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外媒报道:中国成为亚洲咖啡生产大国 中国云南咖啡将迎大机遇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《金融日报》报道,中国正在从传统的茶叶种植大国,成为亚洲的咖啡生产大国,种植高品质的小果咖啡(阿拉比卡种咖啡),更吸引国际咖啡集团和大
2022-05-18 咖啡 中国 云南 比卡 阿拉 交易商 咖啡豆 交易 出口 国际 大国 出口量 商品 据点 正在 茶农 亚洲 知名 不断 业内 -
中国云南咖啡因茶价崩盘“黑金”飙涨 普洱镇改种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )普洱镇是一个位于云南和缅甸接壤之处的城市,过去2000年来,许多家庭在这个绵延不断的丘陵地区栽种普洱茶。 普洱茶因其朴实风味而闻名,爱
2022-05-18 咖啡 农民 普洱 价格 雀巢 云南 公司 普洱茶 巴克 雀巢公司 中国 咖啡豆 农场 梅特 市场 作物 官员 技术 气候 茶农 -
什么是咖啡二次烘焙?咖啡烘焙技巧有哪些
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在精品咖啡的领域,除了田口护对双重烘焙,以及韩怀宗的咖啡学中有不一样的评价外,通常会把它当作商家美化低价商品豆的一种
2022-05-18 咖啡 茶叶 只是 工序 店家 手法 毛茶 消费者 问题 风味 反应 消费 精制 市场 常会 时间 水分 滋味 第一次 芳香 -
黑金风潮商机无穷 农友抢当咖啡职人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球每人每天喝掉20亿杯咖啡,黑金产业当道,南投县鱼池乡公所帮农友找出路,今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农,举办"台湾咖啡12强+1
2022-05-17 咖啡 学员 高阶 农友 课程 风味 鱼池 公所 日月 进阶 日月潭 鱼池乡 咖啡粉 咖啡杯 品质 技巧 时间 最好 老师 讲堂 -
Nyeri Thiriku Estate PB 肯尼亚 喜莉可庄园 PB豆风味和口感特色
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nyeri Thiriku Estate PB 肯尼亚 喜莉可庄园 PB豆风味和口感特色? 咖啡豆是咖啡树的果实,一
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 肯尼 肯尼亚 果实 海拔 合作社 水洗 合作 庄园 风味 不同 产区 位置 农庄 型态 口感 肥沃 干燥 低温 -
近年来云南咖啡品质怎样 步入轨道的中国咖啡业介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南小粒咖啡,也就是阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置,举例来说,咖啡厅单品咖啡里排名靠后,且最便宜的咖啡就是
2022-05-18 咖啡 云南 品种 问题 铁皮 比卡 阿拉 保山 推广 普洱 波本 杂交 世纪 农场 大规模 好评 山头 年代 时期 海拔 -
当我们喝不出精品咖啡的时候 精品咖啡有什么价值?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我有一个做茶的朋友,他现在致力于推广台湾茶到欧洲及俄罗斯。 这个朋友是我在1993年跟随一些咖啡界的同业去日本东京幕张参观餐饮设备展时
2022-05-17 咖啡 比赛 台湾 师父 精品 大师 评审 时候 公司 差异 执照 条件 根本 业者 花草 花草茶 葡萄 葡萄酒 夏威 中国 -
咖啡人故事 | 行脚全台湾 与咖啡农搏感情
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如果要为台湾咖啡做一个行脚节目,"森高砂咖啡"的负责人董鼎禾,应是最佳主持人选。当许多咖啡馆都因台湾咖啡的高价却步,"不是台湾咖啡,不
2022-05-17 咖啡 台湾 高砂 农民 是在 槟榔 农户 品质 就是 风味 瑞穗 台东 合作 冰激凌 吧台 咖啡馆 咸蛋 电子业 豆子 香气 -
哥斯达黎加有什么国产咖啡品牌吗?哥斯达黎加咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )首先,要来聊聊哥斯达黎加 这个国家就位在如脐带般的细长中美洲中间 北接尼加拉瓜、南邻巴拿马 是中美洲各国之中 政经治
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 哥斯达黎加 哥斯 交易 公平交易 自然 环境 可可 土地 就是 动植物 更多 生态 福禄 品牌 人们 传统 农民 方式 -
关于‘云南小粒咖啡的品质如何?’的精华回答
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一点田间地头的知识。 云南小粒咖啡,也就是云南的阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置,举例来说,咖啡厅单品咖啡里
2022-05-18 咖啡 云南 品种 问题 咖啡因 比卡 阿拉 保山 推广 铁皮 饮料 中国 三大 产区 就是 年代 普洱 波本 杂交 独一无二 -
星巴克阿拉比卡蓝山咖啡豆种类品种口感特点区别对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克竟然也卖起来蓝山咖啡豆?!是的,大家不用震惊!虽然市面上到处能看到山寨蓝山咖啡出售,但是以星巴克的声誉,至少不
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那些年我们追过的台湾咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军,都落在台湾。其实,
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台湾咖啡究竟是什么样的风味?
台湾咖啡究竟是什么样的风味?我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板,他们都提到一个关键字:茶。这几年,高密度的咖
2022-05-17 咖啡 台湾 阿里 阿里山 风味 产地 海拔 伊藤 咖啡豆 时间 日本 农民 地址 庄园 服务费 氮气 甜点 电话 台北 台北市 -
星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近几天,咖啡界的朋友圈在流传 Peet's 发布的一条 H5 招聘页面:Peet's 简单介绍了自己的历史与渊源,并且透露将在上海开
2022-05-17 咖啡 毕特 巴克 美国 精品 中国 鲍德 鲍德温 市场 新鲜 咖啡豆 浪潮 粗壮 咖啡馆 客人 方式 柏克 柏克莱 经营 半生不熟 -
以茶闻名的云南普洱 星巴克购买云南普洱云南小粒种咖啡豆
精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱 星巴克购买云南普洱咖啡 云南普洱市,中缅边界孟连县。 沈雪晶有点沮丧,因为她此刻所在的这片山头的主人告诉她,她从230公里外的普洱市区乘车5小时,专门来品尝的
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云南咖啡的精品之路—精品咖啡浪潮正在改变以茶闻名的云南普洱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国云南咖啡_云南小粒精品咖啡豆_云南咖啡豆价格不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店,云南普洱的咖啡产业也正在从速溶
2022-05-18 咖啡 云南 精品 咖啡豆 巴克 普洱 处理 市场 庄园 方式 产地 价格 品质 李新 李新华 公司 品牌 雪晶 风味 培训