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挂耳式咖啡这样选、这样泡才对! 把握3个重点,让你的咖啡不NG
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这次的主角是,超省钱+超方便的滤挂/挂耳式咖啡 想煮好咖啡,不用一台好几万的咖啡机,也不用一台好几千的磨豆机 滤挂咖啡只要打开包装,热
2022-05-18 咖啡 水温 比例 温度 牛奶 重点 风味 新鲜 舒服 重要 不用 口感 建议 水流 热水 一杯 包装 影响 计量 好喝 -
你在讲味道的时候,有该有的味道,跟不该有的味道吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )味道该不该稳定?从精品咖啡之后,似乎不稳定的味道变得理所当然,每年每批,甚至每一次烘豆都不会一样,只能当下随机应变啦之类的,好像只要稍
2022-05-17 味道 来吧 咖啡 不同 这样的话 产地 产区 品种 报告 条件 气候 添加物 豆子 处理 不当 理所当然 随机应变 各式各样 对了 说了算 -
philips咖啡机说明书 飞利浦全自动咖啡机怎么样 飞利浦咖啡机价
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡机对于爱喝咖啡的人而言是非常重要的,如何挑选咖啡机成为一个重要的问题。飞利浦咖啡机在市场上销量一直不错,下面就为
2022-05-18 咖啡 咖啡机 飞利 飞利浦 原料 时候 工作 全自动 这样的话 浓缩 独特 重要 纯净 专业 人士 口味 咖啡豆 地面 外观 外观设计 -
手冲咖啡小技巧 提高咖啡的香醇口感
热水的温度: 将沸腾的热水倒入另外的水壶里使用。这个时候热水的温度大概是90℃左右。要点是不用刚刚沸腾的开水,而是使用稍微冷却了一些的开水。如果使用刚刚沸腾的开水的话,抽取的咖啡的苦味偏重,同时还会有
2022-05-18 热水 咖啡 抽取 开水 时候 咖啡粉 同时 味道 圆圈 温度 缓慢 柔和 这样的话 不好 不断 不用 动作 成分 杯子 水壶 -
没有专业器具咖啡粉怎么冲泡怎么煮 咖啡粉哪个牌子好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有的人喜欢咖啡,因为可以提神,而有的人对咖啡的喜好,是体现在其独特的吸引点上。前者占多数,但很多人是不会特意去买上一
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 纯正 漏斗 专业 不同 这样的话 这是 门店 选择 好喝 器具 牌子 正规 独特 细心 差不多 之所以 价值 公众 -
什么是咖啡萃取 咖啡萃取原理 影响咖啡百变的因素有什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来,也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是
2022-05-18 咖啡 味道 成分 浓度 香气 时间 水温 初期 咖啡粉 调整 温度 颗粒 不同 大小 苦味 个性 标准 热水 理想 一杯 -
【干货】咖啡拥有百变风味的关键因素,原来就是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取并不仅止于将咖啡原有的风味原封不动地萃出来,也可以根据萃取者的喜好及个性来调整味道。能得出各式各样的味道就是咖啡萃取的趣味所在
2022-05-18 咖啡 味道 成分 浓度 香气 时间 咖啡粉 初期 水温 温度 颗粒 调整 不同 大小 苦味 个性 标准 热水 理想 面积 -
用摩卡咖啡壶制作拿铁咖啡与美式咖啡教程 摩卡咖啡壶冲蓝山咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )爱喝咖啡的人口很多 对很多人来说咖啡是生活必需品 像我每天一定要喝一杯咖啡提神 除了工作时要喝咖啡的费用之外 放假时
2022-05-18 咖啡 摩卡 牛奶 就是 朋友 加热 个人 味道 方法 浓缩 温度 瓦斯 瓦斯炉 费用 时间 浓度 滤纸 热水 咖啡粉 专用 -
1:1:1的cappuccino上能否做latte art?卡布奇诺咖啡可以拉花吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卡布奇诺咖啡可以拉花吗?很多香港的客人和学生都问过我这个问题, 究竟做cappuccino的时候能否拉花? 在香港,
2022-05-18 拉花 咖啡 卡布 朋友 就是 比例 台湾 叶子 片子 问题 香港 奇诺 复杂 绵密 困难 粗糙 不够 专业 为过 公众 -
烘焙后的咖啡怎样保存?咖啡豆的保存方法 咖啡保存时间
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )优质的烘豆虽然重要,但如何完善保存豆子更是一个关键的问题。咖啡也是一种食物,因此须好好保存以确认其状态安定、不会变质
2022-05-18 咖啡 豆子 咖啡豆 冷冻 冷冻库 味道 室温 香气 时间 不好 容器 气味 水分 食物 磨碎 变质 密封 方法 重要 不得已 -
咖啡豆应该如何保存 烘好的咖啡怎么保存 咖啡的储存方式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )优质的烘豆虽然重要,但如何完善保存豆子更是一个关键的问题。咖啡也是一种食物,因此须好好保存以确认其状态安定、不会变质
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澳洲咖啡店呼吁性别歧视,男女收费标准不同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据《劲爆》报导,澳洲墨尔本一家素食咖啡厅除了优先提供座位给女性顾客以外,到这家咖啡厅消费的男性顾客还需比女性顾客多付高达近两成的费用
2022-05-17 女性 男性 顾客 咖啡 性别 做法 咖啡厅 差距 店主 薪资 亚历克 亚历克斯 男女 男人 金额 不同 咖啡店 澳洲 不错 平等 -
烘焙后的咖啡豆要怎么保存才能避免走味?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )保存Conservation烘焙后的咖啡豆含水量较少,因此较不会腐败,但建议还是要保存在隔绝氧气的密闭容器或镀锡罐头,温度约10--2
2022-05-17 咖啡 豆子 咖啡豆 冷冻 冷冻库 味道 室温 容器 香气 不好 地方 时间 气味 氧气 水分 空气 食物 马上 磨碎 变质 -
韩怀宗的咖啡学 | 韩怀宗谈咖啡 韩怀宗写的咖啡书籍还有这些……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浩瀚的咖啡世界 韩怀宗以健康的观点谈咖啡 说起来韩怀宗会进入咖啡世界,他说不得不谢谢当年联合报国际中心编译的工作。那
2022-05-18 咖啡 工作 就是 豆子 不好 健康 有关 东西 时候 时间 研究 产品 咖啡豆 老板 即溶 接触 新鲜 咖啡因 报告 方式 -
不同咖啡器具的研磨度是多少?研磨的重要性?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨後再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味,体验其中的乐趣。 的确,自
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 咖啡豆 时间 粗细 重要 原理 细度 比利 比利时 一杯 最好 物质 粉末 摩卡 浸泡 不同 专业 乐趣 -
咖啡研磨后怎么喝 咖啡研磨粗细 研磨咖啡粉应该怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子,研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味,体验其中的乐趣。 的确,自
2022-05-18 咖啡 研磨 咖啡粉 咖啡豆 时间 粗细 重要 原理 细度 比利 比利时 一杯 最好 物质 粉末 摩卡 浸泡 不同 专业 乐趣 -
手冲咖啡口味不对时应该怎样修正?手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定的
2022-05-18 咖啡 做法 味道 方法 咖啡豆 时间 浓度 风味 口味 水流 热水 壶嘴 能力 调整 水柱 温度 滴漏 豆子 研磨 愉快 -
虹吸咖啡的做法?手冲和虹吸的步骤区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虹吸咖啡的做法?手冲和 1.选择正确size的壶: 大部分的人都是买3杯份壶,可以煮1~2杯咖啡(壶上刻度与台湾杯
2022-05-18 咖啡 上座 瓦斯 咖啡粉 手摇 酒精 研磨 火力 瓦斯灯 磨豆机 酒精灯 一杯 刻度 时间 滤布 选择 咖啡豆 就是 气泡 水量 -
挂耳包咖啡的错误冲泡方式-你是这样冲泡挂耳咖啡的吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )总结挂耳咖啡的几个常见误区,附上正确冲泡挂耳包的小技巧挂耳包,又称滤挂式咖啡随身包,是由滤纸手冲式咖啡演变而来,主要
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 不同 方式 杯子 水温 温度 热水 滤纸 风味 错误 之间 常见 建议 一包 浸泡 轻微 两旁 事实 事实上 -
手冲咖啡冲煮技巧 手冲咖啡口味不对时如何进行修正
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定
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