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专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙?北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训中国人普遍不喜欢酸,即使这几年在精品咖啡的带动下,强调Acidity的咖啡,在普罗
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红樱桃咖啡烘焙参数 风味描述以及杯测回馈 咖啡豆 红樱桃 g1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天烘焙了一款埃塞俄比亚新产区咖啡豆- 红樱桃计划-日晒西达摩 班莎合作社 G3烘焙参数-(1)170g生豆,190度下锅,定温在20
2022-05-18 咖啡 香气 风味 豆子 西达 埃塞俄比亚 咖啡豆 好喝 产区 果酸 水果 热带 热带水果 爆炸性 草莓 蜂蜜 雪菲 爆炸 樱桃 圆润 -
耶加雪菲沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative
埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲沃卡合作社哈洛巴利提合作社 Halo Bariti Cooperative 风味介绍 柠檬、蓝莓、花香浓、荔枝、水蜜桃… 具有爆炸性蓝莓与花香味。 关于哈洛巴利提合作社 哈洛巴
2022-05-18 合作社 合作 处理 哈洛 巴利 咖啡 雪菲 沃卡 埃塞俄比亚 独立 产区 处理厂 精品 蓝莓 迪贝 业者 争相 全世界 区域 协会 -
日晒耶加雪菲 沃卡合作社种植背景和特点
日晒耶加雪菲 沃卡合作社 种植背景 每年的这这个时候,台湾的精品咖啡界最期待的莫过於隶属於YCFCU的沃卡合作社,又将推出甚麽爆炸性的单一小农批次。 位於 worka的哈洛巴利迪合作社成员原本都隶属
2022-05-18 合作 合作社 咖啡 小农 沃卡 批次 精品 埃塞俄比亚 系统 生产 农民 生产者 独立 雪菲 业者 联盟 规模 出口 发展 处理 -
肯尼亚 AA–涅理山农场"93分"风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:肯尼亚 ■庄园:涅理山农场 ■产区:涅理区Nyeri District ■品种:SL28 ■处理法: 水洗 ■采收期:2016
2022-05-17 咖啡 花香 肯尼 肯尼亚 强度 甜味 农场 口感 风味 香气 干净 品质 庄园 香草 处理 圆润 微妙 扎实 均衡 恰到好处 -
哪些豆子适合做意式拼配豆?拼配豆配方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年精品咖啡文化带动全球咖啡业界走向水果味道的趋势,烘焙师入行时亦是因为受到他师傅的影响,爱上埃塞俄比亚的咖啡。无奈
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肯尼亚 AA–涅理山农场"93分"咖啡豆风味口感香气描述
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耶加雪菲沃卡Worka哈洛巴利提合作社Halo Bariti Cooperative介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来 (Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Cooperative ) 关于哈洛巴利提合作
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巴拿马翡翠庄园日晒竞标第一批次风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:Esmeralda 翡翠庄园 ■产区:博克特 ■品种:Geisha ■处理法:日晒 ■采收期:2015年到达
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日晒处理法的耶加雪菲 哈洛巴利提合作社沃卡风味和背景介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒处理法 耶加雪菲 沃卡 哈洛巴利提合作社G1 ( Ethiopia Natural Worka Halo Bariti Coope
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埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡 哈洛巴利提合作社有什么特色?有什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡 哈洛巴利提合作社有什么特色?有什么风味口感? 国家埃塞俄比亚 产区盖迪欧,歌迪贝
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埃塞俄比亚日晒季马?风味特点介绍?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名 衣索匹亚 日晒 季马 Ethiopia Djimmah G5 价格 HKD60/200g 产地 / 庄园
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肯尼亚Kanguna factory 康谷娜处理厂详细介绍风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚Kanguna factory AA 康谷娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是肯尼亚与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌,
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埃塞俄比亚 水洗济马拉米拉合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:埃塞俄比亚 ■庄园:拉米拉合作社 ■产区:济马 ■品种:埃塞俄比亚原生种 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:G
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群雄竞逐中国咖啡市场 小店仍难生存
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中国大陆中产阶级兴起改变消费方式,从上海快速成长的咖啡市场可一窥端倪。近年,星巴克等连锁业者都看好上海咖啡甜点市场,
2022-05-18 咖啡 市场 上海 巴克 大陆 中国 台商 连锁 咖啡店 甜点 规模 消费 中产阶级 一家 业者 更多 民众 还是 阶级 中产 -
肯尼亚Gatomboya Cooperative加托波亚合作社详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚AA-Gatomboya Cooperative加托波亚合作社 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡
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星巴克非洲奇塔姆咖啡豆价格 奇塔姆Africa Kitamu咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界三大咖啡庄园:非洲咖啡庄园及各大产区咖啡的详细讲解公司对面的星巴克,最近的每日精选冰咖啡都采用"奇塔姆"咖啡豆。
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咖啡成金:是星巴克的中国梦,还是中国的咖啡梦?
中国已成为星巴克的全球第二大市场,仅次于发源地美国。图片来源:路透社专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尽管星巴克(Starbucks )是美国连锁咖啡店的代表,不过,
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最贵的瑰夏咖啡一杯多少钱?2021年巴拿马瑰夏咖啡豆价格表
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球只有几百杯、一杯要价上千块的咖啡,你愿意掏钱出来试试看吗?在 2007年的巴拿马第 11届咖啡豆竞赛中,评审们用
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Ninty Plus90+Gesha系列全部拍卖批次介绍
何塞阿尔弗雷多Gesha系列 JoséAlfredo是巴拿马Ninety Plus Gesha Estates公司的总经理,2016年,他的三公斤重的实验性作品被送到了Taste的Ninety Plu
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