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印度孟加拉虎精品罗布斯塔咖啡豆好喝吗？罗布斯塔Robusta真的差
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）罗布斯塔咖啡介绍：提过罗布斯塔（Robusta）这个品种，但好像负面的评价比较多一些？明明都是咖啡品种，难道他注定翻
2022-05-18 咖啡 罗布 罗布斯 品种 阿拉 咖啡豆 三大 国家 比卡 意大利 艰难 醇厚 大相迳庭 纸上谈兵 近年来 一味 产量 公众 含量 咖啡因 -
速溶咖啡怎么泡好喝？速溶咖啡可以减肥吗？罗布斯塔豆怎样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）罗布斯塔（Coffee Robusta）约占世界总产量的20~30﹪，与阿拉比卡相较起来属低地栽培，耐高温。耐干旱。
2022-05-18 咖啡 罗布 罗布斯 阿拉 含量 比卡 三大 咖啡因 咖啡豆 品种 香气 影响 不同 国家 差异 方面 程度 苦味 虫害 意大利 -
十年前的预测：单品咖啡的终结者将会是意式浓缩咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利人说："没有一种产区咖啡是十全十美的，所以必须依照各产区咖啡的特性来调配，以求得最完美的口感！"，这句话是意式咖啡机出现以后的名
2022-05-17 咖啡 咖啡机 产区 特性 工作 调配 产地 原本 效率 十全十美 业者 十美 压力 口感 只有 咖啡馆 品质 成分 高价 一杯 -
衣索比亚 古吉 凯勇山单一农场 日晒微批次，风味甜美，怎么冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Ethiopia Guji Kayon Mountain Farm Natural 2017 Good Food
2022-05-18 农场 古吉 索比亚 产区 咖啡 系统 处理 批次 重要 传统 处理厂 精品 趋势 出口 风味 可追溯 合作社 品种 小农 海拔 -
西达摩在哪 埃塞俄比亚精品咖啡古吉产区日晒西达摩咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩 古吉 凯勇山单一农场 日晒微批次 埃塞俄比亚精品咖啡豆 Ethiopia Guji Kayon Mountain Farm N
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咖啡产地介绍-非洲系“埃塞俄比亚”篇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是咖啡发源地，可直接从饮用发迹历史说起。 850年，埃塞俄比亚一位牧羊人，发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群
2022-05-17 咖啡 处理 处理厂 小农 埃塞俄比亚 雪菲 生产 庄园 摩卡 哈拉 合作社 合作 单位 品种 不同 产区 果实 商人 西达 也门 -
埃塞俄比亚咖啡命名“庄园”和命名“处理厂”“合作社”的差别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚是咖啡发源地，可直接从饮用发迹历史说起。 850年，埃塞俄比亚一位牧羊人，发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。 一群
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意式浓缩咖啡怎么做 咖啡机的水温应该设定在多少度？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机内部的PID 控制，常常不尽如人意，无法带来更为精确的温度。咖啡师呼吁：让咖啡机的温度更精确一些吧。但大多
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡粉 咖啡机 精确 比热 一致 磨豆机 水温 重要 一致性 意味 方程 方程式 更多 热能 热量 物质 知识 过程 -
你的咖啡是不是太新鲜？
你的咖啡是不是太新鲜？Is your coffee too fresh?总结：为了得到味道最佳的新鲜咖啡豆，就需要平衡两个重要因素：防止香味的损失和增加二氧化碳含量。对大多数咖啡来说，这样的升级在烘焙
2022-05-17 咖啡 新鲜 香气 味道 咖啡豆 环境 过程 风味 二氧化碳 好喝 重要 两个 因素 时候 时间 浓缩 不同 显著 普通 疏松 -
我们的味觉和记忆是如何影响对咖啡口味感知的？咖啡风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）或许你和我都有着同样的疑问，这个问题也已经困扰了我很多年：为什麽同样是一种事物，不同的两个人对其品质的感知却完全不同
2022-05-18 苹果 味道 咖啡 感官 记忆 不同 品质 情感 味觉 个人 味蕾 酸味 世界 器官 外界 大脑 羊排 能力 这是 香气 -
专业咖啡烘焙 | 生豆与烘焙的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然常有人说："硬豆很难烘焙"、"这种咖啡豆很好烘焙"等诸如此类的言论，但在决定烘焙的研究途径时，最重要的，还是理解生豆在状态与特色上
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水分 含量 产地 情况 瑕疵 差异 收成 方式 状态 作业 精制 半生不熟 大小 大都会 果肉 水洗 精品 包装 -
印尼猫屎咖啡的由來科普-猫屎咖啡是阿拉比卡豆还是罗布斯塔豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）电影"一路玩到挂"（The Bucket List）中杰克尼克逊（Jack Nicholson）饰演一个得癌症的富豪
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 印尼 便便 人工 樱桃 罗布 罗布斯 成熟 比卡 阿拉 农人 味道 意思 果实 消化道 稠度 苏门答腊岛 苏门 -
猫屎咖啡的由来时间与故事 印尼猫屎咖啡多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）电影"一路玩到挂"（The Bucket List）中杰克尼克逊（Jack Nicholson）饰演一个得癌症的富豪
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 印尼 便便 果实 摩洛哥 摩洛 人工 坚果 樱桃 成熟 罗布 罗布斯 农人 味道 意思 消化道 稠度 比卡 -
究竟什么是咖啡萃取？意式咖啡是如何萃取的？萃取的速率又是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡萃取_意式咖啡萃取标准_咖啡萃取原理_咖啡萃取方法什么是咖啡萃取？萃取过程中究竟发生了什么？关于咖啡萃取，仍有很
2022-05-18 咖啡 物质 口味 读数 阶段 实验 结果 时间 杯子 不同 感官 变化 口感 总量 是在 一杯 速率 单薄 为此 植物纤维