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首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界
2022-05-17 咖啡 阿乐 比赛 选手 香港 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
【香港金舌头】首位咖啡杯测世界冠军 12秒试中一杯咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要成为专业咖啡师，除冲煮技巧外，能善用味蕾与嗅觉精准辨别咖啡味道细微之处，再加以调节供客人品尝亦同样重要。上月底，香港就诞生了一位世界
2022-05-17 咖啡 阿乐 比赛 香港 选手 冠军 世界 不同 赢得 一杯 味道 大赛 咖啡杯 细微 专业 产地 咖啡豆 回合 成绩 经验 -
肯尼亚奇安布咖啡豆产区 肯尼亚奇安布咖啡豆风味特点描述
肯尼亚咖啡在精品咖啡界拥有众多追随者，不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味。 肯尼亚咖啡等级 肯尼亚是知名的以咖啡豆颗粒大小区分等级的产地。通常分作九个等级，根据豆型，有PB（即圆豆
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 等级 风味 香气 咖啡豆 大小 柠檬 梅子 产区 特点 安布 不同 知名 细微 舒服 清新 产地 咖啡因 -
手冲咖啡常见的错误 手冲咖啡应该注意什么 星巴克手冲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然说手冲咖啡比起虹吸壶，步骤是简单许多，但就是因为简单，细微的美味关键很容易被忽略，不少人冲煮了数十年之後，才发现
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 水柱 时间 错误 新鲜 关键 冰箱 味道 步骤 有趣 细微 缓慢 成熟 耍花招 公众 参考值 工房 市面 手摇 -
中度烘培手冲水温调整建议 论手冲咖啡烘焙度与冲煮水温的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据如果喝了某款咖啡，或者俱体到某款豆子，某种做法，感觉还不错，能接著喝
2022-05-18 咖啡 豆子 风味 温度 不同 磨粉 影响 水温 调整 建议 磨豆机 发展 口感 就是 手法 水柱 流速 粗细 研磨 细微 -
手冲咖啡水粉比和特点 意式咖啡水粉比特点 意式咖啡豆怎么选
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡，真的只是一种生活方式，提及咖啡，总是小心地说，自己不懂，即便是喝也只是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂咖啡对大
2022-05-18 咖啡 豆子 风味 温度 不同 磨粉 影响 水温 调整 建议 磨豆机 发展 研磨 口感 就是 手法 水柱 流速 粗细 细微 -
咖啡中的玫瑰香气
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡中的玫瑰香气那些很难描述的咖啡风味实际烘焙工作中，对咖啡风味的描述有时非常困难。我们烘焙厂品测一支优美的水洗埃塞尔比亚
2022-05-17 玫瑰 香气 咖啡 花香 苹果 不同 风味 苹果园 闻起 细微 困难 大马 夫人 对此 柑橘 桃子 空气 薄荷 伊萨 佩雷 -
尼加拉瓜圣胡安SanJuan可可河del Rio Coco合作社象豆Maragogype
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜圣胡安(San Juan )是位于北边邻近洪都拉斯的城市，这次引进圣胡安可可河(del Rio Coco)合作社是由有机农业改
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 口感 咖啡豆 圣胡安 树种 海拔 香气 可可 合作社 合作 尖锐 干净 细微 协会 苹果 拉斯 比卡 中美洲 洪都拉斯 -
尼加拉瓜圣胡安-可可河(del Rio Coco)合作社烘焙建议、风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜圣胡安(San Juan )可可河(del Rio Coco)合作社咖啡豆 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾的知名度不高，除了传统高海
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 咖啡豆 口感 圣胡安 可可 合作社 合作 树种 海拔 香气 尖锐 干净 细微 协会 苹果 铁皮 中美洲 中美 生产 -
尼加拉瓜-库卡森合作社微批次SHG高山豆详细介绍烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜-库卡森合作社(Corcasan Cooperative)高山豆(雨林联盟) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾的知名度不高，除了200
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 雨林 咖啡豆 联盟 合作社 合作 口感 卡森 原始 高山 干净 海拔 细微 清爽 国际 地区 柑橘 树种 浅绿色 -
尼加拉瓜圣胡安可可河合作社介绍 尼加拉瓜象豆浅烘与深烘的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜象豆背景介绍尼加拉瓜咖啡这些年在国内的知名度不高，除了传统高海拔的梯比卡（typical）树种象豆（Maragogype）与爪
2022-05-18 咖啡 尼加拉瓜 口感 圣胡安 咖啡豆 树种 香气 海拔 可可 合作 圆润 尖锐 干净 细微 产区 协会 合作社 坚果 苹果 拉斯 -
打奶泡 | 咖啡师经验总结，教你如何打奶泡！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于编辑的同事诉说最近好多爱好者和刚入行伙伴还是比较关心打奶泡的问题，那么就针对部分总结下个人心得。建议使用全脂牛奶脂肪含量3.2-3
2022-05-18 温度 牛奶 蒸汽 建议 时候 不够 拉花 强度 控制 合适 舒适 容量 新手 状态 蛋白 蛋白质 设计 咖啡 细微 个人 -
萨尔瓦多-圣塔丽塔庄园精选日晒批次杯测评分风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多-圣塔丽塔(Santa Rita)庄园 萨尔瓦多是中美洲里面积最小人口最密集的国家，大多数区域主要农产品都是咖啡豆，可见咖啡对
2022-05-18 咖啡 萨尔 萨尔瓦多 波旁 咖啡豆 农庄 丽塔 口感 香气 传统 复杂 干净 明亮 余韵 农场 这是 越来 生产 庄园 细微 -
雨林咖啡-日晒曼特宁 有故事的曼特宁咖啡最便宜多少钱一杯？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡有什么特点 曼特宁咖啡最便宜多少钱？*精品咖啡迷朋友提醒我们说，咖啡迷都是花心的，很想每天喝的咖啡都不一样
2022-05-18 咖啡 雨林 发酵 咖啡豆 水洗 果肉 曼特 口感 自然 外皮 风味 苏门 亚齐 豆子 传统 方式 印尼 制程 果实 滋味 -
咖啡拉花前奶泡为什么要分杯？奶泡打好后分杯的好处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奶泡是利用蒸汽将外部空气打入牛奶中，然后再把他打散打绵， 没有这外部空气， 那蒸汽只会加热牛奶而已，而不会打出奶泡！！ 有咖啡爱好者问
2022-05-18 牛奶 蒸汽 咖啡 绵密 表面 咖啡机 拉花 不同 全脂 喷嘴 声音 家用 气泡 液体 状态 空气 观察 细微 细腻 动作 -
Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在街上走过，很容易被小店的浅色木框大门吸引，探头进内，便会看见咖啡师在店内工作，但店的另一边，却又摆放着上下两排的自
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经常喝咖啡 如何减少牙齿被咖啡染色
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡能够提神醒脑，每天来一杯，是很多上班族的日常。另外，咖啡香气馥郁还能营造某种氛围，很多人没事就爱到咖啡馆蹓跶，品尝咖啡
2022-05-17 咖啡 牙齿 染色 咖啡馆 表面 颜色 一杯 普通 细微 美好 任性 一家 上图 上班族 人生 公众 单宁 单宁酸 含量 哲理 -
私人订制：胶囊咖啡
懒人们，我们很懒。午后闲暇，一杯足矣。星巴克？米其林？快餐店？好远，不想动。咖啡，喝的不是液体，品的是味道但是我们的心不懒，品质是必须的格调，态度便是不将就。想拥有没有距离的个性咖啡，机会来啦！一起畅
2022-05-17 咖啡 一杯 调节 胶囊 个性 口味 私人 不同 细微 直观 说了算 人们 从不 公众 冷热 可调式 味道 品质 大小 奶茶 -
气候变化威胁咖啡 到2050年减产90%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）周一公布的一份研究表明，气候变化将严重威胁拉丁美洲地区的咖啡，到2050年，该地区的咖啡产量将较现在减少90%。 尤其是一些高品质的咖
2022-05-17 咖啡 地区 气候 变化 咖啡豆 承受 威胁 最大 细微 专业 产量 公众 工房 损失 温度 湿度 能力 高品质 拉斯 比卡 -
危地马拉薇薇特南果产区佩拉（绿珍珠）庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于佩拉庄园蜜处理 Perla Verde Honey Process with 55% Mucilage 基本信息： 产 区：
2022-05-17 庄园 咖啡 佩拉 珍珠 处理 卡杜 卡杜拉 产区 危地马拉 圆润 细微 细腻 醇厚 恰到好处 郁郁葱葱 价值 低温 入口 公众 兴趣