知识列表
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提高咖啡烘焙技术的6种方法
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店提高咖啡烘焙技术的6种方法那些最好的咖啡烘焙师永远不会停止学习。听起来似乎是老生常谈，但事实如此。尝试不同烘焙机，不同咖啡
2022-05-17 咖啡 技术 不同 客户 知识 风味 学习 味道 特征 科学 课程 产业 产业链 咖啡豆 品质 设备 感官 曲线 科学技术 尝试 -
咖啡豆选购技术，初学者怎样购买烘焙豆？
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店#1使用什么样的咖啡器具来冲泡咖啡最好告诉店员，自己使用的是哪一种咖啡器具冲泡。如此，店员可以有针对性的为你推荐适合的咖啡
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独家解话 正宗海南兴隆咖啡的数字谜
早前两天，网站的同事发布了一篇兴隆咖啡科普文章引来争议。认真审阅，无非就是说下兴隆咖啡的前世今生，兴隆咖啡的品种等诸如此类，文章有赞有弹，亦有当地咖啡的广告。此篇阅读量不高，末曾想到一石惊起千层浪。兴
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人生怎可错过阿拉伯咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店阿拉伯国家大大小小加起来快20多个，各地美食连起来那可不是小数目。我们知道，每个国家有自己的国菜，大街小巷里也隐藏了不少民
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世界上第一杯咖啡，正是由阿拉伯人熬制的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店事实上，世界上第一杯咖啡，正是由阿拉伯人熬制的。阿拉伯国家大街小巷最为常见的是三种店铺，金店、甜点店和咖啡店。纯正的阿拉伯
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＂经过＂橡木桶的咖啡豆，会是啥味道？
我们在葡萄酒中闻到的烤面包、木材、咖啡、巧克力甚至是甘草和肉桂等香料气息，全部是出自橡木桶。因此，橡木桶对于葡萄酒风味的加持，具有不可或缺的地位。也正是由于这个原因，很多咖啡生厂商在烤制咖啡豆的过程中
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埃塞俄比亚西达摩Royal Coffee咖啡介绍
简介我们即将开启新的大门，来到非洲的埃塞俄比亚，这里是全世界咖啡的故乡，这里的咖啡带有花香气的甜感，让人过口难忘，欲罢不能。Chichu水洗处理厂坐落于耶加雪菲的Gedeo地区，属于西达摩大省。有60
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2017中韩自贸协定新一轮降税——咖啡、马黛茶及调味香料
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店从2017年1月1日开始，根据中韩自由贸易协定，中国出口到韩国的产品将实行新一轮降税。此轮降税共包括18类商品，涉及税号4
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咖啡生豆处理方式分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡已受越来越多的朋友喜爱，虽说喜欢咖啡的味道吧，但是却总有朋友分不清各种咖啡之间的区别。好吧我觉得这并没有什么出奇，毕竟
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气候对咖啡价格和风味的影响
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店我们都相信气候的变化影响着全世界，但很少有人认为气候变化会影响到我们自身。但当暖冬和强烈的暴风雨袭来，才会理解气候变化的影
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在美国卖茶的生意黄了，星巴克砸88亿押注中国市场
星巴克因为一掷千金而刷了把头条--88亿掌控中国所有门店，进而全资拥有华东地区1500家星巴克门店，完成史上最大一笔收购。这个消息虽然略现突然，但却在情理之中，在美国市场进入瓶颈期后，中国市场对于星巴
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继Sears之后，星巴克的茶店也倒了！关闭旗下所有的Teavana茶店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店2800家门店全部自营 2021年开到5000家这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门
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星巴克为何偏爱中国？未来五年每天再开店1.33家
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卖杯茶有多难？星巴克关闭旗下全部379家Teavana茶店
茶还是咖啡(Tea or Coffee)?这是西方人招待客人时最常问的一句话。当咖啡大规模进入中国市场后，中国很多饮品店也开始向消费者提供茶和咖啡两种选择。作为全球最大的咖啡连锁企业星巴克，自然也不愿
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解析咖啡中的常见味道，涩味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店涩味--这个跟柿子、黄瓜绑定在一起的味道，有时候不幸也会在咖啡里出现，一杯好咖啡一旦出现涩味，也就是白玉微瑕了，而且这涩味
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适量喝黑咖啡，比不喝长寿
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店国人爱喝咖啡，许多人甚至以「没碰咖啡，一天就不算真的开始」来形容对咖啡的成瘾。医师表示，根据国外研究，适量饮用咖啡者，死亡
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艺术家环游世界，他眼中的美景都画在了咖啡杯上
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店据美国Boredpanda网站报道，对于旅行途中的美景，很多人会用镜头将它们拍摄下来，作为留念。但如果你是绘画高手，也可以
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大学生自主创业：买水果，开咖啡店
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店毕业了，大学生喊就业难，"专业不对口""薪水不满意""福利跟不上"，似乎毕业就意味着失业，但记者在大学校园里探访却发现，现
2022-05-17 创业 大学 大学生 平台 水果 项目 服务 咖啡 工作室 工作 优秀 梦想 空间 记者 张志鹏 咖啡店 广告 案例 补贴 问题 -
咖啡冷知识：海南咖啡年产量不足200吨 销量却达6000吨
兴隆华侨农场的种植户在查看咖啡生长情况。本报记者苏晓杰摄-本报记者况昌勋郭嘉轩 特约记者陈循静通讯员汪哲之 福积如山，兴隆昌盛。在刚刚过去的"五一"小长假，万宁兴隆、澄迈福山两个以咖啡闻名的小镇上挤满
2022-05-17 咖啡 海南 兴隆 咖啡豆 产业 记者 品牌 企业 市场 万宁 万亩 产品 面积 保护 中国 福山 加工 消费 产量 标志 -
小心！除了旅游者 还有什么可以拯救曾经辉煌的正宗兴隆咖啡
想必，曾经去海南兴隆旅游都有这样一段经历：兴隆华侨农场咖啡厂坐落在一个植物园里，我们是跟团导游带我们到这里参观各种热带植物，咖啡厂展区很小，一些有些褪色的展板介绍了咖啡种植、咖啡礼仪等常用知识，通俗易
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