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穿越时空的咖啡馆! 日本喫茶店特色大解密
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家到日本时,有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢? 这些老咖啡馆,通常叫「喫茶」,就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰
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跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本模特菊池亚希子(AKKO)(延伸阅读:《海的盖子》-关于。森林系女子 菊池亚希子甜沁入心的诠释)在日杂 & premium上介绍特
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星巴克的379家茶店全部关闭,卖茶比咖啡难?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店卖茶和卖咖啡,那是两码事,认清这件事,星巴克大概花了四年时间,或许更久。就在今天早上(7月28日),星巴克刚刚宣布,将关闭
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卖茶比咖啡难?星巴克379家茶店全部关闭了!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卖茶和卖咖啡,那是两码事,认清这件事,星巴克大概花了四年时间,或许更久。就在今天早上(7月28日),星巴克刚刚宣布,将关闭旗下全部37
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继Sears之后,星巴克的茶店也倒了!关闭旗下所有的Teavana茶店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2800家门店全部自营 2021年开到5000家这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门
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卖杯茶有多难?星巴克关闭旗下全部379家Teavana茶店
茶还是咖啡(Tea or Coffee)?这是西方人招待客人时最常问的一句话。当咖啡大规模进入中国市场后,中国很多饮品店也开始向消费者提供茶和咖啡两种选择。作为全球最大的咖啡连锁企业星巴克,自然也不愿
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来杯「冰咖啡」吧 日本咖啡文化介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在日本想喝咖啡,可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。 冰咖啡更属日本独特饮品。 本篇将
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咖啡店创业一点灵——学会6个秘诀 开咖啡店不赔钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )餐饮业是许多人创业的首选,其中又以咖啡、下午茶店最受年轻族群青睐。但是,你知道咖啡店的店铺型态有哪些?咖啡店的成本要控制在几趴才不会亏
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星巴克折戟茶饮业,却全面进攻中国大陆市场,这会是一场豪赌吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )就在昨天7 月 27 日晚间,星巴克宣布与其长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司("统一企业")和统一超商股份有限公司("统一超商")
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日本的咖啡文化介绍,日本冰咖啡是怎么被推广的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在日本想喝咖啡,可至便利商店、「蓝瓶子Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。 冰咖啡更
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到日本旅游时,顺便来场咖啡巡礼吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡巡礼(カフェ巡り/Cafe-meguri),在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店,这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣,到
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超特别的咖啡厅! 京都文化博物馆别馆「前田珈琲文博店」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一听到京都最先浮上心头的,就是寺社佛阁等和风建筑。 可是啊,既复古又华丽的近代洋风建筑也是很有看点的。 京都的代表性近代洋风建筑之一,
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BLUE BOTTLE COFFEE手冲咖啡方式 手冲咖啡技术分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )BLUE BOTTLE COFFEE手冲咖啡方式,不藏私全公开 2004年于美国西岸发迹,掀起第三波咖啡浪潮的BLU
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茶饮业“糖分超标事件”:虽非安全问题,却应是一记警钟
1一场"比较试验"引发的热议再一次,奶茶行业被推到了"风口浪尖"。日前,上海市消保委发布了一篇文章,通过一场"奶茶比较试验",对上海市27家奶茶店共计51种奶茶样品进行测试,并公布了样品中含糖量、脂肪
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复古的韩国咖啡馆 潮流的未来饮料
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日治时期,日本人在韩国开了"吃茶店",也售卖咖啡。咖啡厅就是在那时候,逐渐流行开来。 19世纪末,朝鲜李氏王朝高宗在俄国公馆避难期间,
2022-05-17 咖啡 韩国 芥末 咖啡馆 咖啡厅 文化 蛋黄 奇诺 卡布 一杯 浓缩 饮料 不同 专业 历史 就是 打字机 早餐 时期 椰子 -
对冲调咖啡严格要求 不可错过的5间东京咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )京都有许多种形式的咖啡店,六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,ARABICA京都东山店等都
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星巴克凭什么这么红? 不止卖咖啡,还卖茶、卖酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )强调体验经济、多元创新,一直是星巴克最重要的发展策略。在卖咖啡之外,星巴克尝试卖茶、卖酒,正好是这项鲜明特质的体现。 星巴克其实除了卖
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星巴克“明星茶”下架!是时候聊聊星巴克屡屡受挫的卖茶生意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近几周,美国的小伙伴发现星巴克饮品单子上的水蜜桃绿茶柠檬茶(Peach Green Tea Lemonade)毫无预兆的消失了。经B
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越南咖啡与肯尼亚咖啡的区别 越南滴漏咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近收到很多咖啡豆,一整个有想要把我家变成咖啡厅或者吃茶店的Fu--就是了!先是佩雯从肯尼亚回来,对,没有错,就是非
2022-05-18 咖啡 越南 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 就是 公司 玻璃 玻璃杯 浓郁 不锈钢 口感 炼乳 香味 法国 非洲 咖啡粉 最高 接下来 事实 -
星巴克关闭旗下所有379家Teavana门店,不止是为了止损
1关闭379家Teavana,仍在星巴克门店售茶饮尽管Teavana那华丽丽的彩虹陈列墙,至今仍是很多茶饮店竞相效仿的对象,但是这似乎没能带给它更多的人气。▲Teavana用茶叶搭起来的招牌彩虹墙上周
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