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哥斯达黎加塔拉珠钻石山高山极硬豆红蜜处理咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 红蜜 (Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diam
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 处理 庄园 风味 塔拉 石山 产区 火山 口感 历史 品种 气候 海拔 消费量 面积 消费 高山 复杂 -
巴拿马波奎特产区花蝴蝶水洗(70%瑰夏)单品咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本批次是70%的艺妓 以及 30%卡杜拉(Caturra) 卡杜艾(Catuai)组合而成 品名: 巴拿马 波奎特 花蝴蝶 水洗 (7
2022-05-18 咖啡 巴拿马 风味 蝴蝶 咖啡豆 特色 艺妓 花果 水洗 奎特 品种 卡杜 卡杜拉 杜艾 产区 均衡 土壤 层次 层次感 庄园 -
巴拿马科特瓦山脉庄园蜜处理法卡杜艾种精品咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )还记得前阵子介绍的巴拿马邓肯艺妓吗? 他是2016年Best of Panama(最佳巴拿马)得奖庄园的代表作,也是巴拿马鼎鼎有名、屡
2022-05-18 庄园 咖啡 科特 巴拿马 集团 邓肯 山脉 处理 成熟 果实 巧克力 火山 环境 自然 杜艾 价格 旗下 柑橘 海拔 牛奶 -
哥斯达黎加环保蜜处理-蜜出美好风味咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯大黎加的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一,他地理位子坐落在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,海拔可是
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 果肉 哥斯 环境 大黎加 风味 方式 水资源 酸度 水资 干净 有效 适量 香甜 成熟 品质 多寡 水洗 -
该如何保存咖啡豆呢?!6个观念让保存更新鲜?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )空气中传来阵阵咖啡浓郁而深邃的香气,嗅觉达到最顶级的享受,您是否也与大多数家庭一样,为了能天天享受咖啡香而购买咖啡豆存放在家,不料却苦
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 空气 新鲜 影响 冰箱 密封 风味 密封罐 时间 期限 气阀 纤维 香气 接触 有效 单向 味道 最好 气体 -
巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗口感风味 连续五次成为最佳巴拿马之
巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗 连续五年获得Best of Panama最佳巴拿马咖啡之一 庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区,该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru
2022-05-18 庄园 咖啡 火山 环境 水洗 巴拿马 细腻 艾莉 植物 油脂 海拔 花香 香草 鸟类 巴鲁 口感 卡杜 卡杜拉 珍稀 饱满 -
意式浓缩咖啡品鉴标准 南北意大利咖啡喝法区别 精品咖啡影响意式
一杯小小的咖啡,却主宰了全世界喝咖啡的习惯。 它可以变成我们常饮用的拿铁、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵等,目前有记录的意式花式咖啡已经有一万多种,所以说Espresso是世界上流行的咖啡饮品。有的人一听到浓
2022-05-18 咖啡 口感 意大利 风格 明显 甜味 苦味 风味 生活 浓缩 醇厚 酸味 比卡 阿拉 尝试 精品 适中 传统 味道 坚果 -
苏门答腊印尼黄金宝石曼特宁口感风味生产介绍
俗称曼特宁的苏门答腊咖啡产自印尼的苏门答腊岛,该岛是印尼的第二大岛,也是世界的第六大岛,面积广达47万平方公里,足足有台湾的十三倍大!苏门答腊岛虽大,但也非全岛都产咖啡,大量种植咖啡树的仅是岛上八个省
2022-05-18 咖啡 苏门 口感 风味 印尼 苏门答腊 生产 不同 乾燥 出口 曼特 厚实 产区 农民 出口商 原住民 咖啡豆 小农 水份 温度 -
哥斯达黎加塔拉珠产区介绍 哥斯达黎加精品咖啡优秀的原因
哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上,中央高原及山区海拔约800~2000米。 这里的气候有明显的干湿两季。收获期从11月到第二年的3月,这时恰逢旱季,能够采收到高品质而且成熟度一致的咖啡果,干燥的旱
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 塔拉 生产 咖啡豆 庄园 环境 产区 世界 土壤 海拔 火山 高品质 米尼 中美 处理 优秀 肥沃 品质 -
肯尼亚水洗咖啡豆分级品鉴 咖啡豆种类
不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味,被称为"鉴赏家之杯"的肯尼亚咖啡,以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味在咖啡界享有盛名。肯尼亚还具有独特的咖啡豆分级方式,通
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 风味 产区 豆子 处理 咖啡豆 浓郁 品种 大小 手工 等级 优秀 复杂 独特 成熟 两个 产地 传教士 -
苏门答腊WAHANA-Rasuna咖啡风味口感介绍
2005年Opal Coffee在印尼北苏门答腊Dairi省Sidikalang海拔高度约1300到1500公尺的Lae Mungkur村落中创建了Wahana庄园。产地自有庄园的优势在于,可建立起明
2022-05-18 咖啡 庄园 方式 处理 品种 移植 风味 苏门答腊 苏门 殊异 良好 香甜 更进一步 有机肥料 东部 产地 优势 供应链 可追溯 团体 -
巴西达泰拉拼配配方技巧 巴西拼配豆
相较于中南美各产国的海拔,巴西明显偏低,低于1000米的庄园多于超过这个高度者。这里的地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮荫树(曝晒式)栽植法,因而发展出巴西独有软豆风味----酸味低,坚果味重
2022-05-18 巴西 咖啡 泰拉 庄园 配方 处理 柔顺 甜蜜 总汇 水洗 湿度 美学 明显 醇厚 世界 冠军 条件 比例 气候 世界杯 -
危地马拉圣费丽莎庄园波旁种肯尼亚72小时水洗处理法咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )水洗处理的咖啡豆,大家不陌生吧?虽然说现在水洗处理法非常普遍,也可以喝到来自不同国家的水洗豆,但其实每个产地的水洗处理方式并不完全一样
2022-05-18 水洗 处理 小时 肯尼 肯尼亚 发酵 庄园 咖啡 丽莎 危地马拉 干净 国家 产地 咖啡豆 海拔 豆子 波旁 不同 干燥 不断 -
海拔超级高的、耶加雪菲新兴的微产区—歌迪贝(Gedeb) 介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶家雪菲,对于常购买非洲咖啡豆的朋友,一定不陌生(连小7都出了日晒耶加雪菲了,小编好爱桂纶美那个广告..离题了)咳,这次要小编要介绍一
2022-05-18 咖啡 产区 迪贝 海拔 雪菲 咖啡豆 处理 乡镇 可可 棚架 风味 新兴 重要 名称 小农 就是 条件 樱桃 环境 越来越 -
苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况
苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称"苏门答腊咖啡"。她风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合
2022-05-18 咖啡 苏门答腊 苏门 印度 印度尼西亚 尼西亚 岛屿 泥土 芳香 曼特 口感 醇厚 农场 味道 器具 手工 种植者 维西 亚洲 咖啡机 -
可与巴拿马瑰夏媲美的哥伦比亚考卡山谷希望庄园蓝色山丘瑰夏!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是不是常听到瑰夏咖啡豆,是不是以为只有巴拿马的翡翠庄园才有这支世界最贵的咖啡豆呢? 但,今天小编要介绍的,是另一个可以与巴拿马翡翠庄园
2022-05-18 庄园 巴拿马 山丘 蓝色 哥伦比亚 翡翠 咖啡 专业 条件 奎特 知名 干燥 只有 咖啡豆 土地 地区 学家 植物 植物学家 知名度 -
意式浓缩三段萃取意式浓缩美学艺术
意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮出20~30ml的单份浓缩咖啡,或以14~16g冲煮出40~60ml的双份浓缩咖啡,因意式咖啡机的萃取物理及效率,一般以双份粉杯冲煮出的咖啡口感会比单份粉杯好。而以这
2022-05-18 咖啡 浓缩 准则 咖啡机 金杯 味觉 意大利 咖啡豆 方式 浓度 一杯 灵敏 口腔 苦味 酸味 后段 稀释 口感 咖啡因 感觉 -
以其特殊的花香以及柠檬柑橘调性而闻名的耶加雪菲咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言:埃塞俄比亚是精品咖啡重要产区,也是目前任为的咖啡发原地。其中提到埃塞俄比亚就一定得认识耶加雪菲,今天,我们一起来一窥耶加雪菲这
2022-05-18 咖啡 风味 埃塞俄比亚 产区 咖啡豆 方式 处理 重要 制度 小镇 水洗 柑橘 花香 调性 雪菲 有名 代表 只是 名词 品质 -
坦桑尼亚乞力马扎罗山莫西庄园查格AA咖啡风味口感介绍
坦桑尼亚,与肯尼亚比邻,其生产的咖啡曾凭借其不同凡响的品质和独特的口感而名噪一时,受到广大咖啡爱好者的喜爱。后来受到国家政治局势的影响,导致咖啡产业日渐下滑,近年来,有回暖的趋势,还是让人有所期待。
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 尼亚 坦桑尼亚 品质 国家 乞力马扎罗 独特 火山 灰土 还是 香气 肯尼 山脉 肯尼亚 影响 生产 口感 庄园 莫西 -
坦桑尼亚咖啡种植质量咖啡农经济环境咖啡出口
坦桑尼亚主要咖啡产区位在吉力马札罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾着,除杂草及施肥。 而且还必
2022-05-18 咖啡 处理 尼亚 坦桑尼亚 工作 农庄 农场 咖啡豆 还是 人工 马赛 处理场 当地人 力马 经济 不错 大自然 妇女 孩子 工人