的咖啡
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古巴咖啡的由来 古巴咖啡味道怎么样?古巴咖啡分级制度介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以出产糖、雪茄和咖啡而闻名的古巴,是由西印度群岛中最大岛古巴及其他小岛所组成的共和国,古巴土地肥沃,气候湿润,雨水充
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古巴咖啡怎样 了解古巴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )古巴咖啡如果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配,那肯定会令人感到惋惜的古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino
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古巴的咖啡种植业以及发展介绍
古巴的咖啡种植业历史:古巴的咖啡种植业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don José Gelabert 于1748年在哈瓦那郊外的Wajay建立,咖啡的种子来自当时的圣多明哥(Santo Domi
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古巴咖啡水晶山介绍?古巴咖啡的特色有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )古巴,位於加勒比海,是共产主义统治下的一个岛国,首都是哈瓦那(Havana)。古巴除了雪白的海滩和雪茄烟草驰名於世,
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古巴咖啡的三大品牌之水晶山Crystal Mountain介绍 水晶山在哪?
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外来王子,咖啡界的常胜军,巴拿马瑰夏究竟有多好喝,冠军由来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等,而咖啡也是一样的,喝到好喝的咖啡是
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牙买加蓝山咖啡和巴拿马瑰夏哪个更好喝?
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咖啡工房研习课室【测评】瑰夏VS蓝山风味口感杯测对比
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2017巴西咖啡最热门圣雷蒙多庄园 巴西咖啡怎么做
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017新到货! 巴西2016卓越杯竞赛优胜圣雷蒙多庄园! 园主Fabio Protazio De Abreu在2011年购入圣雷蒙多
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古巴咖啡豆烘焙分析 古巴野生咖啡豆有什么特别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烟雾缓缓袅升,那炊烟已分不清是咖啡或烟草香气,融合是属于那国家特殊的气息。 产地:古巴。 风味:口感柔顺均匀,酸味低
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印度季风咖啡起源故事 印度季风咖啡好喝吗?季风咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风渍咖啡是无意间创造出来的新风味。十七到十八世纪,印度以帆船运送咖啡豆到欧洲,一趟要花上六个月,生豆置于船仓底层,吸
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多明尼加Organic Pea Berry加勒比有机樱桃介绍 杯测风味描述
多明尼加Organic Pea Berry 加勒比有机樱桃(USDA,BCS,JAS认证)中华民国农粮署有机农粮入字第101-1249-00001号多明尼加~我国的邦交国之一,但许多人对我国的中南美洲
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咖啡杯测之风味基础
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:
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尼加拉瓜圣胡安可可河合作社介绍 尼加拉瓜象豆浅烘与深烘的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜象豆背景介绍尼加拉瓜咖啡这些年在国内的知名度不高,除了传统高海拔的梯比卡(typical)树种象豆(Maragogype)与爪
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咖啡专业杯测学习品鉴精品咖啡
1.香气(Fragrance): 杯评的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨10克的咖啡,放在3 ~ 5只样品杯子里,然后用力吸闻被刚刚粉碎的咖啡细胞所释放出来的气体。香气的特点表明咖啡豆的味道本质:甜的气
2022-05-18 咖啡 气味 味道 香气 新鲜 用力 香味 不同 咖啡豆 新鲜度 咖啡粉 同时 感觉 气体 特征 舌头 鼻腔 化合 研磨 评价 -
咖啡烘焙三大主流;直火、半热风、热风特点区别分析讲解
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡焙煎不外乎有三大类,直火、半热风、热风等三大主流: 直火型: 在焙煎咖啡中以直火最难搞,风味最迷人,也最难有所谓的烘焙流程可以去训
2022-05-17 咖啡 风味 豆子 火力 香味 香气 手法 苦味 转速 风门 三大 热风 不同 不当 迷人 只是 咖啡豆 更多 焦糖 甜味 -
三大咖啡产地,哪个是最爱
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店一、哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一,所产咖啡
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塞风冲煮咖啡的步骤介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店塞风是使用浸泡的方式,使水和咖啡粉接触的时间较长,且又使用滤布来过滤咖啡粉,让大多数的油脂可以保留的比较完整,因此可以萃取
2022-05-17 咖啡 气味 香气 味道 咖啡粉 新鲜 香味 滤布 热水 用力 不同 咖啡豆 新鲜度 温度 研磨 调整 同时 感觉 时间 气体 -
【单品咖啡】如何选购咖啡豆世界各国咖啡豆特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拉丁美洲 层次变化漂亮,醇度很棒,果酸细致 Latin America 墨西哥Mexico、危地马拉Guatemala、洪都拉斯Hon
2022-05-17 果酸 胶质 咖啡 风味 饱满 口感 香气 浓郁 花香 温和 咖啡豆 细致 甘甜 果香 甜度 红酒 圆润 坚果 调调 酸度