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【世上最贵咖啡】巴拿马翡翠庄园艺妓咖啡豆601空降香港
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马精品咖啡协会喺今年7月举办咗「最佳巴拿马咖啡」拍卖会(Best of Panama eAuction),有一款咖啡豆以每磅价值
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 巴拿马 庄园 拍卖 翡翠 艺妓 香港 价值 成功 家族 拍卖会 体验 著名 史无前例 专业 人称 佳绩 公众 分店 -
加州政府宣布“喝咖啡安全!” 星巴克或将不用印制警告标识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为安抚人心,加州政府拟修改相关法规宣布咖啡不会致癌,直接打脸法官。加州环境卫生安全处(Office of Envir
2022-05-18 咖啡 致癌 加州 证据 风险 安全 政府 卫生 法规 癌症 科学 化学 法官 法律 物质 环境 环境卫生 巴克 丙烯 国会 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲咖啡年产量亚军危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲咖啡年产量的亚军就是危地马拉,全境共有8大产区(包含安堤瓜、阿卡特南果、科班雨林、圣马可士火山、阿提特兰、薇薇高地、法拉汉尼斯平
2022-05-17 咖啡 中美 中美洲 火山 糖蜜 庄园 产区 环境 口感 咖啡豆 就是 海拔 赫特 花神 风味 响亮 凉爽 之中 之所以 名声 -
水晶山被称为“古巴的蓝山”原因
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店〖水晶山〗与〖牙买加的蓝山山脉〗地理位置相邻,气候条件相仿,品味与蓝山咖啡相似,可媲美牙买加的蓝山,所以古巴水晶山成了牙买
2022-05-17 咖啡 古巴 蓝山 水晶 气候 牙买加 产量 地区 外销 咖啡豆 条件 山脉 美国 相似 位置 口感 地理 地理位置 对象 庄园 -
巴拿马咖啡贵吗?【世上最贵咖啡】巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马精品咖啡协会喺2017年7月举办咗"最佳巴拿马咖啡"拍卖会(Best of Panama eAuction),有一款咖啡豆以每磅
2022-05-18 咖啡 巴拿马 庄园 翡翠 咖啡豆 水洗 美金 价格 品种 处理 拍卖 生产 价值 农庄 家族 批次 组别 艺妓 豆子 酵母 -
瑰夏咖啡豆的发现以及种植风味口感特征描述
瑰夏具有饱满的甜味,极为干净的口感,丰富的气味一直从浆果、柑橘味蔓延到芒果、木瓜和桃子的味道。一种非常明显的香柠檬(佛手柑)一般的余味也是其典型的杯测属性。迄今为止,瑰夏,一直是咖啡品种中的冠军。丹尼
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Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在街上走过,很容易被小店的浅色木框大门吸引,探头进内,便会看见咖啡师在店内工作,但店的另一边,却又摆放着上下两排的自
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蜜糖故乡——中美洲咖啡豆 拉丁美洲咖啡豆故事 美洲咖啡风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲,连结着南、北美洲两大陆块,东邻加勒比海、西接太平洋,且地形狭长,受海洋气候影响巨大。中美洲为多山的地形,火山
2022-05-18 咖啡 产区 中美 中美洲 庄园 火山 咖啡豆 海拔 环境 风味 产量 糖蜜 拉斯 洪都拉斯 洪都 竞赛 魁特 巴拿马 有名 口感 -
淬炼:世界冠军吴则霖的咖啡人生(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他用8年的时间,煮出一杯感动全世界的咖啡!梦想启程,我的咖啡大梦酝酿中二○○八年,我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛,替好友加
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翡翠庄园惊人竞拍记录,翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢?
翡翠庄园惊人竞拍记录: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄
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咖啡培训告诉您影响手冲咖啡的因素有哪些?咖啡培训班需要多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡培训一杯精品咖啡冲泡出来的风味特性和口感层次的表现,其实70%以上是取决于生豆本身的品质。而生豆的品质高低则取决
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巴拿马瑰夏咖啡冲煮法 巴拿马瑰夏咖啡怎么冲 瑰夏咖啡一杯多少钱
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【瑰夏种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易
2022-05-18 咖啡 批次 庄园 翡翠 风味 夏种 巴拿马 品种 冠军 海拔 研磨 竞赛 不同 水量 就是 时间 精品 富士 惊人 明显 -
研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图今年 2017 4月 23 日,美国西雅图的咖啡大师赛赛场上,出
2022-05-18 咖啡 实验 研磨 研究 影响 温度 不同 磨豆机 美国 咖啡豆 因素 处理 化学 风味 比赛 豆子 颗粒 英国 独立 伯斯 -
【卢旺达咖啡发展史】 从卢旺达咖啡产业起源到现况详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天,当我们提到卢旺达,比较多人马上想到的就是1994年卢旺达国内胡图族(Hutu)对图西族(Tutsis)发动的种族大屠杀(The
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哥伦比亚,巴拿马艺伎介绍,如何手冲?手冲实用参数,水粉比多少
翡翠庄园: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度
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巴拿马翡翠艺伎咖啡与哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡,哪个更胜一筹?
翡翠庄园: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度
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单品咖单品咖啡豆推荐 瑰夏咖啡与耶加雪菲咖啡豆手冲风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰
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瑰夏咖啡和耶加雪菲咖啡豆区别 精品咖啡耶加雪菲咖啡豆风味特点
总会有顾客问为什么瑰夏咖啡这么贵?同样是柑橘莓果的调性,他与号称是"新手入门豆"的耶加雪菲有什么区别呢?本文前街咖啡将全方位的从产区、历史故事、咖啡豆品种、风味、烘焙、到冲煮方法为大家介绍二者的区别。
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【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1《咖啡学:122种世界精品咖啡彻底解说》 田口护著 邦联 出版 专业直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘
2022-05-18 咖啡 香气 风味 咖啡豆 产区 世界 特色 科学 产地 全球 文化 知识 专业 精品 味道 读者 影响 作者 出版 不同 -
世界三大咖啡产地拉丁美洲中南美洲咖啡豆产区特点故事品种介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )依世界咖啡带可以分成三大咖啡豆产区:拉丁美洲咖啡产区(中南美洲咖啡产区)、亚洲太平洋产区以及非洲产区。这世界三大咖啡
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