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印尼苏门答腊北部塔瓦尔湖地区加幼山脉3A黄金曼特宁产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产品: 印尼 加幼 塔瓦湖 3A黄金曼特宁 产区: 苏门答腊北部 塔瓦尔湖(Tawar)地区 品种: Catimor、Caturra、
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 印尼 苏门答腊 塔瓦 塔瓦尔 独特 产区 地区 咖啡豆 土壤 风味 亚齐 处理 山脉 两个 全世界 水洗 油脂 -
如何“会喝”一杯精品咖啡 从基础去品鉴一杯精品咖啡 做一个懂咖
如何正确品尝一杯手冲咖啡 首先,我们必须理解咖啡当中的基本味道: 酸:必须要有!果酸可以让咖啡变得很活泼,轻盈,丰富。但是我们希望可以喝到的是水果的果酸,比如苹果、柠檬、桃子的酸。不希望的就是醋一般的
2022-05-18 咖啡 苦味 均衡 果酸 尖酸 愉悦 味道 焦糖 香气 综合 精品 一杯 活泼 珍贵 舒服 轻盈 过头 重要 必要 口感 -
印尼苏门答腊咖啡-加幼山脉超级黄金曼特宁20+目特有印尼式咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产品:印尼 苏门答腊 加幼 超级黄金曼特宁20+目 (Indonesia Sumatra Aceh Mandheling Gayo S
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 印尼 咖啡豆 地区 亚齐 处理 山脉 苏门答腊 独特 风味 水洗 苏门答腊岛 生产 产区 土壤 市场 发酵 复杂 -
印尼苏门答腊林东产区咖啡最高等级的曼特宁-蓝湖巴塔克三次手选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产品:杯测95分 印尼 苏门答腊 林东省 蓝湖巴塔克 三次手选 (Indonesia Sumatra Lintong Horas Ta
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 印尼 苏门答腊 咖啡豆 处理 产区 林东 塔克 独特 醇厚 湖泊 火山 药草 最大 浓郁 土壤 地区 市场 -
得天独厚的哥伦比亚 哥伦比亚咖啡主要出口国家贸易情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1808年,咖啡首次引入哥伦比亚(Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 出口 质量 协会 地区 山脉 国家 顶级 生产 管理 优秀 产品 咖啡豆 等级 三个 农场 出口商 口感 条件 -
印尼苏门答腊加幼山脉曼特宁G1三次手选 拼配豆与单品烘焙两相宜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产品:印尼 苏门答腊 加幼 曼特宁 G1 三次手选 (Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mandheling G
2022-05-18 咖啡 苏门 曼特 印尼 风味 亚齐 苏门答腊 独特 咖啡豆 地区 处理 山脉 水洗 苏门答腊岛 生产 产区 土壤 市场 发酵 厚实 -
哥伦比亚咖啡是黑咖啡,哥伦比亚咖啡风味如何,怎么喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的10%,是大宗商业阿拉比卡咖啡的重要出产国。 现有
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 产区 庄园 咖啡豆 巴拿马 翡翠 两个 阿拉 品种 气候 彼得 彼得森 比卡 风味 山脉 口感 帕奇 拉山 西班牙 -
印尼苏门答腊最好的的咖啡-亚齐省加幼区日晒曼特宁风味特点
专业咖啡师交流 更多咖啡资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )产 品:印尼 苏门答腊 亚齐省 加幼区 日晒 (Indonesia Sumatra Gayo Natural) 风味叙述
2022-05-18 咖啡 印尼 苏门 亚齐 处理 苏门答腊 咖啡豆 水洗 风味 曼特 发酵 不同 厚实 浓郁 独特 甜蜜 土壤 地区 外壳 巧克力 -
生豆档案哥伦比亚咖啡生产概况哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚咖啡品牌
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哥伦比亚Geisha的中文名叫「瑰夏」,与「艺伎」是一样的咖啡吗?
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星巴克哥伦比亚咖啡的独特风味,哥伦比亚有哪些咖啡庄园?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克咖啡豆臻选系列|哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01 哥伦比亚咖啡生产概况 哥伦比亚向来是咖啡种植大国,曾贡献过全球咖啡总产量的1
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哥伦比亚考卡产区咖啡豆风味独特丰富的原因
哥伦比亚考卡(Cauca)产区,海拔高度约在1500-2100公尺。多变的山区地形及气候,咖啡生产缓慢但也造就了这款味道浓郁、风味均衡的哥伦比亚咖啡。 产区四周为高山环绕,雄伟的高山阻挡了来自太平洋的
2022-05-18 咖啡 产区 风味 均衡 气候 哥伦比亚 充足 平稳 浓郁 就是 巧克力 高山 古老 细微 缓慢 难得 甘甜 醇厚 雄伟 下颚 -
星巴克咖啡豆臻选系列|哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔01咖啡故事
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哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园发展史 圣徒阿里欧庄园主选择的道路
哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),卡米洛出生在哥伦比亚的
2022-05-18 咖啡 庄园 卡米 卡米洛 哥伦比亚 阿里 品种 品质 圣图 干燥 不断 冠军 水洗 精品 美国 合作 处理 庄园主 选择 优秀 -
卡杜拉咖啡树的特征有哪些 哪里适合种植卡杜拉咖啡树
卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种,于1937年在巴西被人们发现,它的树体没有波本高大,更加矮小。由于继承了波本的血统,所以抗比力比较弱,但是产量却高于波本。虽
2022-05-18 卡杜 卡杜拉 巴西 波本 产量 地区 黄色 咖啡 特征 不错 干净 明亮 明显 植物性 矮小 适当 高大 人们 变种 口感 -
哥伦比亚 考卡卓越杯 苏芮微产区特选批次风味口感详细介绍
哥伦比亚 考卡卓越杯 苏芮微产区特选批次 风味:柑橘与柠檬皮的乾香,苹果汁与莱姆的酸甜感、葡萄柚、柚子、白葡萄汁的风味,中段还有新鲜优格的酸甜,质地像是精致东非咖啡的浑厚酸质,尾韵则是日式抹茶 的圆润
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 风味 海拔 葡萄 酸甜 高度 生产 卓越 产区 批次 苏芮 不同 圆润 很大 新鲜 最大 浑厚 产业 南北 -
压粉器六大种类的区别 找到适合自己的压粉器做好每一杯意式浓缩
压粉锤是意式咖啡里最常用的工具之一。主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平,夯实,形成一个平实的水平面,更好的让热水通过咖啡粉进行萃取,也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力,而不至于被冲散而印
2022-05-18 咖啡 底部 边缘 力度 高度 咖啡粉 水平 流速 最高 圆弧 波浪 浓缩 不同 巨大 平实 很大 力道 印象 压力 口感 -
哥斯达黎加索诺拉庄园蜜处理法和日晒处理法风味对比
庄园:索诺拉庄园 处理厂:索诺拉庄园自有处理厂 处理法:蜜处理 日晒 日晒风味:草莓、蓝莓、桃子、酒香、花香、薰衣草凉感、肉桂及芒果皮尾韵 蜜处理风味:橘子、李子、莱姆、柠檬皮、桑葚、蜂蜜、丰厚滑顺口
2022-05-18 处理 庄园 品种 风味 索诺拉 哥斯 大黎加 处理厂 是在 谷地 威尼 威尼斯 丰厚 变异 口感 咖啡 批次 特色 电力 花香 -
简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2016年底,受国内知名咖啡设备商维堤咖啡邀请,我们向负责人Frank 请益(以下简称:F),聊到一些关于CHEMEX 不为人知的历史
2022-05-18 咖啡 就是 滤纸 美国 咖啡壶 聪明 品牌 方式 流速 若是 设备 宣传 浸泡 最大 以下简称 原因 口感 咖啡店 器材 更多 -
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫赫南索
2022-05-18 咖啡 风味 处理 品种 哥斯 薇拉 口感 批次 过程 香气 尔莎 大黎加 水洗 复杂 余韵 农园 味道 地区 城市 处理厂