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深入浅出 带你认识咖啡瑕疵豆的世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )01咖啡生长环境咖啡豆在外观差异来自于不同的生长环境，咖啡的生长带通常为南回归线与北回归线及赤道附近的热带地区。独特的咖啡品种是在特殊
2022-05-17 咖啡 原因 豆子 咖啡豆 特征 品种 瑕疵 重要 成熟 环境 地区 外观 海拔 酸豆 比卡 阿拉 一杯 处理 方法 是在 -
橙侨中心“台湾味，咖啡情”讲座
"台湾味，咖啡情"侨民生活讲座传递台湾"食"尚文化。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )橙县华侨文教服务中心30日下午举办"台湾味，咖啡情"侨民生活讲座，邀请咖啡达人吕锦
2022-05-17 咖啡 台湾 讲座 生活 侨民 台式 文化 示范 深入浅出 世界各地 各式各样 专业 世界 侨务 公众 华侨 咖啡店 咖啡豆 复合式 大道 -
午后慵懒舒活 要来场冠军咖啡师手冲教学吗？
午后慵懒舒活 要来场冠军咖啡师手冲教学吗？专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著国人对咖啡的需求及品味的提升，市场上开始掀起一阵精品咖啡的旋风，许多咖啡店开始加入手冲咖
2022-05-17 咖啡 冠军 咖啡店 空间 慵懒 教学 舒活 重要 欢乐 深入浅出 专业 产区 公众 协会 历程 同学 咖啡豆 国人 对手 工房 -
深入了解哥斯达黎加的七大产区哥斯达黎加咖啡庄园介绍
哥斯达黎加 主要的七个咖啡产区是自西北向东南，随着内陆中央高原而分布。哥国火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。 由於哥国的咖啡产业自十
2022-05-18 咖啡 世界 火山 产区 哥斯达黎加 哥斯 丰沛 宜人 悠久 温和 肥沃 纯正 无懈可击 中央 产业 农产 农产品 北向 协会 历史 -
深入了解咖啡庄园 哥斯达黎加咖啡庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）你有没有想过一杯美味的咖啡从哪里来？小编在这里帮助回答这个问题。咖啡种植在咖啡庄园，每种咖啡庄园都有自己的风格和文化。 让我们一起
2022-05-18 咖啡 哥斯达黎加 哥斯 咖啡豆 种植园 庄园 动物 树荫 水果 干净 新鲜 干燥 东西 人们 仓库 全世界 公众 农场 农田 只是 -
深入了解哈特曼庄园的咖啡美景 咖啡种植园怎样才最环保
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园的创办人为Alois Strasil Hartmann，于1918年左右来到巴拿马的Boquete区开始他的栽种事业，目前哈特曼庄
2022-05-18 庄园 咖啡 哈特 哈特曼 之间 农园 同时 森林 海拔 巴拿马 原始 著名 四通八达 专业 两个 事业 保护区 公众 动植物 博物 -
深入了解咖啡地图上中美洲精品咖啡描述介绍
中美洲为连接南北美洲的陆桥，共有七个国家，分别为贝里斯、哥斯大黎加、萨尔瓦多、瓜地马拉、宏都拉斯、尼加拉瓜及巴拿马。中美洲七国皆生产咖啡，其中瓜地马拉、哥斯大黎加与宏都拉斯为全球咖啡出口国前十大。
2022-05-18 咖啡 中美 中美洲 大黎加 瓜地马拉 哥斯 国家 生产 萨尔 萨尔瓦多 都拉斯 内战 经济 西班牙 九世纪 美洲 充足 得天独厚 不断 争端 -
咖啡从色到香 深入了解意式浓缩 咖啡中的精髓
以单纯的感官享受来说，日常生活里鲜有哪些经验，可与一杯好咖啡媲美？从刚烘焙的豆子所煮出来一杯热腾腾的咖啡，那股迷人的香气，可以把睡着的人给拉下床来，把路人给引进咖啡馆里。全球有好几百万人，要是没有咖啡
2022-05-18 咖啡 浓缩 化学 咖啡豆 香气 味道 过程 一杯 复杂 独特 物质 调制 精髓 微细 全球 品种 品质 方式 气泡 泡沫 -
哥伦比亚咖啡庄园的种植 深入了解哥伦比亚咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植 哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产
2022-05-18 区域 部分 常见 咖啡 主次 骨灰 崭露头角 两个 产区 头角 市场 蒂娜 迪奥 玛卡 不同 地区 紫色 绿色 黄色 托里 -
为什么磨豆机会是手冲咖啡器具最贵的，深入了解磨豆机的作用！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）成就一杯好咖啡的要素很多，然而，咖啡豆的研磨粗细度却最常被众人所忽略！若是平常没有对咖啡有研究的人，当收到一包赠送的豆子时，很多人会直
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡豆 时间 粗细 方式 豆子 颗粒 器具 口感 机器 细度 一杯 咖啡机 咖啡粉 影响 磨豆机 合宜 平常 强大 -
波哥大咖啡之旅深入了解哥伦比亚咖啡
哥伦比亚面积是日本的3倍 首都：波哥大 语言：西班牙文 每人平均 ＧＤＰ：48万日币＜日本为420万日币＞ 海拔2600m的首都波哥大 哥伦比亚的国土有1/3为山岳地区。 身为赤道国家因此咖啡均在海拔
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 农家 波哥大 品种 生产 产量 海拔 开发 栽培 最大 近年来 农业 农园 味道 土壤 山岳 抗病性 日币 生产者 -
卡蒙娜庄园花神烘焙程度和风味介绍 深入了解花神咖啡豆
花神 烘焙度：浅中焙 处理方式：水洗 产地：瓜地马拉 产区：安提瓜 海拔：1200-1600 公尺 品种 ：卡杜拉 Caturra 、卡杜依 Catuai 、波本 等级：SHB 风味：花神具有非常愉悦
2022-05-18 咖啡 火山 安提瓜 瓜地马拉 花神 产区 庄园 风味 独特 海拔 花香 妮塔 拉米 处理 明亮 土壤 地质 气候 水果 程序 -
挂耳咖啡的袋子对健康有影响？ 深入了解挂耳咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）「滤挂式咖啡有致癌风险？江守山吁民众多注意」这几天这一个话题引起讨论，新闻中提到「在热水冲泡下，纸居然没有破掉，主要的原因是这张纸
2022-05-18 咖啡 不织布 材质 株式会社 纤维 湿强剂 滤袋 产业 商事 大纪 山中 日本 致癌 安全 专利 之间 原因 塑化剂 市面 常见 -
深入了解90+精品层出不穷的格萨庄园Gesha 格萨庄园建立的初衷
2011年，Ninty plus开始在埃塞俄比亚的格萨（Gesha）开发一个500公顷的咖啡农场，他们心中有一个愿景：生产世界上最好的咖啡。在经过详尽的搜索之后，根据严格的海拔高度标准（1900-21
2022-05-18 咖啡 农场 森林 品种 巴拿马 土地 梦想 社区 埃塞俄比亚 加工 庄园 东西 地方 最好 标准 树木 生态 种子 系统 艺妓 -
Kalita蛋糕杯深入了解 波浪形滤纸的独特作用 蛋糕杯该怎么手冲
"波浪滤纸"是在第三波浪热潮中的一个流行的滤杯。作为一个滤杯，从相当独特的形状，许多人认为"为什么会这样？"所以我想看看这次的滤纸。波纹的特点是什么？字面上"波浪状"的滤纸这个滴头的最大特点是滤波器的
2022-05-18 热水 滤纸 波浪 咖啡 咖啡粉 过滤器 形状 圆圈 位置 常见 水壶 滴头 边缘 这是 接触 作用 三个 原因 工具 故障 -
深入了解哥斯达黎加世界上组织最完善的工业之一
哥斯达黎加的西班牙语意思是"富庶海岸"，所以哥斯达黎加是一个神奇而充满财富的国度。海之蓝和林之绿，共同绘制了这片美丽的土地--它50%的国土被原始森林覆盖，有"中南美洲瑞士"之称。 哥斯达黎加国徽的
2022-05-18 咖啡 哥斯 哥斯达黎加 火山 温泉 板块 海拔 地震 景观 加勒 代表 土地 风味 中国 加勒比 科科 科科斯 咖啡豆 园区 国家 -
哥斯达黎加蜜处理法的特点 深入了解白蜜、黄蜜、红蜜和黑蜜四种
咖啡&蜂蜜--红蜜处理哥斯达黎加 蜂蜜？咖啡？有什么关系呢？ 大家都知道所有优秀的哥斯达黎加有个共同点：极度纯净，极度柔和，极度均衡--而且连醇度，也是那么不高不低！ 但是，今年夏天这支豆子，可真的是
2022-05-18 咖啡 处理 方式 果肉 加工 咖啡豆 残余 哥斯达黎加 哥斯 果胶 蜂蜜 风味 醇厚 水洗 甜度 豆子 过程 柔和 口感 就是 -
手冲咖啡教程之聪明滤杯篇-聪明杯使用方法与萃取技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍萃取一杯好咖啡的方式五花八门，不同的萃取方式带进不同的变因，同一批咖啡因此焕发出各
2022-05-18 咖啡 风味 滤纸 咖啡粉 聪明 时间 自然 不同 水量 影响 传统 品质 底部 方式 浸泡 手法 楔形 水温 控制 材质 -
刚果Kawa Kabuya卡瓦卡布亚合作社详细介绍 深入了解刚果咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )去年1月，Kawa Kabuya赢得TOF比赛。这场比赛是在乌干达比赛的同时在坎帕拉的UCDA办事处举办的。Sofie参加了陪审团，帮
2022-05-18 咖啡 生产 合作 合作社 刚果 生产者 质量 工作 飞机 成员 社区 帮助 殖民 比赛 价格 农场 地区 家庭 樱桃 殖民地 -
深入了解世界第一咖啡生产大国-巴西 巴西咖啡豆等级制度扣分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）巴西 巴西咖啡豆巴西是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，巴西有10个州产咖啡豆，由于地域和气候的差异，品
2022-05-18 咖啡 巴西 咖啡豆 等级 品质 阿拉 生产 柔顺 方式 种类 混合 口感 名称 瑕疵 质量 阿拉伯人 评价 选择 圆润 明显