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尼加拉瓜莎斯碧露庄园产地信息介绍 水洗橘波旁咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nicaragua Finca El Suspiro Orange Bourbon 简述 2017年,莎斯碧露庄园橘波旁到货! 莎斯碧
2022-05-18 庄园 批次 碧露 波旁 家族 风味 巧克力 处理 咖啡 品种 米瑞 尼加拉瓜 花香 面积 清甜 细腻 干燥 上图 主审 产量 -
常说的COE优胜杯是什么 杯测的重点又在哪里
CoE是目前最重要的咖啡品评竞赛,非营利组织ACE针对单一咖啡生产国(巴西/哥伦比亚/玻利维亚/瓜地马拉/萨尔瓦多/尼加拉瓜/宏都拉斯/哥斯大黎加/卢安达等9国)个别举办CoE竞赛,透过5个关卡的杯测
2022-05-18 咖啡 庄园 评审 技术 竞赛 买家 国际 年度 阶段 一杯 纯熟 均衡 出人头地 名垂青史 主审 优劣 余味 关卡 净度 分数 -
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )简单说说wbrc的手冲咖啡比赛部分规则,以这部分为例,因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然,每
2022-05-18 咖啡 评审 评分 分数 比赛 一杯 好喝 选手 规则 风味 就是 体验 评价 行业 部分 解释 内容 评分表 逻辑 三杯 -
WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠!1.比赛的意义? 比赛成绩反应或者检验你的
2022-05-18 咖啡 比赛 评审 分数 选手 评分 一杯 就是 规则 好喝 自选 团队 能力 总分 风味 行业 评分表 体验 评价 内容 -
萨尔瓦多San Carlos(勇士庄园)温泉水洗黄波旁杯测介绍风味描述
萨尔瓦多San Carlos(勇士庄园) 温泉水洗咖啡2011年CoE优胜庄园豆, CoE评分87.69San Carlos(勇士庄园)来自萨尔瓦多国内六大产区中的Apaneca-Ilamatepec
2022-05-18 咖啡 庄园 勇士 口感 高度 温泉 萨尔 萨尔瓦多 产区 品质 方式 柠檬 处理 认证 水洗 风味 波旁 著名 甜美 同时 -
瓜地马拉云雾庄园COE冠军卡杜艾微批次口感风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)云雾全名是Finca Las Nubes, 翻做英文是Small farm in the clouds. 这庄园的咖啡的确产在云雾
2022-05-18 庄园 咖啡 云雾 瓜地马拉 评审 海拔 新东方 明显 国际 茶香 处理 冠军 批次 之旅 产区 奶油 巧克力 樱桃 油脂 生态 -
尼加拉瓜 圣荷西庄园 尼加拉瓜咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园:圣荷西 品种:卡杜拉(Caturra) 海拔:1250-1400 米 处理法:100%水洗 采收期:2014年
2022-05-18 咖啡 庄园 圣荷西 批次 品种 坚果 处理 家族 小农 植物 水洗 精品 风味 卓越 美丽 肥沃 陡峭 专家 巧克力 效果 -
加州政府宣布“喝咖啡安全!” 星巴克或将不用印制警告标识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为安抚人心,加州政府拟修改相关法规宣布咖啡不会致癌,直接打脸法官。加州环境卫生安全处(Office of Envir
2022-05-18 咖啡 致癌 加州 证据 风险 安全 政府 卫生 法规 癌症 科学 化学 法官 法律 物质 环境 环境卫生 巴克 丙烯 国会 -
尼加拉瓜圣荷西庄园产地信息介绍 水洗爪哇长颗种咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nicaragua Finca San Jose(Orsir DT) 简述 2017年6月 必喝款!花香气持久 甜感细腻 圣荷西庄园爪
2022-05-18 庄园 圣荷西 批次 咖啡 爪哇 处理 水洗 家族 小农 尼加拉瓜 精品 花香 竞赛 风味 卓越 细腻 美丽 肥沃 陡峭 专家 -
瑰夏咖啡豆的发现以及种植风味口感特征描述
瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠军。丹尼
2022-05-17 咖啡 批次 冠军 风味 庄园 巴拿马 夏种 竞赛 翡翠 咖啡豆 地点 就是 特性 精品 花香 豆子 香气 哥斯达黎加 埃塞俄比亚 哥斯 -
大陆咖啡风气渐盛 台湾是重要推手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾曾拿下多个与咖啡相关的世界大赛前三名,包括:2016年世界杯咖啡大师冠军吴则霖,2014年世界杯烘豆比赛冠军赖昱权,2014年世界
2022-05-17 咖啡 台湾 大陆 上海 世界 咖啡馆 世界杯 精品 专业 公司 冠军 台湾人 老板 比赛 人才 城市 广告 文化 松茂 培训 -
危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉首届CoE冠军庄园云雾庄园Guatemala Finca Las Nubes(2001 CoE No.1) Finca las
2022-05-18 庄园 云雾 咖啡 危地马拉 评审 首届 冠军 第一届 新东方 大赛 产区 国际 坚果 海拔 决赛 处理 甜香 精彩 之旅 全国 -
四个人,四个爱上精品咖啡的故事,从此回不了头
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )HOCC, 歌手:千千万万个我 直至"她"出现之后…… 之前,何韵诗爱喝黑糖Latte。在浓香的espresso加入幼滑的鲜奶,面层再
2022-05-17 咖啡 味道 咖啡豆 评审 不同 精品 咖啡店 地区 就是 风味 工作 咖啡馆 时间 温度 韵诗 爱上 相同 高兴 对了 品种 -
翡翠庄园汤帕奇庄园玛玛卡塔庄园被誉为巴拿马三大艺伎咖啡庄园
【艺伎种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到艺伎\瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡
2022-05-17 咖啡 庄园 酸味 批次 就是 风味 巴拿马 感觉 酸度 处理 精制 翡翠 明亮 夏种 是在 迷人 余韵 口感 口腔 味道 -
如何冲好一杯巴拿马艺伎?艺伎瑰夏咖啡豆有什么特点?
【艺伎种】世界最昂贵咖啡种类之一要说到艺伎\瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农,而第一位
2022-05-17 咖啡 庄园 酸味 批次 就是 风味 巴拿马 酸度 处理 精制 感觉 翡翠 明亮 夏种 是在 咖啡豆 迷人 余韵 口感 口腔 -
28岁拿下世界咖啡冲煮冠军 王策公开秘诀(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡全球贸易量仅次于石油,毋宁是农产品的NBA,只要有赛事,就会有全球各地的职人、粉丝投以关注,一如NBA球局务必得要前锋、中锋、后卫
2022-05-17 咖啡 评审 台湾 动作 世界 冠军 赛事 环节 精品 豆子 风味 干净 产业 全球 印象 味道 咖啡杯 咖啡豆 品质 想法 -
巴拿马瑰夏咖啡冲煮法 巴拿马瑰夏咖啡怎么冲 瑰夏咖啡一杯多少钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【瑰夏种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易
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咖啡人│28岁拿下世界咖啡冲煮冠军王策,公开秘诀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「最重要的是喝那杯饮料的人,一个冲煮者必须从饮用者的角度出发。」 ─王策,2017年世界咖啡冲煮盃冠军 咖啡全球贸易量仅次於石
2022-05-18 咖啡 评审 台湾 冠军 世界 动作 精品 手法 赛事 赢得 风味 公司 参数 味道 水质 环节 豆子 图片 实业 有限 -
王策Chad Wang28岁拿下世界咖啡冲煮冠军的秘诀大公开!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡全球贸易量仅次于石油,毋宁是农产品的NBA,只要有赛事,就会有全球各地的职人、粉丝投以关注,一如NBA球局务必得
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冠军之路--2017年世界咖啡冲煮盃冠军的王策的手冲秘诀
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「最重要的是喝那杯饮料的人,一个冲煮者必须从饮用者的角度出发。」 ─王策,2017年世界咖啡冲煮盃冠军 咖啡全球贸易量仅次於石
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