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氮气可以打入咖啡喝?绵密泡泡就像生啤酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏天好热,来一杯清凉的冰咖啡最过瘾!不过你知道现在市面上,推出一种"氮气咖啡",就是把氮气直接打进调配好的咖啡里,还要像生啤酒一样从木
2022-05-17 咖啡 氮气 泡泡 生啤酒 生啤 独特 上头 冰块 原味 小时 木桶 杂质 老板 香气 一杯 绵密 新鲜 浓厚 过瘾 清凉 -
味觉与味道入门启蒙之如何培养自己的味觉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )楔子 眼 耳 鼻 舌 身 意 色 声 香 味 触 法 眼界 耳界 鼻界 舌界 身界 意界 六识对六尘生六界 六识属于你自己 六尘属于世
2022-05-17 味道 味觉 时候 咖啡 一杯 主观 生啤 东西 生啤酒 不同 果肉 道菜 学习 认知 启蒙 不好 柑橘 问题 主角 只有 -
加了氮气的咖啡,挑战传统口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想品咖啡,但是却害怕咖啡的苦味,讨厌它的酸味,所以每次喝必加奶、甚至糖!如今,有一样化学分子--"氮气",它可以改变你对咖啡的刻板印象
2022-05-17 咖啡 氮气 气泡 饮品 绵密 分子 就是 泡沫 泡泡 生啤酒 身体 酸味 饮料 台湾 生啤 影响 口感 刻板 微小 烦闷 -
美国咖啡馆五款特调带给你焕然一新的灵感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有事没事都要泡一下咖啡馆,养成这样的习惯已经不知多少年月。如果你也是咖啡爱好者,是不是偶尔会灵机一动想来点新鲜的,却在menu上遍寻不
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 美国 组合 氮气 有趣 口感 牛奶 饮品 啤酒 就是 时候 柠檬 柠檬汁 火箭 燃料 爱好者 甜味 糖浆 亚特 -
广州首个精品咖啡文化节来了!再犹豫就要后悔!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这将会是广州首个精品咖啡文化节,在500平米的市集上,你能品尝到各类咖啡饮品、创意咖啡,买到冠军烘焙师新鲜烘焙的咖啡豆,特色挂耳包,咖
2022-05-17 咖啡 精品 广州 啤酒 咖啡馆 体验 咖啡豆 活动 生活 文化 特色 不同 咖啡节 国家 艺术 产地 味蕾 器具 市集 摊位 -
这不是啤酒 用氮气咖啡击退酷夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说到"在欉红",多半让人联想到手工果酱,也许还多了用台湾水果制作的娇艳花朵冰激凌,咖啡,似乎很少被提及。其实在"在欉红本铺",每天都能
2022-05-17 咖啡 台湾 研究室 研究 氮气 芝麻 农民 咖啡豆 气泡 舞曲 风味 香气 制作 绵密 业者 咖啡杯 小雪 布丁 果酱 泡沫 -
第三波咖啡浪潮与精品咖啡的关系 精品咖啡的定义英文原文是……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第一波咖啡浪潮出现于20世纪初,即溶咖啡的发明将咖啡推向大众市场。随后连锁咖啡店出现加速咖啡文化的风行,成为第二波咖
2022-05-18 咖啡 精品 咖啡豆 不同 专卖 浪潮 方式 消费 品牌 市场 消费者 台湾 连锁 价位 品质 就是 店长 文化 风味 香气 -
美国正火热的【罐装氮气拿铁】 罐装咖啡会是下一个发展趋势?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在忙碌的生活中,咖啡是许多人必备的提神饮料,除了咖啡店与便利店的现磨咖啡外,近年来罐装咖啡种类也越来越多,各有特色,
2022-05-18 咖啡 口感 咖啡店 消费者 消费 氮气 饮料 巴克 产业 技术 美国 便利店 地域 科技 冷藏 生活 突破 限制 不同 好喝 -
那些年我们追过的台湾咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军,都落在台湾。其实,
2022-05-17 咖啡 台湾 阿里 阿里山 风味 海拔 伊藤 产地 咖啡豆 日本 百胜 庄园 农民 氮气 甜点 高砂 制作 独特 细致 绵密 -
台湾咖啡究竟是什么样的风味?
台湾咖啡究竟是什么样的风味?我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板,他们都提到一个关键字:茶。这几年,高密度的咖
2022-05-17 咖啡 台湾 阿里 阿里山 风味 产地 海拔 伊藤 咖啡豆 时间 日本 农民 地址 庄园 服务费 氮气 甜点 电话 台北 台北市