关西 了解更多有关关西的内容
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关西版本咖啡旅游工具书《咖啡关西》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )继《东京咖啡选》之后,人气作家 Chez 这次来到了观光热度不亚于东京的京都、大阪和神户,并特别前往有点距离但渐渐受到瞩目的名古屋,逐
2022-05-17 咖啡 关西 咖啡馆 地区 文化 东京 日本 阪神 传统 潮流 观光 知名 作家 作者 图片 文字 时尚 杂志 氛围 球鞋 -
《咖啡关西》作者Chez推荐 给女子的日本咖啡地图
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个浑身潮味的男子,气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边,但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo,把对日本的热爱与咖啡的
2022-05-17 咖啡 咖啡店 咖啡馆 东京 昭和 大阪 推荐 氛围 京都 台北 关西 日本 女生 建议 气息 代代木 女子 年轻 有名 漂亮 -
蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 京都必访/打卡新地标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )被誉为咖啡界APPLE的蓝瓶咖啡在日本 终于不仅是东京专属,关西也喝的到啰! 首度进军关西的蓝瓶咖啡选择落脚 京都南
2022-05-18 咖啡 京都 商品 人潮 原本 咖啡豆 时间 朋友 机会 日本 量测仪 区域 口感 电子 空间 老屋 关西 设计 不同 全套 -
世界各国的各都市所偏好的烘焙倾向
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界各国的各都市,都有其偏好的煎焙倾向。 在东京,微深的中度烘焙较受欢迎,但慢慢地也倾向于深度烘焙。 而关西方面,自以往即以深度烘焙较
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 深度 偏好 黑色 意大利 倾向 不同 有趣 其名 品质 意大利人 风味 法国 变化 世界各国 多姿 饱满 多彩多姿 近年来 -
“猫粉”的主题咖啡咖啡将成为新贵
日本最近有一个经济学名词非常流行--"猫咪经济学"。由于日本单身人士不断增加,养猫热潮空前,而经济学者发现,无论在哪个领域,只要有猫咪出现,就能吸引民众的注意,从而获利。猫成了一种商业符号并非臆断,日
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 猫咪 消费 主题 市场 咖啡店 日本 客人 动物 经济 越来越 顾客 越来 城市 都市 问题 不断 业态 会员 -
日本独特的咖啡文化 被日本咖啡粉碎的传统咖啡文化观念
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,即使在日本,对咖啡的兴趣也一直在上升。这似乎在从第三波咖啡潮不同地点咖啡节开始影响到那个没有表现出咖啡的兴趣或与......现
2022-05-18 咖啡 日本 文化 咖啡文化 国家 浓缩 事实 事实上 巴克 欧洲 不同 兴趣 实际 实际上 常见 滴漏 特点 说是 黑色 独特 -
你有没有试过这家火爆全日本的人气咖啡店「コメダ咖啡」?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )除了星巴克,日本还有一家非常受欢迎的咖啡连锁店,它的名字是「コメダ咖啡」(Komeda's Coffee)。 这是个提供丰富的咖啡饮品
2022-05-17 咖啡 分店 一家 日本 地区 食物 咖啡店 冰淇淋 美味 饮料 名古屋 人气 三明治 历史 地方 店铺 招牌 早餐 更多 木材 -
巴拿马詹森庄园咖啡 黄金烘焙 手冲、虹吸瑰夏冲泡方法
拿马詹森庄园咖啡 黄金烘焙 手冲、虹吸瑰夏冲泡方法2013年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者!就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种!在台湾应该很少听闻Janson
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意式咖啡豆是烘焙深度好还是浅度好 意式烘焙咖啡豆烘焙度的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )将生咖啡豆烘焙,使咖啡豆呈现出独特的咖啡色、香味与口感。烘焙最重要的是能够将豆子的内、外侧都均匀地炒透而不过焦。咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 深度 重要 中意 不同 偏好 程度 豆子 酸味 阶段 意大利 好喝 世界 倾向 其名 取决于 口感 味道 意大利人 -
日本蓝瓶咖啡官网 日本蓝瓶子咖啡地址 日本蓝瓶咖啡8家分店地址
》》日本蓝瓶咖啡官网《《专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自美国加州的BLUE BOTTLE蓝瓶咖啡,登陆日本后,也大受日本人喜爱。BLUE BOT
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蓝瓶子咖啡在日本的8家门店大对比 蓝瓶子咖啡对象经营现状分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )BLUE BOTTLE 蓝樽咖啡 日本全8店制霸来自美国加州的BLUE BOTTLE蓝樽咖啡,登陆日本后,也大受日本
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《脑的白魔术》早上一杯咖啡,然后一粒巧克力
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作者 : 茂木健一郎人的一生无论多么辛苦,只要不失「活下去」的热情,就没有什么大问题。 相对的,如果失去生活的热情,脑部的活动会变得迟
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巴拿马詹森庄园瑰夏咖啡 虹吸冲泡方法及手冲冲煮参数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸式冲泡方法 建议水温: 90-95 器具:虹吸壶+电光炉(或酒精灯)+ 滤布+电子温度计 研磨粗细度:中间偏粗度 1.先把水煮好(
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咖啡文化:台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化,把 boom 变成 culture,是我想做的事。 - 富锦树东京社长小路辅 我想透过这次的活动在消
2022-05-17 咖啡 世界 台湾 大赛 活动 小路 文化 不同 冠军 东京 之间 品牌 富锦 只是 消费者 风味 风格 日本 世界杯 消费 -
咖啡烘焙的概念 各国烘焙烘培倾向 咖啡烘焙技术研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )开放分类:咖啡技术烘焙是咖啡风味的来源,将生豆予以火烤称为烘焙,生豆未经烘焙不能饮用,烘焙后的咖啡豆,已决定了咖啡的八成口味,烘焙的过
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 程度 深度 又名 表面 风味 香味 不同 城市 苦味 酸味 酸度 阶段 方式 过程 颜色 黑色 倾向 专业 -
什么是咖啡烘焙?烘焙后咖啡有什么变化?各国咖啡烘焙趋势?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本概念 生咖啡豆本身是没有任何咖啡的香味儿的,只有在炒熟了之后,才能够闻到浓郁的咖啡香味儿。所以咖啡豆的烘焙是咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 深度 程度 不同 香味 又名 风味 城市 表面 酸度 过程 酸味 成分 方式 苦味 阶段 颜色 专业 黑色 -
上岛咖啡和星巴克谁更厉害 上岛咖啡是哪个国家的 UCC上岛珈琲店
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在星巴克领头的自助式咖啡强力攻势下,日本近来又回归大和魂,开始掀起一股怀旧风潮,前阵子贵妇松子(マツゴデラックス)才
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哥伦比亚考卡cauca咖啡豆产地区介绍 烘焙建议手冲风味特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Colombia Best of Cauca 哥伦比亚 考卡卓越杯 ■产区:考卡省 ■微区域:苏芮微产区 ■土壤:火
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产区 海拔 咖啡豆 火力 山脉 气候 精品 前街 考卡省 生产 地区 风味 知名 玲珑 条件 火山 卓越 农场 -
埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏和巴拿马瑰夏是一样的吗?冲煮有什么不同?
埃塞瑰夏村瑰夏和巴拿马瑰夏是一样的吗?冲煮有什么不同? |瑰夏,是一个品种首先瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的,后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所。1936年引进
2022-05-18 咖啡 庄园 巴拿马 品种 风味 咖啡豆 海拔 香气 土壤 地块 产区 农场 詹森 埃塞俄比亚 水果 火山 明亮 细腻 差异 气候