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咖啡与巧克力搭配 苏门答腊咖啡搭配什么巧克力最完美？
你爱咖啡，也爱巧克力？咖啡顾问公司常驻培训师说，咖啡与巧克力是绝配！只是，究竟要怎么享用、怎么搭配最完美呢？ 怎么让一杯咖啡的味道更香浓？更销魂？ 答案：跟巧克力搭配。 咖啡顾问公司Bettr Bar
2022-05-18 咖啡 巧克力 苏门答腊 苏门 牛奶 咖啡机 可可 成分 滋味 浓缩 选择 公司 口感 味道 器具 花香 顾问 顾问公司 一杯 培训 -
缅甸咖啡种植现状介绍 缅甸咖啡风味特征 缅甸咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据缅甸sprudge协会报告所称，缅甸的咖啡豆品质，在国际间护得好的评价 洪顾问曾经造访过位于缅甸中部大省曼德勒省
2022-05-18 咖啡 缅甸 咖啡豆 技术 包装 豆子 顾问 品牌 品质 国际 超市 浓厚 香醇 产业 园区 山区 市场 方式 气候 设备 -
咖啡达人教你圆开店梦 开咖啡店不能不懂“六三一”资金分配定律
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）S.H. Coffee Lab创办人及咖啡烘焙师许绍韦（Sam）从咖啡店员工挨起，做到店主、开店顾问，尝尽事业的起落。在畅谈开店的甜酸
2022-05-18 咖啡 咖啡店 牌照 经营 资金 成本 店主 顾客 顾问 食肆 S.H. 营运 定律 不同 合适 工厂 市场 模式 老板 创业 -
世界冠军传授新萃取理论 【4：6定律】简单冲泡出美味咖啡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由2016年选出世界第一咖啡师的世界咖啡师冲煮大赛冠军-粕谷哲先生所提倡「4:6定论」。依「任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡」为主题引
2022-05-18 咖啡 理论 美味 先生 热水 世界 研磨 一杯 咖啡粉 冠军 好喝 不断 业界 咖啡店 就是 方式 方法 时期 浓度 第一次 -
咖啡人故事 | 从批发到零售 Peter：「要让人知甚么是好咖啡！ 」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自小于澳洲墨尔本生活的Peter罗匡成，受当地咖啡文化影响，令自己亦爱上咖啡。 凭着于澳洲咖啡店兼职的经验，他于2008年回港设立工场
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 咖啡店 市民 一杯 客人 客户 文化 机器 澳洲 香港 接触 批发 专业 份子 凭着 分店 咖啡文化 工场 年前 -
阿纳卡14Anacafe-14品种咖啡豆介绍 新型咖啡品种适应性研究
阿纳卡14在1981年，Camotán市Chiquimula咖啡区的生产者FranciscoManchamé先生在Pacamara品种的植物附近建立了一小块咖啡品种Catimor，棕芽。 通过自然杂交
2022-05-18 品种 咖啡 先生 生产 植物 研究 地块 技术 特征 特性 特点 自然 耐旱 农场 樱桃 生产力 选择 遗传 适应性 阿纳 -
“咖啡就是我的血液。”：咖啡达人传授正统意式咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）源于意大利的特浓咖啡Espresso，是Latte及Cappuccino的灵魂，至今仍然影响世界各地的咖啡文化。 对意大利人来说，咖啡
2022-05-18 咖啡 味道 品牌 香气 咖啡豆 知识 鲜奶 培训 不同 专业 意大利 咖啡机 大使 意大利人 果酸 澳大 欧洲 澳大利亚 个人 公司 -
单手插腰冲咖啡，师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气！」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡正流行，看似简单的动作，但在这注水的60至90秒之间，每位咖啡师都有自己不同的心法和做法，像是这位来自日本京都的咖啡达人，师承
2022-05-18 咖啡 日本 先生 东京 咖啡豆 京都 大叔 客人 田口 面包 交流 不同 一家 一手 动作 姿势 就是 时候 民宿 豆子 -
精品咖啡 Seesaw，距离100家门店这个目标还有多远？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）既要有新鲜感，又要追求扩张效率，精品咖啡连锁店要怎么兼容这两个悖论般的元素？2012 年在上海静安设计中心开出第一家店后，精品咖啡 S
2022-05-17 咖啡 精品 品牌 门店 宗心 设计 咖啡馆 一家 上海 巴克 行业 规模 家门 同时 投资 连锁 消费 正在 晓梅 合作 -
埃塞俄比亚伊路巴博巴罗农场咖啡风味口感
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017 年 05 月 17 日 发表回响 精品豆。001 订购 ■国家：埃塞俄比亚 ■庄园： 巴罗农场 ■产区： 伊路巴博 ■品种：
2022-05-17 咖啡 埃塞俄比亚 管理 农场 风味 巴博 巴罗 产区 香气 合作 处理 口感 香甜 厚重 干燥 全方位 分数 可可 合作社 回响 -
SCA是什么咖啡协会 SCA咖啡师协会开始为未来咖啡研究寻求方向
正如我们在" 2017年度回顾"系列文章中指出的那样，咖啡研究与其全球贸易和/或广泛消费的农业相比，有一些正在赶上的事情。然而，咖啡研究可以采取任何形式的考虑到迂回和膨胀的旅程，植物的东西从种子到杯子
2022-05-18 研究 咖啡 工作 贸易 协会 最大 专业 世界 东西 中指 事情 人员 会员 全球 农业 在线调查 委员 委员会 工作人员 年度 -
印尼卖咖啡、茶叶 换取俄罗斯11架苏恺35战斗机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美国与欧洲对俄罗斯实施经济制裁，这正好给了印尼一个增加两国贸易的机遇。印尼表示，日前与俄国达成"以物易物"的协议，将用咖啡、棕榈油和
2022-05-17 印尼 俄国 贸易 咖啡 商品 战斗机 俄罗斯 战斗 美国 交易 制裁 茶叶 产品 俄方 市场 棕榈 棕榈油 经济 欧洲 出口 -
曼特宁烘焙方向 赞不绝口的深烘曼特宁
顶级的曼特宁从city到italian都合适，浅焙的口感极干净，酸味与甜味都很丰富；深焙会有极深沉的风味与浓厚口感。若是一般的等级，建议烘焙至full city 或再深一点即可。苏门答腊的咖啡种植始于
2022-05-18 咖啡 曼特 著名 风味 苏门答腊 苏门 口感 庄园 品质 不错 合适 干净 浓厚 较大 厚重 惊喜 深沉 不大 中药 之间 -
肯尼亚咖啡微批次精品奇古舒AA TOP咖啡风味口感介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚_奇古舒AA TOP Kenya Kiaguthu AA TOP 杯测师极为推荐的一款肯尼亚微批次精品咖啡 肯尼亚精品咖啡产业与
2022-05-18 咖啡 合作社 合作 处理 肯尼 肯尼亚 专业 农民 处理厂 成员 精品 品种 处理场 柑橘 柠檬 口感 批次 风味 均衡 农学 -
肯尼亚奇古舒处理厂Kiaguthu信息介绍 肯尼亚精品咖啡产业特色
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测师极为推荐的一款肯尼亚微批次精品咖啡 肯尼亚精品咖啡产业与一般不同，多以小农、湿式处理厂和合作社的结合的形态，农民会将采收过后的咖
2022-05-18 咖啡 处理 合作社 合作 肯尼 肯尼亚 处理厂 专业 农民 成员 精品 品种 处理场 柠檬 醋栗 厚实 农学 口感 奶油 实验室 -
埃塞俄比亚Illubabor伊贝多产区介绍 水洗咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚Illubabor 伊贝多G2水洗豆 在埃塞俄比亚水洗豆会在名称后头加上G1和G2来做区别(以G1较为优质)，咖啡樱桃采收完
2022-05-18 咖啡 过程 水洗 埃塞俄比亚 咖啡豆 贝多 干燥 名称 小时 收入 果胶 特性 发酵 管理 认证 产区 风味 一道 事务 传统 -
碧山打造首个失智症友善咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）连氏基金和碧山东-汤申区公民咨询委员会将携手把碧山金山岭美食中心打造本地首个失智症友善咖啡店，通过餐桌上的贴纸和培训活动，加深摊贩和食
2022-05-17 碧山 咖啡 咖啡店 摊贩 友善 基金 社区 美食 金山岭 金山 公众 公民 勿忘我 大巴 委员 委员会 患者 选区 顾客 食客 -
埃塞俄比亚日晒季马？风味特点介绍？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名 衣索匹亚 日晒 季马 Ethiopia Djimmah G5 价格 HKD60/200g 产地 / 庄园
2022-05-18 咖啡 产区 果实 季马 口感 方式 水果 这是 香气 处理 生产 成熟 味道 更多 甜味 豆子 匹亚 厚实 温润 个例 -
《气味的奇幻力量》与嗅觉有关的书 咖啡感官的学习阅读书籍推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐与嗅觉有关的书----咖啡感官的学习阅读书籍----
2022-05-18 气味 嗅觉 咖啡 人类 大学 感官 科学 健康 全球 影响 作者 味道 心理 教授 美国 反应 重要 企业 博士 女性 -
肯尼亚欧萨亚合作社介绍 肯尼亚咖啡喝法 肯尼亚咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style肯尼亚位非洲东部，紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚。肯尼亚咖啡的生产者大致可区分成两类-大型庄园与小农，但不论大型庄园或小农，咖
2022-05-18 咖啡 合作社 合作 萨亚 肯尼 肯尼亚 建议 水温 研磨 处理 拍卖 咖啡豆 处理厂 小农 庄园 竞标会 出口 生产 东部 产区