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2017 巴拿马卡萨露易滋日晒波旁咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:巴拿马 ■庄园:卡萨露易滋庄园 ■产区:博克特Boquete ■品种:BOURBON ■处理法:日晒 ■采收期:2017年 杯测
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 风味 处理 香气 微妙 品种 批次 柠檬 海拔 后段 卡萨 波旁 平易 有名 肥沃 柔软 清爽 逊色 -
巴拿馬 卡沙露易茲莊園 水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:巴拿马 ■庄园:卡萨露易滋庄园 ■产区:BOQUETE博克特 ■品种:BOURBON,TYPICA ■处理法:水洗washed
2022-05-17 咖啡 庄园 巴拿马 处理 香气 微妙 建议 批次 柠檬 海拔 等级 卡萨 后段 水洗 风味 平易 肥沃 清爽 逊色 醇厚 -
巴拿马咖啡大减产!艾丽达咖啡庄园获18年BOP水洗/日晒瑰夏双冠
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马今年减产50--60% 在巴拿马乃至整个中美洲, 每年大约四月--五月的干湿季转换期, 天气上会有一个月的忽干
2022-05-18 咖啡 巴拿马 艺妓 庄园 干湿 整体 水分 浆果 花芽 影响 水洗 艾丽 双冠 耀眼 衰弱 逊色 寥寥可数 开花结果 连绵不断 一头 -
如何区分罗布斯塔与阿拉比卡?阿拉比卡是哪个国家起源种植的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )科普一下,如今,很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程,而不乏用阿拉比卡作为的自己品牌宣传,都宣称自己用的是
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 咖啡豆 罗布 罗布斯 商业 品种 精品 风味 利比 蓝山 不同 醇厚 世界 价格 味道 豆子 生产 之间 -
印尼曼特宁虎庄园曼特宁雪豹咖啡风味描述 曼特宁雪豹好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )农场:印度尼西亚曼特宁虎庄园 地区:印度尼西亚苏门答腊林东地区 向大家推荐一下曼特宁"雪豹"咖啡这款咖啡: 有着强烈
2022-05-18 咖啡 曼特 雪豹 浓郁 口感 地区 豆子 印度 印度尼西亚 尼西亚 圆润 温和 醇厚 庄园 香气 林东 风味 虎庄 上佳 刚烈 -
埃塞俄比亚九大精品产区地域介绍,你知道有多少
埃塞俄比亚拥有全球最多元化的咖啡栽植系统,包括森林咖啡、半森林咖啡、田园咖啡、栽植场咖啡四大系统。在埃塞尔比亚有90%的咖啡是出自田园、森林与半森林,然而大规模的企业化栽植在埃塞俄比亚确实极少,也许这
2022-05-18 咖啡 森林 产区 雪菲 系统 风味 水洗 田园 埃塞俄比亚 哈拉 精品 金玛 西达 海拔 处理 产量 商用 方式 品种 水果 -
国姓咖啡豆美国参赛获佳绩 制程开班推广
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南投县国姓乡的咖啡农苏春贤,今年初在咖啡达人韩怀宗的指导下,制做一批咖啡豆,送去美国参加评鉴,结果获得92分的佳绩,而他所使用的制作方
2022-05-17 咖啡 国姓 发酵 国姓乡 技术 推广 公所 农民 无氧 达人 处理 咖啡豆 有效 乡亲 产销 品质 就是 方式 方法 海拔 -
猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品原因
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店这种咖啡是来自一 种叫麝香猫的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难
2022-05-17 咖啡 麝香 咖啡豆 发酵 粪便 风味 印尼 印度 产出 奢侈 独特 稀少 香醇 成熟 产量 人称 农民 动物 地区 就是 -
咖啡树理想的生长环境是怎样的?怎样种植咖啡树?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树理想的生长环境是怎样的?怎样种植咖啡树? 咖啡树在商业上主要有三种品种,这三种品种之下又各自有不同分类。阿拉
2022-05-18 咖啡 海拔 咖啡豆 土壤 最好 比卡 阿拉 不同 品质 时间 气候 环境 重要 潮湿 一方 之间 品种 山坡 山坡地 理想 -
肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种有什么口感和风味特色的?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 西汉纳庄园法国传教士波旁种有什么口感和风味特色的描述? 法国传教士波旁种起源于1646年非洲东岸的马达
2022-05-18 波旁 法国 传教士 肯尼 肯尼亚 传教 咖啡 非洲 庄园 口感 风味 东部 人类 品种 法国人 铁皮 尼亚 肥沃 东岸 咖啡豆 -
如何挑选纯正的黄金曼特宁 绝佳地理环境孕育风味独特的曼特宁
绝佳地理环境,孕育风味独特的"上选"曼特宁咖啡低纬度热带气候苏门答腊岛呈西北-东南走向,在中间与赤道相交叉,由两个地区组成:西部巴里散山脉(Barisan Mountains)和东部的沼泽地。苏门答腊
2022-05-18 曼特 咖啡 风味 印尼 苏门 山区 火山 山脉 苏门答腊岛 海峡 海拔 比卡 环境 黄金 云雾 咖啡豆 土壤 景致 湖区 瑕疵 -
卡萨露易滋巴拿马庄园的红波旁日晒咖啡豆风味特征庄园故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡事业近百年来的露易兹家族,在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如今由玛丽亚(妹妹从事咖啡)和普利尼奥·露易兹(哥
2022-05-18 咖啡 波旁 庄园 巴拿马 产量 风味 品种 出名 原始 微妙 批次 果实 柠檬 橙色 海拔 特点 红色 豆子 香气 后段 -
你喝的是真的曼特宁吗 绝佳地理环境,孕育风味独特的黄金曼特宁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )当心!你喝的真是曼特宁吗?百年来咖啡饕客交相赞誉、口耳相传的优质曼特宁,当然是美味的阿拉比卡品种。真正的曼特宁指的是托巴湖周遭山区种植
2022-05-18 曼特 咖啡 风味 山区 火山 印尼 山脉 苏门 海峡 海拔 比卡 苏门答腊岛 环境 黄金 云雾 咖啡豆 土壤 景致 瑕疵 巴里 -
你喝的真是曼特宁吗?避开这三种陷阱,享受货真价实优质曼特宁!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆看起来低纬度热带气候 苏门答腊岛呈西北-东南走向,在中间与赤道相交叉,由两个地区组成:西部巴里散山脉 (Barisan Mou
2022-05-18 曼特 咖啡 山区 印尼 苏门 火山 风味 山脉 苏门答腊岛 海峡 海拔 比卡 云雾 咖啡豆 土壤 景致 湖区 瑕疵 黄金 巴里 -
商业豆的特性及烘焙表现 | 咖啡工房研习课室
市场从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆, 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆,品质较低,瑕疵率高, 在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择商业豆的利
2022-05-18 咖啡 商业 巴西 风味 哥伦比亚 不同 咖啡豆 方式 精品 豆子 含水量 坚果 巧克力 市场 方法 温度 焦糖 特征 处理 选择 -
日晒耶珈雪啡G1雪冽图 梅斯塔威阿斯法处理厂咖啡风味口感香气描
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mestawot Asefa 高海拔清冽茉莉花香,
2022-05-17 产区 处理 迪贝 处理厂 干燥 就是 海拔 咖啡 小农 棚架 独立 梅斯 阿斯 不同 浓郁 清冽 迷人 热情 两个 工法 -
雪冽图(Chelelektu)咖啡豆风味特点 雪冽图处理厂日晒耶加雪菲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒耶加雪菲G1雪冽图梅斯塔威阿斯法处理厂Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelelektu - Mest
2022-05-18 产区 处理 雪菲 处理厂 迪贝 干燥 就是 海拔 咖啡 小农 棚架 梅斯 阿斯 埃塞俄比亚 独立 不同 浓郁 清冽 迷人 热情 -
Bialetti moka express摩卡壶使用心得 比乐蒂摩卡壶哪款好用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项!上次介绍了刚买来的Bialetti Kitty摩卡壶,材质是
2022-05-18 摩卡 咖啡 不锈钢 就是 感觉 还是 咖啡粉 独特 下图 卡式炉 时候 款式 水量 沸水 盖子 光滑 轻盈 不易 粗犷 老实 -
上岛UCC咖啡114和117的区别 红绿蓝口感风味特征介绍
悠诗诗UCC的咖啡种类非常多,速溶咖啡和咖啡豆都卖得非常好,实体店也是早餐的美好去处。他家的咖啡全部来自牙买加和夏威夷的自营农场,据说从种植开始就有自己的一套严格标准体系。UCC的咖啡最大的特点是香气
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口感 咖啡粉 浓郁 香醇 柔和 口味 小伙 小伙伴 数字 苦味 酸度 高价 代号 原因 品质 种类 质量 日本 -
如何烘焙商业豆?商业豆和精品咖啡豆的区别在哪里?
市场从咖啡市场来看,咖啡豆主要分为两大类,商业豆和精品咖啡豆 商业豆泛指本身也不是素质很高的咖啡豆,品质较低,瑕疵率高, 在价格上,精品咖啡豆要比商业豆贵好几倍,从成本角度来讲,当然选择商业豆的利润
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