花魁咖啡_了解更多有关花魁咖啡的内容_咖啡百科
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西达摩罕贝拉花魁咖啡豆名字来源 手冲花魁咖啡豆口感风味特点
「百花魁首,风姿妖娆」--"花魁"本义为花中的魁首。不管是形容绝色佳人还是特级美玉,总是顶级品质的象征。将咖啡豆命名为"花魁",一听就花香满溢。前街今天就来为大家讲述它背后的故事。还未成为"花魁"之前
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花魁咖啡和瑰夏咖啡豆品种区别 耶加雪菲和瑰夏咖啡风味特点区别
最近网上有视频提到花魁咖啡豆来自埃塞俄比亚罕贝拉产区,罕贝拉产区最早被翻译成艺妓,然后艺妓后被翻译成了瑰夏…换个理解就是花魁咖啡豆来自罕贝拉产区,罕贝拉产区=艺妓=瑰夏。 花魁咖啡豆来自罕贝拉产区的确
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法压壶适合什么咖啡豆?星巴克法压壶怎么用咖啡研磨粗细多少
如今,精致的咖啡人想要喝一杯标准的手冲咖啡,家中需要准备多款工具:手冲壶、分享壶、滤杯、滤纸、温度计……用起来兴师动众,不用的时候又占地方。难道没有手冲咖啡套装就不能喝上一杯精致的咖啡了吗?要是这个问
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花魁 |花魁的故事, 新产季埃塞俄比亚西达摩罕贝拉花魁2.0的由来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Natural花魁品名:埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 花魁Eth
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西达摩咖啡豆品种特点 手冲花魁咖啡豆故事风味口感冲煮参数建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )翻开埃塞俄比亚的咖啡地图,你会看到许多在熟悉的地方,耶加雪菲、西达摩、古吉等精品咖啡产区的咖啡出现在大众的视野面前。
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手冲咖啡正确水粉比建议 冲浅烘咖啡要加多少水合适?
关于烹调,大师们总是喜欢使用"适量"一词,看到这,人们都会产生疑问,什么叫"适量"?"适量"就是多少?而在咖啡的世界里,一切都讲究数据,"适量"一词的使用频率更是少之又少。好比冲煮一杯咖啡,用多少粉,
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西达摩花魁是冠军豆?如何把花魁冲更好喝?风味特点是什么?
西达摩花魁是冠军豆?如何把花魁冲更好喝? 种植产地: 只有Hambella产区的"Buku Abel"出品的日晒咖啡豆才是真正的花魁。 Hambella(罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区GUJI,
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花魁5.0咖啡豆风味口感描述 适合做冰滴冷萃冰手冲咖啡豆推荐
夏日的傍晚抬头看看天空,温柔色调的晚霞让人不禁联想到一支让众人爱不释手的咖啡豆--花魁5.0。带水果的香气就像橙黄交错的晚霞,饱满的莓果果汁感就像粉紫相容的晚霞,奶油般顺滑的口感酒香夏日的温柔。何把花
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日晒和水洗的花魁味道上有什么差别呢? 水洗和日晒处理法的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017年三月,在上海举行的中国区冲煮大赛中,有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子,以庶民之姿,硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏,并逐一击退,最
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西达摩花魁咖啡的特殊之处 花魁庄园的地理位置海拔气候介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )花魁 - GUJI, HAMBELLA 花魁这只豆子是阿拉比卡精品中的精品,荣获了埃塞俄比亚国家咖啡杯测2017产季
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埃塞俄比亚古吉花魁咖啡豆怎么烘焙?花魁咖啡的特殊之处在于……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚-古吉 罕贝拉 布酷阿布拉 日晒,这一串像咒语的产区身分证实在不是那么好记,好在DW Coffee Exp
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2018年新产季前街咖啡"罕贝拉"埃塞最大的咖啡产区古吉--花魁
Ethiopian Sidamo Shakisso Natural花魁01 | 产区简介罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji,这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速,还取得有机认证,生产的
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日晒花魁是西达摩产区还是古吉产区?西达摩与古吉有什么关系?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夏奇索(Shakisso),位于古吉(Guji),奥罗米亚(Oromia)地区南部,紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。
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前街咖啡 埃塞俄比亚西达摩水洗花魁 烘焙曲线和杯测评测
前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线 杯测评测 最近,在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁,我固定了一爆前的曲线,然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。 这支豆子的
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埃塞俄比亚水洗古吉罕贝拉 G1咖啡豆风味口感香气特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Washed Guji Hambela G1埃塞俄比亚 水洗 古吉 罕贝拉G1产区古吉 (Guj
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日晒花魁西达摩精品咖啡豆手冲参数建议 从产地信息及处理法分析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年三月,在上海举行的中国区冲煮大赛中,有一支来自非洲埃塞俄比亚的豆子,以庶民之姿,硬撼一支又一支昂贵血统的瑰夏,并逐一击退,最后只以
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只有来自布酷阿布拉Buku Abel庄园的日晒咖啡才是西达摩花魁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。
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埃塞俄比亚罕贝拉G1花魁咖啡豆风味口感香气描述 西达摩咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )谷吉(Guji Zone)这个产区一直是值得相当关注的一个产区,这几年的发展也证实了谷吉产区的兴起的确是埃塞俄比亚近
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埃塞西达摩花魁Sidamo古吉精品咖啡豆获奖和吸引人的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competitio
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前街冲煮实验 | 西达摩花魁不同滤杯的冲煮方案分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口感顺滑等特色,滤杯的设计就是为了如何去呈现咖啡的这些特色。然而不同的滤杯冲煮
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