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SCA精品咖啡协会感官训练专业认证课程内容 sca咖啡师证书有用吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）sca培训精品咖啡协会感官（杯测及味觉）训练专业认证课程 25学分 1. 掌握感官（杯测及味觉）训练初阶及中阶认证课
2022-05-18 咖啡 不同 味觉 训练 专业 感官 风味 分析 影响 因素 差异 成份 化学 口感 技巧 培训 应用 课程 认证 原因 -
咖啡品鉴师如何炼成：需经「魔鬼」训练 分辨36种香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡的好坏如何分辨？专业咖啡品鉴师品鉴咖啡是否需要旁人无法比拟的灵敏嗅觉？近日，记者探访位於云南省普洱市的云南国际咖啡交易中心，揭
2022-05-18 咖啡 学员 训练 魔鬼 专业 嗅觉 记者 学习 强度 考试 不同 品质 感官 精品 云南 培训班 培训 测试 交易中心 公众 -
【精品咖啡品鉴】感官训练对于品尝咖啡的重要性—嗅觉篇
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在品尝精品咖啡时，我们要弄明白：对于味觉的训练或记忆，提高我们的辨别能力。喝咖啡是一个视觉、嗅觉、味觉共同运作的结果
2022-05-18 咖啡 记忆 气味 训练 红酒 水果 处理 味觉 过程 实际 茉莉 蜂蜜 香气 感官 二氧化碳 坚果 就是 焦糖 发酵 生活 -
香记咖啡学院咖啡师训练营体验 香记咖啡学院学费多少钱啊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此次香投咖啡学院训练营，依旧有大家熟悉的丸山老师（Kentaro Maruyama）和世界咖啡师冠军兼明星导师Kri
2022-05-18 咖啡 丸山 老师 训练 重要 先生 学员 训练营 时间 知识 咖啡豆 科技 豆子 团队 大师 温度 经验 课程 问题 魅力 -
咖啡感官训练
咖啡风味轮&感官训练专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精品咖啡工业的标志-- 美国精品咖啡协会（SCAA），设计制定的"咖啡风味轮"（Coffee T
2022-05-18 咖啡 风味 记忆 气味 味觉 过程 味道 帮助 训练 精品 感官 专业 单宁 口味 口感 咖啡豆 水果 物质 纤维 舌头 -
牙买加蓝山咖啡-米诺德家族Blue Baron Estate蓝爵庄园信息故事介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原产地：牙买加 庄园名称：蓝爵庄园 处理法：水洗 豆种：100%阿拉比卡铁皮卡Typica 风味：香料、蔗糖、榛果，
2022-05-18 咖啡 庄园 咖啡豆 品质 风味 香气 比卡 处理 牙买加 蓝山 天然 发酵 家族 最好 水洗 自然 阿拉 热情 训练有素 产地 -
【绝世好老板】训练失明人士做咖啡师 “搭路”加入五星酒店集团
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )甫走入位于柴湾青年广场的Cocoa Lab，一阵咖啡香味扑鼻而来。这间小小的Café，装潢简单整洁。特别的是，店内两位咖啡师都是视障人
2022-05-17 咖啡 视障 人士 培训 工作 集团 五星 份量 酒店 长远 决心 印象 就业问题 拉花 时间 生命 视力 问题 就业 训练 -
危地马拉薇薇特南果产区的波尔萨有的风味口感？种植故事？
危地马拉薇薇特南果产区的波尔萨有什么风味口感？庄园种植故事？ 是位于Huehuetenango的La Libertad的一处庄园。他们以其一贯的品质而闻名于世; 他们赢得了多个奖项，他们的咖啡参加了
2022-05-18 农场 咖啡 学校 孩子 危地马拉 幼儿 庄园 得了 托儿所 泉水 视频 雨林 二名 工作 比赛 认证 产区 口感 波尔 训练有素 -
闻香瓶的36种咖啡常见香气 闻不出来也要背熟它！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国精品咖啡协会（SCAA） 训练杯测教材，在装有各种香气的液体训练嗅觉记忆的， 让杯测师评测咖啡时能有形容咖啡香气的共通语言与辅助工
2022-05-17 咖啡 香气 训练 常见 丁香 公众 协会 吐司 嗅觉 土味 奶油 工具 工房 巧克力 形容词 教材 木头 杏仁 果肉 柠檬 -
SCAA教材的36种咖啡常见香气 你全部闻得出来吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美国精品咖啡协会（SCAA） 训练杯测师的教材中，有一项就是在小瓶子里装有各种香气的液体，这是训练嗅觉记忆的一种方式，也让各位杯测师在
2022-05-17 咖啡 香气 训练 常见 教材 丁香 公众 协会 吐司 嗅觉 土味 奶油 工房 巧克力 形容词 方式 木头 杏仁 果肉 柠檬 -
咖啡闻香瓶是什么？有必要买咖啡闻香瓶吗？咖啡闻香瓶知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闻香瓶从字面上看来就是个会散发香气的瓶子，而且直接这样理解其实离事实相去不远。那麽这样的瓶子为何有存在的必要呢？和咖
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【蓝瓶咖啡】手冲咖啡诀窍以及秘密武器大公开！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）2004年于美国西岸发迹，掀起第三波咖啡浪潮的BLUE BOTTLE COFFEE挟带着高人气， 2015年正式进军日本，在清澄白河开
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精品咖啡品鉴 | 不同咖啡中的甜味有何区别？如何萃取更多的甜味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）之前我们已经讨论了嗅觉在咖啡感官当中的作用，今天小编继续来和大家聊聊咖啡感官的味觉-甜味首先我们来看看什么是甜味？普
2022-05-18 咖啡 甜味 不同 蜂蜜 味道 嗅觉 就是 焦糖 甜度 训练 处理 更多 感官 时间 气味 水温 物质 白糖 豆子 还是 -
喝咖啡有什么好处？喝咖啡能减肥吗？每天喝一杯咖啡好不好
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）运动前喝咖啡燃烧１５％热量！你不知道的咖啡５好处 根据《时代》杂志报导，《国际运动营养学与训练新陈代谢》（Int
2022-05-18 咖啡 运动 研究 小时 热量 肌肉 血液 循环 训练 好处 专业 体重 大学 强度 报告 效果 期刊 研究报告 结果 耐力 -
运动、减重停滞期？这个时间喝咖啡效果加倍！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )相信减重的人都有碰过，当你成功让体重下降到一个阶段后，往往会停在一个数字迟迟下不来，就像运动一样，明明都照表操课，比赛成绩却停滞不前…
2022-05-17 咖啡 运动 咖啡因 效果 体重 帮助 一杯 训练 时间 小时 强度 热量 营养 显著 剂量 建议 成人 最好 禁药 脂肪 -
咖啡书籍推荐：专业咖啡教学书《究极咖啡》-专业咖啡师的必修课
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》书名：究极咖啡--专业咖啡师的必修课 作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版社：
2022-05-18 咖啡 专业 咖啡豆 知识 不同 口径 丑小鸭 经验 一杯 学习 训练 教学 差异 系统 风味 咖啡粉 推荐 个人 作者 品质 -
金矿咖啡爆出裁员潮 21家门市暂停营业
金矿咖啡惊传大裁员。（图／翻摄自金矿咖啡脸书）专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )知名连锁烘焙业者"金矿咖啡"惊爆裁员潮，据悉目前已资遣超过 50 人、21 家门市暂停营
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开一家咖啡店需要多少资金 创业开咖啡店成本与获利实务经验探讨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经营一家咖啡店多年， 目前月营收14万 假日跟非假日业绩会有高低差每日平均约4500， 月租4.５万，水电4000-6000，原料12
2022-05-18 咖啡 咖啡店 营业 营业额 店面 成本 经营 一家 租金 顾客 一杯 费用 业者 人事 训练 业绩 还是 咖啡机 实务 产品 -
用五感喝咖啡，才是精品咖啡的正确打开方式！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常以为品尝咖啡用的是味觉的感知，其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感。而研究也证实，每一种感官：包括视觉
2022-05-18 咖啡 味道 声音 食物 味觉 嗅觉 舌头 感官 视觉 香气 鼻子 不同 口感 感觉 触觉 影响 训练 重要 专业 眼睛 -
实验 | 手冲闷蒸时间长短对TDS浓度的影响 手冲闷蒸时间需要多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据这阵子正好是自主训练，索性就借了台VST浓度仪来做个测试。(趁烘豆机
2022-05-18 时间 浓度 咖啡 数据 测试 三个 不同 杯子 水温 温度 温度计 部分 一杯 可变 检测 训练 有效 相同 无聊 相近