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咖啡之翼官网 KONO滤杯萃取原理超详细解析
咖啡之翼官网 KONO滤杯萃取原理超详细解析 没关系,我们这篇并不是为了来帮大家理清这些三角关系,而是想把这几年来我对KONO滤杯的理解描述出来,要知道,KONO其实最出名的并不是滤杯,而是虹吸壶
2022-05-18 咖啡 骨架 滤纸 设计 原理 时间 咖啡粉 底部 水流 排气 不同 水柱 限制 浓度 抽取 接触 咖啡豆 效果 热水 空气 -
美国正火热的【罐装氮气拿铁】 罐装咖啡会是下一个发展趋势?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在忙碌的生活中,咖啡是许多人必备的提神饮料,除了咖啡店与便利店的现磨咖啡外,近年来罐装咖啡种类也越来越多,各有特色,
2022-05-18 咖啡 口感 咖啡店 消费者 消费 氮气 饮料 巴克 产业 技术 美国 便利店 地域 科技 冷藏 生活 突破 限制 不同 好喝 -
手冲咖啡技巧 手冲咖啡教程 细粉的影响与作用 咖啡粉粗细标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉带来的过度萃取 ------------------------------------------------
2022-05-18 细粉 咖啡 风味 影响 浓郁 时间 物质 苦涩 之所以 冠军 品质 就是 概念 香气 处理 限制 咖啡粉 香甜 死灰复燃 净度 -
luckin coffee以涉嫌垄断向星巴克发公开信,算是不正当竞争吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不当起诉,算不算也是一种不正当竞争行为? 事实上,中国稍微带点"互联网基因"的厂商或创业者,都喜欢采取"以小博大"的
2022-05-18 咖啡 市场 巴克 中国 咖啡馆 行为 竞争 一家 地位 经营 连锁 份额 品牌 商业 自行车 企业 公司 参与者 合同 商业秘密 -
手冲壶选kalita和hario哪个好 kalita和hario手冲壶使用对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )6分钟告诉你"磨豆机"该如何挑选?磨豆机刻度粗细调节手冲壶,不过是装水、倒水的容器,所谓设计,不外乎就是保温、容量、
2022-05-18 咖啡 水流 控制 设计 代表 方式 价格 材质 粗细 实用 柔和 豪迈 力度 参考价格 壶嘴 外表 大小 实用性 尺寸 建议 -
十二种常见咖啡 星巴克馥芮白澳瑞白和拿铁咖啡有什么区别
由星巴克门带起的馥芮白风。仅仅通过中文名,并不知道这是一杯什么样的咖啡。前街紧接着看了一下英文,赫然写着Flat White。原来就是大名鼎鼎的澳白!“馥芮白”,第一次听到这个名字,想当然地把它和白咖
2022-05-18 咖啡 浓缩 牛奶 卡布 前街 巴克 奇诺 咖啡豆 咖啡馆 比例 风味 饮料 新西兰 制作 不同 品牌 就是 程度 苦味 饮品 -
咖啡豆烘焙是发生的化学反应咖啡风味体现
咖啡的结构是一个很发达的矩阵,这提高了质量的一致性,并可以在烘焙的过程中有助于热量的均匀传播。纤维素在咖啡中的存在形式为嵌入在木质纤维素中(一种无定形矩阵,包含半纤维素和含纤维素的木质素),这些物质组
2022-05-18 温度 颜色 咖啡 矩阵 纤维 豆子 华氏度 木质 纤维素 反应 体积 木质素 细胞 表面 咖啡豆 实际 气味 物质 环境 细胞壁 -
关节红肿走不动 咖啡浓茶喝太多害的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄伯伯是一位60岁的退休教师,因长期喜爱内脏类、浓茶、咖啡等刺激性食物,某日忽然手指关节与踝关节红肿、双腿无力,痛到不能走路,就医后发
2022-05-17 痛风 尿酸 食物 饮食 关节 咖啡 浓茶 肥胖 蛋白 蛋白质 血液 好发 护理 伯伯 关节炎 内脏 刺激性 原发性 合并症 含量 -
咖啡树的栽培环境?罗布斯塔种植土壤比较适合?什么种植条件?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡树的栽培环境?罗布斯塔种植土壤比较适合?什么种植条件? 由於咖啡树之生理特质的关系,全球能做咖啡豆商业性栽培的
2022-05-18 咖啡 地区 土壤 海拔 栽培 适当 温度 雨量 条件 咖啡豆 土质 高温 因素 旱季 湿度 热带 赤道 霜害 高地 高度 -
隐形贫困?不存在的!我咖啡师们可都是显性贫困啊!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前段时间"贫穷限制了我的想象力"火遍了网络而对于穷这件事最近大家又有了新的领悟工资就像大姨妈,来了一周就走了。看看自
2022-05-18 咖啡 推荐 贫困 实际 就是 房子 温度 滤纸 首付 咖啡机 富士 新鲜 贫穷 四大皆空 挥金如土 一把手 不好 买车 人口 价位 -
手冲咖啡口味不对时应该怎样修正?手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定的
2022-05-18 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 愉快 -
咖啡也上榜了?胆固醇恐超标的隐藏版食物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现在外食族三餐在外,若面对高油高盐高糖的饮食,特别是饱和脂肪太高的食物,必须小心摄取,以免造成胆固醇过高问题。而文中的食物虽然不是造成
2022-05-17 咖啡 胆固醇 脂肪 油脂 食物 健康 奶油 氢化 食用 反式 含量 建议 氢化油 饮食 墨西哥 制造 饱和 产品 人工 内脏 -
新手要怎么开始学习咖啡?咖啡学习有什么快速捷径吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近有朋友问我学咖啡要怎么开始咖啡学习,也问能不能请我当私人的咖啡家教,我想可能很多朋友也会有类似的疑问吧,所以针对
2022-05-18 咖啡 学习 咖啡店 社团 课程 选手 活动 主题 地区 学校 教学 系统 专业 个人 兴趣 内容 大学 就是 朋友 状况 -
手冲咖啡冲煮技巧 手冲咖啡口味不对时如何进行修正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定
2022-05-18 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 愉快 -
为什么我做的手冲咖啡不好喝?怎样做出好喝的手冲咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡不好喝?你需要注意一下几点,很多人往往就是在上面忽略了一些细节,最终导致萃取出来的手冲咖啡味道出现了瑕疵。一
2022-05-18 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 就是 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 -
手冲唐胡立安庄园日晒皇家帕卡玛拉 BOP传统日晒第一名咖啡豆参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精制日晒 丨巴西COE季军神木庄园,巴拿马BOP第一名帕卡马拉。手冲皇家帕卡玛拉:15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀
2022-05-18 巴拿马 庄园 竞赛 一名 咖啡 传统 品质 树种 水量 风味 帕卡 庄园主 环境 原始 产区 产量 周遭 品种 年产量 海拔 -
瑞幸咖啡起诉星巴克面临举证难,星巴克淡定披露最新增长计划
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在指控星巴克垄断后的第三天,瑞幸咖啡声称该案已进入司法程序,不再就此事发表任何评论。"淡定"的星巴克则传来要做外卖的
2022-05-18 巴克 市场 咖啡 条款 行为 竞争 排他性 地位 法律 业务 反垄断 中国 律师 企业 反垄断法 诉讼 经营者 租赁 经营 咖啡馆 -
影响咖啡冲煮萃取时间的几个因素 咖啡萃取时间对咖啡的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在咖啡冲煮过程中,咖啡中的可溶解物质同时在溶解。因为酸味物质溶解速率较快,甜味物质溶解速度次之,苦涩物质的溶解速率最
2022-05-18 咖啡 物质 时间 影响 速率 风味 咖啡粉 苦涩 研磨 因素 分子 器具 甜味 表面 表面积 酸味 颗粒 通俗 介质 体积 -
意式咖啡全面解析,纯干货无废话
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )什么是意式咖啡 使用意式咖啡机来制作 使用拼配咖啡豆 高压萃取浓缩咖啡 --意式咖啡的三个典型表现。 tips:传统意式咖啡都是使用几
2022-05-17 咖啡 浓缩 牛奶 干货 废话 奶油 制作 也就是 咖啡豆 就是 意思 浓度 意大利 咖啡粉 二氧化碳 做法 宝蓝 时间 流速 巴克 -
意式咖啡品鉴 意式咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )终于在今天下定决心,把 IIAC 感官地图拿出来和大家交流交流。 首先我们的经典开场白,我们来谈谈Espresso
2022-05-18 气味 咖啡 意大利 嗅觉 地图 感官 就是 路径 风味 水果 视觉 部分 细腻 文化 同学 坚果 程度 颜色 鲜花 交流