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400元一杯的咖啡,贵了吗?见仁见智吧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近期其中一宗最热门的咖啡话题,我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆! (注:是 Gesha,不是日本的 Geisha,不过但求顺口
2022-05-18 咖啡 一杯 百元 平常 专业 价钱 口腔 咖啡店 天价 笔者 一浪 见仁见智 不值 滑溜 精采 醇美 举棋不定 挥之不去 不单 两旁 -
咖啡有个性 一般咖啡店常见的咖啡豆种类介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全世界有著各式各样的咖啡,每一种所拥有的美味和风味都不同~ 精心冲泡的咖啡和自己的喜好有所出入,那么再好的咖啡都不会觉得美味,所以认识
2022-05-17 咖啡 酸味 风味 个性 咖啡豆 苦味 独特 甜香 酸甜 香气 浓郁 适度 柔顺 口感 清香 美味 香味 蓝山 混合 调配 -
喝咖啡也可以看出一个人的个性? 从咖啡豆看到产地的特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全世界有着各式各样的咖啡,每一种所拥有的美味和风味都不同~精心冲泡的咖啡和自己的喜好有所出入,那么再好的咖啡都不会觉得美味,所以认识咖
2022-05-18 咖啡 酸味 风味 个性 咖啡豆 苦味 独特 甜香 酸甜 香气 浓郁 适度 柔顺 口感 清香 美味 香味 蓝山 混合 调配 -
太平洋咖啡Pacific Coffee X 维他奶 麦精豆腐花咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Pacific Coffee趁著25岁生日,与维他奶大玩crossover,凑凑"集体回忆"、"童年回忆"这股热潮! 又一城Pacif
2022-05-17 豆奶 咖啡 纸杯 麦精 入口 冷面 沙律 豆腐 豆腐花 彩绘 朱古力 玻璃 玻璃杯 芋头 芒果 食品 饮品 图拉 黑豆 朱古 -
咖啡师必须掌握的专业知识 咖啡馆吧台如何选择咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是许多民众爱好的饮料之一,多元化的变化也让咖啡有着迷人的魅力。全世界有着各式各样的咖啡,每一种所拥有的美味和风味都不同,如果精心冲
2022-05-18 咖啡 酸味 风味 个性 咖啡豆 苦味 独特 甜香 香气 浓郁 适度 口感 民众 美味 香味 巴西 摩卡 瓜地马拉 蓝山 混合 -
精品咖啡须知道的六件事 精品咖啡由来精品咖啡与单品咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 谁人提出精品咖啡这概念? 1974年,美国Knutsen Coffee的始创人Erna Knutsen女士于咖
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 咖啡杯 庄园 概念 美国 大赛 全世界 协会 国家 就是 技巧 机构 资格 阶段 风味 高分 中国 测试 -
关于精品咖啡必须知道的六件事 精品咖啡和单品咖啡有区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精品咖啡学 下载_精品咖啡学 电子书1. 谁人提出精品咖啡这概念? 1974年,美国Knutsen Coffee的始
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 咖啡杯 庄园 概念 美国 大赛 全世界 协会 国家 就是 技巧 机构 资格 阶段 风味 高分 香港 测试 -
「辦館Lof 10」楼梯转角遇上一个人的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )楼梯转角遇上一个人的咖啡 自从"等一个人 咖啡"上映,再次兴起咖啡热潮。Facebook上不难看见伪文青们的深情告白--呷一口Star
2022-05-17 咖啡 味道 口感 个人 干酪 柠檬 菠萝 咖啡室 楼梯 转角 不同 新鲜 浓郁 苦涩 咖啡豆 地方 就是 意思 星期 朱古力 -
星巴克滴滤咖啡保质期多久?星巴克新鲜滴滤咖啡就是本周咖啡吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本周咖啡是就是新鲜滴滤咖啡。因为这个做一次量比较大,最少也是好几个grand的量。而它的保质期只有一个小时(一个小时
2022-05-18 咖啡 牛奶 焦糖 冰块 朱古力 豆子 朱古 泡沫 新鲜 巴克 红茶 混合 就是 功效 味道 咖啡豆 糖浆 美味 薄荷 饮品 -
新手解谜|挂耳式咖啡哪个牌子好?挂耳咖啡是速溶咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有人说爱情是会上瘾的,那么我的瘾便是咖啡。 好久没来一杯了,开了包挂耳咖啡。 咖啡粉颜色较浅,呈现红色,但比起摩卡的
2022-05-18 咖啡 油脂 入口 味道 豆子 包装 浓郁 泡沫 一口 香醇 苦涩 香气 铁红 咖啡粉 就是 滤袋 烟草 豆粉 还是 问题 -
咖啡师要学多久才算合格?合格咖啡师的5个重要标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!咖啡师 |这个名词代表的可能是一种学生时代的兼职;一个看似文艺实则苦逼
2022-05-18 咖啡 专业 卫生 学习 团队 客人 就是 一名 工作 个人 更多 职业 服务 成功 不断 东西 人员 口感 大师 天赋 -
咖啡萃取不足?过度萃取?如何靠品尝得知?怎么判断?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取不足?过度萃取?如何靠品尝得知?怎么判断? 此文将以基础的咖啡萃取理论,以及品尝到"过度萃取"、"萃取不足
2022-05-18 咖啡 风味 物质 就是 酸味 咖啡豆 甜味 味道 余韵 代表 作者 化学 更多 特性 空洞 一杯 良好 成熟 咸味 感觉 -
如何判断一杯咖啡的萃取状态?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )此文将以基础的咖啡萃取理论,以及品尝到"过度萃取"、"萃取不足"以及"理想萃取"三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡
2022-05-18 咖啡 风味 物质 就是 酸味 咖啡豆 甜味 味道 余韵 代表 作者 一杯 化学 更多 空洞 良好 成熟 咸味 感觉 水果 -
咖啡冲煮实用技巧 | 如何通过品尝得知咖啡的萃取情况?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本文将以基础的咖啡萃取理论,以及品尝到"过度萃取"、"萃取不足"以及"理想萃取"三种情况的咖啡作连结。萃取可说是咖啡
2022-05-18 咖啡 风味 物质 就是 酸味 咖啡豆 甜味 余韵 味道 代表 作者 化学 更多 空洞 一杯 良好 成熟 咸味 感觉 水果 -
麝香猫咖啡如何摆脱猫屎的形象?猫屎咖啡真的是猫屎吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国内喝咖啡的人口有增无减,追求好咖啡亦蔚为瘾风。 提到最顶级的咖啡,言人人殊,但最昂贵的咖啡非麝香猫咖啡莫属;它不是
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 椰子 风味 发酵 印尼 果子 果子狸 粪便 越南 人工 台湾 农场 果实 益生 生产 成熟 口感 售价