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私人订制:胶囊咖啡
懒人们,我们很懒。午后闲暇,一杯足矣。星巴克?米其林?快餐店?好远,不想动。咖啡,喝的不是液体,品的是味道但是我们的心不懒,品质是必须的格调,态度便是不将就。想拥有没有距离的个性咖啡,机会来啦!一起畅
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你在讲味道的时候,有该有的味道,跟不该有的味道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )味道该不该稳定?从精品咖啡之后,似乎不稳定的味道变得理所当然,每年每批,甚至每一次烘豆都不会一样,只能当下随机应变啦之类的,好像只要稍
2022-05-17 味道 来吧 咖啡 不同 这样的话 产地 产区 品种 报告 条件 气候 添加物 豆子 处理 不当 理所当然 随机应变 各式各样 对了 说了算 -
星巴克咖啡制作流程图-星巴克的黑咖啡是怎么做出来的?好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克有什么好?为什么年轻人都想去星巴克工作?正式回答前再重复一遍:星巴克的咖啡世界跟外界是两个体系,星巴克利用自己
2022-05-18 咖啡 巴克 咖啡豆 制作 浓缩 模块 方法 不同 豆子 门店 风味 咖啡粉 只是 咖啡机 制作方法 程度 新鲜 就是 顾客 主任 -
韩怀宗的退休生活-就算不喝你也要懂台式咖啡厉害在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近几年"台湾"在世界各项咖啡大赛的突出表现,已让越来越多的观光客来到台湾旅行,除了以往的夜市小吃摊,把咖啡馆朝圣加入
2022-05-18 咖啡 台湾 咖啡豆 产区 咖啡馆 技术 接下来 农民 就是 海拔 精品 尝试 进步 不同 产业 协会 咖啡文化 品质 文化 无氧 -
危地马拉圣罗莎区Santa Rosa瓜达隆庄园Finca Guatalon介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉圣罗莎山区Santa Rosa属于侯拉帕(Jolapa)行政区,离首都危地马拉市不远,当日即可往返,本区我最有兴趣的是经历三代
2022-05-18 庄园 咖啡 拉洛 安东 安东尼 品质 处理 巧克力 家族 危地马拉 坚果 柑橘 父亲 风味 拉帕 竞赛 圣罗莎 瓜达 卓越 中盘 -
【收藏】如何让自己看起来很懂手冲咖啡?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着咖啡的推广再加上咖啡本质上的演进,越来越多人懂得去咖啡馆点一杯对他们来说是精品的手冲咖啡。点了杯咖啡,菜单上说是精品咖啡,价格收个
2022-05-17 咖啡 最好 肯定 专业 不行 不够 开头 批次 滤纸 要好 就是 手工 温度 精品 高手 一杯 细粉 处理 保温 毒药 -
咖啡加糖真的那么Low?你会如何阻止客人咖啡加糖的行为呢?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )作为一名咖啡师,当客人对你端上来的咖啡做什么动作的时候,你会最沮丧?A、二话不说倒两包砂糖进去B、不动声色搅乱你的拉
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过滤咖啡的材质对咖啡风味的影响,根据自己来选择喜欢喝的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )上次详说了咖啡滤纸的推荐和优缺点,现在讲一下金属滤网和滤布 金属咖啡滤网 随着环保意识抬头,也有厂商开始研发出金属
2022-05-18 咖啡 滤布 滤纸 口感 金属 滤网 优点 原味 油脂 乾净 清洗 影响 建议 法兰 法兰绒 缺点 不同 厚实 口味 咖啡豆 -
有钱真的可以为所欲为?瑞幸咖啡的烧钱模式消费者们买账吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )突然发现,最近各大咖啡媒体都在评(tu) 论 (cao) 瑞幸咖啡的烧钱模式, 我觉得嘛,烧钱先拿下市场份额,这的确
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如何煮好咖啡的秘传“心法”马上让你功力倍增!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )李安的"卧虎藏龙"正热门,里面有一幕是这样的:陕西的捕头追碧眼狐狸到了京城,一夜,仇家碰头,厮杀的分外激烈,热闹中大侠出现,瞬间战况改
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瑞幸咖啡官网luckin coffee的疯狂营销3倍薪水挖人抢星巴克的地盘
咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑞幸咖啡(luckin coffee) 的疯狂营销 5月8日,最近几个月在国内一二线城市爆红的瑞幸咖啡在北京宣布,从2
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瑞幸咖啡官网招聘信息瑞幸咖啡挖挖挖,1/7星巴克员工已被瑞幸挖
咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑞幸咖啡疯狂营销瑞幸咖啡(luckin coffee) 的 5月8日,最近几个月在国内一二线城市爆红的瑞幸咖啡在北京
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咖啡工具磨豆CM-300AU 小飞鹰小巧可爱又方便使用,体验结果是?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡磨豆机的选择有千百样,怎么挑选和适合自己的?购买了小飞鹰的网友说了自身体验效果。 千挑万选,挑到最後还是决
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当我们喝不出精品咖啡的时候 精品咖啡有什么价值?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我有一个做茶的朋友,他现在致力于推广台湾茶到欧洲及俄罗斯。 这个朋友是我在1993年跟随一些咖啡界的同业去日本东京幕张参观餐饮设备展时
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教你买到适合家用的咖啡制作器具 家用咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次打算推荐几个类别的咖啡设备:手冲套件、冷泡/冰滴、滴滤咖啡机、胶囊咖啡机、以及半自动咖啡机。在选购家用咖啡设备之
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在家给自己冲一杯好喝的咖啡 家庭咖啡手冲教程和细节
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何为自己做一杯好喝的咖啡?随着近年来咖啡馆越来越多,而口感却没有趋向于上涨或者平衡,反而是应了那个定律。当你的量上来的时候,你的质则
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咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前段时间,北京一个卖摊煎饼的大妈引爆了网络:顾客拿到煎饼果子后,坚持认为大妈给自己少打了一个鸡蛋大妈辩解不过,忍不住说了一句:"我月入
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用互联网思维开咖啡馆投资多少钱?晒一个咖啡店创业者的经营账本
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )用互联网思维开咖啡馆 从小我就知道,有一种人叫做"别人家的孩子"。他们品学兼优,才艺出众,到哪儿都自带光环,他们是老师、父母的骄傲,
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如何开咖啡馆,加盟好吗?开店选址位置还是最关键,设备哪里买好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业,供应的东西也是五花八门, 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有6
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咖啡磨豆机的分类,认识磨豆机。
"老林"见过很多人宁愿在咖啡的其他制作器具上花费数目不小的一笔金钱,却不愿意配置一个好些的研磨机。事实上,研磨出的颗粒的大小、形状、均匀程度都会直接影响到咖啡的萃取率,进一步影响到整杯咖啡的品质。某
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