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专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性，除了咖啡，咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老
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NZ6002 Spirit Duette 双孔商用意式咖啡机评测介绍
Spirit 最先进的多锅炉意式咖啡机。以连续完美冲煮浓缩咖啡为诉求，并有符合人体工学的极佳操纵性。 是一台拥有高精准度、大容量、和高效能的机器。 Spirit的设计是建立在一个中心目标上，那就是无论
2022-05-18 咖啡 锅炉 咖啡机 精准 缓慢 产地 容量 控制器 温度 控制 设计 不易 两个 人体 功率 品名 品质 大容量 尺寸 工学 -
最贵的危地马拉咖啡 一杯破千元的危地马拉茵赫特庄园竞标咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）看准国内精品咖啡的惊人潜力，以自家烘豆、手冲、桌边服务在业界"冲"出一片天的湛卢咖啡，开年就以"极精品"为诉求，推出4款极精品系列，抢
2022-05-18 咖啡 精品 庄园 咖啡豆 消费 消费者 台湾 日本 赫特 危地马拉 特殊 服务 一杯 独特 市场 潜力 环境 身价 风味 香味 -
无人咖啡机真的能带来很多盈利吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡成为新一代年轻人的宠儿，咖啡的消费诉求铸就咖啡的火爆市场前不久，无人咖啡机服务运营商"友饮咖啡"获得由华创资本领
2022-05-18 咖啡 咖啡机 机械 消费 点位 设备 中国 市场 技术 机器 领域 运营 零售 万台 产品 人工 功能 咖啡店 增速 机械手 -
星巴克攻外带 瞄准千禧世代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有迹象显示咖啡连锁店热潮在历经多年扩张后已达顶峰，因为不只星巴克上季营收与获利下滑，拥有一大群咖啡粉丝的甜甜圈品牌Dunkin Don
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洪都拉斯高地咖啡价格 洪都拉斯高山咖啡小农精选批次咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Honduras SHG EP 量少质精的小农微批次咖啡 洪都拉斯咖啡产业发展很早，十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位，以大量低价倾
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洪都拉斯咖啡好喝吗 小农微批次咖啡和庄园咖啡有什么区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯高山小农精选批次咖啡豆 Honduras SHG EP 量少质精的小农微批次咖啡 洪都拉斯咖啡产业发展很早，十多年前只是毫无特
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金矿咖啡裁员 砍烘焙线
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国人喝咖啡人口虽一直成长，但知名咖啡连锁店金矿咖啡却传出裁员。据了解，全台有50多位烘焙师遭到资遣，71家门市日后将不再贩售面包，但继
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咖啡贸易——公平交易与社会价值
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界各国的经济规模在不断成长与竞争下，牺牲了大地、浪费了过多能源、破坏了环境资源、也扭曲了部分的社会价值观，也公平贸易的概念。 陈孟凯
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洪都拉斯 Benigno Mejia小农百花庄园信息 2017COE冠军品种咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 百花庄园 Benigno Mejia小农
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超商咖啡换上大胆新装 季节茶款精品化
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾人爱喝咖啡、茶，每年市场规模相加超过百亿，超商业者看准消费者求新求变，将咖啡杯身换上亮眼新装，也讲究茶品的单纯美味，提供更纯粹的享
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咖啡豆袋保持咖啡豆新鲜的秘密 – 单向排气阀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就像佛要金装，人要衣装一样，咖啡豆更要好的豆袋来装！当然，这边讲的豆袋包装不单单只有外装漂亮这么简单就好，最重要的就是能帮助保持咖啡豆
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 包装 新鲜 排气 包装袋 重要 就是 气体 空气 单向 光线 功能 铝箔 挤压 秘密 特殊 大错特错 差不多 不好 -
二大超商掀“时尚战” 联名咖啡、公益运动衫今开卖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）二大超商"时尚战"今天开打，7-ELEVEN开卖首度跨界与国际时尚服装设计师Daniel Wong合作的5款CITY CAFE全新杯款
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蓝瓶咖啡被雀巢收购 文青惊呆：会出现蓝瓶胶囊吗？
Blue Bottle深获咖啡迷的喜爱。图／摘自Blue Bottle Coffee脸书专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这消息真是让咖啡迷都惊呆了！之前传出可望来台
2022-05-17 咖啡 雀巢 东京 加州 个性 代表 全球 公司 消息 精品 纽约 美国 来台 胶囊 文青 清澄 醒目 一传 农夫 南山 -
反文化咖啡是啥玩意儿 反文化咖啡与知识分子咖啡时什么关系？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Counter Culture Coffee 反文化咖啡 在这个讲求人工滤泡精品咖啡的年代，对咖啡师的技术要求则是越
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未来加州咖啡杯上可能警告：“咖啡含有致癌物质！”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京时间26日晚，未来加州的任何一杯咖啡上，都有可能标有令你紧张不安的警告标识："可能含有致癌物！"。一个非营利组织要求咖啡生产商、供
2022-05-17 咖啡 物质 化学 标识 加州 致癌 丙烯 酰胺 丙烯酰胺 产品 人们 信息 办公室 司机 更多 有害 标志 法庭 环境 一杯 -
咖啡袋有利于保鲜的秘密！ ‘单向排气阀’是为了让我们闻吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）就像佛要金装，人要衣装一样，咖啡豆更要好的豆袋来装！当然，这边讲的豆袋包装不单单只有外装漂亮这么简单就好，最重要的就是能帮助保持咖啡豆
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 包装 排气 新鲜 包装袋 重要 就是 气体 空气 单向 光线 功能 铝箔 挤压 特殊 大错特错 差不多 不好 二氧化碳 -
白咖啡，三合一即溶咖啡，冲煮简单、方便携带,咖啡小白可能喜欢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（图片源自网络）大家对白咖啡很是陌生，还以为咖啡怎麽洗白了呢？ 白咖啡原意为『纯』度很高的三合一即溶咖啡，原来是亚
2022-05-18 咖啡 口味 咖啡豆 巧克力 手包 摩卡 三合一 三合 不同 苦涩 咖啡因 时差 经典 即溶 笨重 冰块 原意 工房 无糖 棕榈 -
世界有机与公平贸易咖啡最大的出口国秘鲁咖啡产区信息故事介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）秘鲁咖啡有70%的咖啡都生产在国境北方，以阿拉比卡种为主，而且大多数都是有机咖啡；咖啡出口在秘鲁的农业生产中占有举足
2022-05-18 咖啡 秘鲁 贸易 农民 小农 出口 产业 农业 品质 收入 雨林 生产 世界 团体 国家 土地 市场 环境 端的 贸易商 -
蓝山咖啡处理方法是什么？只有水洗的蓝山咖啡才是真蓝山咖啡！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡最常见的四种处理方法处理方式 牙买加蓝山自开始种植以来至今，一直坚持着全水洗的处理方式。这一点牙买加人脑筋很
2022-05-18 咖啡 处理 蓝山 R.S.W 水洗 方式 庄园 牙买加 处理厂 过程 机器 而是 黏膜 方法 不同 三个 产区 咖啡豆 感官 特点