知识列表
-
第三届【云南咖啡杯中国冲煮大赛】东北赛区比赛在大连举行
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，第三届云南咖啡杯中国冲煮大赛东北赛区比赛在大连商业学校进行。云南咖啡杯冲煮大赛是由云南省农业厅主办的国内顶级手冲咖啡赛事，至今已
2022-05-18 咖啡 赛区 云南 大连 比赛 机会 选手 咖啡杯 决赛 大赛 专业 分站 商业 学校 承办方 第一次 赛事 赛场 上海 交流 -
十种世界著名咖啡的做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）十种世界最著名的咖啡 ：1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，
2022-05-18 咖啡 奶油 方法 牛奶 巧克力 薄荷 椰子 肉桂 风味 咖啡杯 摩卡 把儿 柠檬 砂糖 香味 加热 浓厚 冰块 柠檬汁 橙汁 -
各个品种咖啡风味特点找到自己喜欢的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】 是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山
2022-05-18 咖啡 生产 风味 代表 香味 咖啡豆 品质 夏威 夏威夷 摩卡 蓝山 品种 温和 香醇 柔顺 代表性 口感 味道 强酸 特色 -
目前主流咖啡的风味特性
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【摩卡咖啡(MOCHA)】 目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有
2022-05-18 咖啡 生产 代表 风味 香味 摩卡 温和 代表性 味道 咖啡豆 品种 品质 强酸 特色 夏威 印度 印度尼西亚 哥伦比亚 夏威夷 尼西亚 -
咖啡革命的第三次浪潮，中国的咖啡市场将迎来新一轮格局性变动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文 / 朱丹蓬 "我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。"说这话的巴尔扎克一生喝下5万杯咖啡。 如今，咖啡已成为全世界
2022-05-18 咖啡 消费 中国 市场 雀巢 品牌 消费者 增长 全球 同时 咖啡店 咖啡馆 革命 产品 数据 巴克 年轻 小众 方式 发展 -
巴西日晒黄波本风味及口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西被形象地比喻为咖啡世界的"巨人"和"君主"。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西
2022-05-18 咖啡 巴西 波旁 圣多斯 风味 处理 庄园 口感 干燥 果实 余味 皇后 芳香 苦味 酸味 干净 畅快 繁多 饱满 入口 -
德龙咖啡机问题合集 德龙咖啡机面板显示故障怎么处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）德龙全自动咖啡机故障汇总表 1 德龙咖啡3000/4000系列咖啡机开机后，警告灯常亮，机器不工作。 进入测试模式后，启动马达，马达有
2022-05-18 咖啡 马达 故障 咖啡机 线路 线路板 德龙 检查 面板 电压 电源 工作 功能 蒸汽 咖啡粉 按键 支柱 旋钮 时候 阻值 -
巴黎的咖啡馆不只喝咖啡！迷路才是遇见咖啡馆最好的方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Café de l'Industire，巴黎隐藏在各街巷角落的传统咖啡馆最有庶民氛围的，匆匆喝一杯的、来聊天的、看书看报纸的... 每
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 巴黎 巴黎人 哲学 艺术 历史 生活 世纪 业者 文学 主义 味道 时代 欧洲 法国 工作 工作室 而是 艺术家 -
曼谷Rocket Coffee Bar介绍 曼谷TOP COFFEE SHOP
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Rocket Coffee Bar自2013年开业以来，Rocket Coffee Bar 备受年青人追捧。目前，在曼谷有4间分店，一
2022-05-18 咖啡 设计 不断 分店 地板 菜单 菱形 曼谷 年青 摩登 特殊 独特 热门 别具一格 大同小异 公众 六角形 冷暖 印象 原木 -
发酵孕育精品文化！ 咖啡，以不同角度渗透香港人的生活
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走出传统茶餐厅，香港人，还有什么精神寄托？有的。推开独立咖啡馆的门，上班族的救赎，艺文咖的微醺，来杯单品咖啡，就行。 受英国殖民历史因
2022-05-18 咖啡 香港 品牌 精品 上班族 专业 世界 品质 庄园 风味 文化 生活 咖啡馆 国际 地址 店主 电话 阿乐 独立 冠军 -
一次圆两个文青梦：由花店扩建成复合式咖啡厅– Essence Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在普通的咖啡厅已经不足以满足消费者了，反而与其他产业异业结合成的复合式咖啡厅越来越热门。在咖啡香中混和一点书本的油墨味、或者边喝咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡厅 花店 精美 礼盒 花卉 花束 包装 复合式 不远 普通 美好 热门 专业 主题 书本 产业 元素 公众 味觉 -
外国工业风咖啡馆推荐 曼谷咖啡爱好者天堂
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）SATI Handcraft Coffee宽敞明亮的空间里充满着各式各样的咖啡元素，从咖啡制作器具、咖啡文化书籍到纪念品，你都可以在这
2022-05-18 咖啡 风味 书籍 吧台 纪念品 制作 工业 推荐 不同 宽敞 明亮 应有尽有 各式各样 宽敞明亮 专业 专区 产区 元素 公众 制作过程 -
曼谷主题咖啡馆推荐 曼谷有什么特别的咖啡馆值得一去
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Blue Whale曼谷某老城区内，一家人气咖啡小馆从海底深处借取灵感，一改咖啡馆传统色调，以海洋深蓝为主题，用神秘诱人的 Blue
2022-05-18 咖啡 蓝色 漂亮 主题 咖啡馆 好喝 优雅 墙壁 店家 拉花 深海 色调 豆花 颜色 饮品 鲸鱼 曼谷 恬静 有益 浓郁 -
为何你能在咖啡店专心，在办公室却没办法？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们常因办公室太吵太干扰，喜欢躲到咖啡店工作，但是咖啡店也没有特别安静阿，为什么人们要跑到咖啡店，却没办法在开放室办公室专心？ 人们常
2022-05-18 创意 噪音 工作 咖啡 办公 研究 办公室 背景 咖啡店 安静 环境 开放 不同 任务 空间 办法 人们 参与者 咖啡厅 差异 -
关于虹吸壶的小技巧 虹吸壶使用及注意事项
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶是很多朋友们的最爱，小编尤其喜欢虹吸壶，原因在于其操作简单、易掌握，颜值无与伦比，更重要的是制作咖啡的稳定性尤其让人喜欢。 但
2022-05-18 滤布 咖啡 方法 制作 浸泡 重要 异味 热水 一次性 水分 清水 清洗 干净 很大 良好 愉悦 无与伦比 上座 不好 公众 -
虹吸壶用的滤布应该怎么保存 虹吸壶滤布是晾干还是湿泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶的法兰绒滤布如果保存不当，不但会产生异味，还会发霉，彻底毁掉一杯好咖啡。所以一定要注意滤芯每次使用后都要浸泡在清水中保存，并记得
2022-05-18 咖啡 浸泡 滤布 异味 不当 有效 不用 专业 公众 冰箱 冷冻室 多日 容器 小苏打 工房 油脂 法兰 法兰绒 清水 滤芯 -
无人化服务走进咖啡馆！丹堤首创免排队3分钟可就坐
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继去年底摩斯汉堡推出全台首部All Made In Taiwan的自助点餐机，这股无人服务的热潮，也吹向咖啡馆。丹堤咖啡创连锁咖啡业之
2022-05-18 咖啡 支付 服务 消费者 消费 行动 全程 内容 商品 科技 连锁 咖啡馆 无人化 从容 业者 信用 信用卡 储值卡 公众 初期 -
如何选购使用电咖啡壶，民众实用小技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）午后的空档，喝一杯香醇的咖啡可消除疲劳、提振精神及消除工作压力，有些家庭及公司会购买电咖啡壶供家庭或员工使用，电咖啡壶操作原理是将咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡壶 商品 安全 电器 功能 电源 说明书 检验 香醇 产品 功率 家庭 插头 电源线 一杯 咖啡粉 消耗 民众 愉快 -
耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚 产区科契尔（Kochere） 生产者当地小农 分级 Grade 3 处理
2022-05-18 咖啡 樱桃 埃塞俄比亚 农场 水洗 品质 荷兰 处理 咖啡豆 风味 生产 雪菲 农民 行动 产区 产地 利润 妇女 标准 哈拉 -
巴拿马瑰夏咖啡豆水洗与日晒风味区别 詹森庄园与翡翠庄园瑰夏区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【巴拿马詹森庄园日晒瑰夏】庄园：詹森庄园产区：沃肯产区（Volcan）品种：Geisha瑰夏处理法：日晒海拔：1750M年雨量：300
2022-05-18 咖啡 巴拿马 农场 詹森 庄园 品种 咖啡豆 风味 水洗 樱桃 处理 同时 土壤 海拔 加工 工作 火山 卡尔 产区 协会