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外卖杯不环保!堂饮都用纸杯:是错的!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )友人不值大家乐、大快活、美心等快餐店堂食也用上即弃餐具,发起网上举报。我举脚赞成,但不忘提醒,麦当劳、星巴克、Pacific Coff
2022-05-17 咖啡 纸杯 分店 瓷杯 咖啡杯 杯子 英国 连锁 先生 店方 标语 顾客 餐具 巴克 怀廷 芬利 食店 服务 快活 众矢之的 -
台湾专属口味!星巴克原味、抹茶布丁美味亮相
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一年一度的父亲节即将来临,星巴克今年特别选用奶酒、咖啡、芝麻等成熟风味,近日推出5款"大人味"父亲节限定蛋糕,不仅主打口感多层次,结合
2022-05-17 巴克 布丁 蛋糕 台湾 咖啡 口感 父亲 风味 奶酒 巧克力 礼盒 经典 祝福 原味 芝麻 薄饼 柠檬 设计 口味 大人 -
旺旺首款咖啡饮料新品牌邦德咖啡好喝吗 邦德咖啡怎么样
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年4月旺旺集团旗下邦德咖啡饮料新品正式上市,品牌标语"我年轻,我咖啡",更是着眼于年轻时尚化。 旺旺集团生产
2022-05-18 咖啡 邦德 年轻 集团 中国 旺旺 市场 消费 发展 品牌 饮料 出名 中产阶层 产品 城镇 城镇化率 媒体 时尚 行业 豆子 -
最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 徐志摩笔下的法国巴黎,是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎;是一个晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步于街上,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 文化 空间 社区 巴黎 台湾 城市 法国 韩国 产业 事业 消费 面包 面包店 生活 共同体 咖啡文化 居民 笔下 -
转个弯,高楼簇拥的喧嚣全被时空隔绝—老样咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台中市区的热闹,高楼簇拥著的喧嚣,转了一个弯,在老样,全部被时空隔绝。 曾经,大和路上都是一排排的日式老平房,而今多为耸天的高楼所取代
2022-05-17 咖啡 柜台 高楼 信箱 咖啡馆 明信片 老板 明信 台中市 大和 时空 古老 可爱 年轻 有种 热闹 独特 难得 古朴 专页 -
悠诗诗上岛咖啡官网_ucc咖啡官网 UCC上岛咖啡有限公司
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )UCC上岛咖啡有限公司 UCC上岛珈琲 UCC Ueshima Coffee Co.,Ltd. UCC logo.s
2022-05-18 咖啡 公司 有限 有限公司 股份 企业 总部 食品 日本 神户 味全 中央 中央区 产品 农园 博物 博物馆 日元 株式会社 资源 -
到日本旅游时,顺便来场咖啡巡礼吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡巡礼(カフェ巡り/Cafe-meguri),在日文的意思就是一天内走访许多咖啡店,这也是目前很流行的人气活动。若你对咖啡有兴趣,到
2022-05-17 咖啡 咖啡店 日本 一家 咖啡馆 地方 就是 茶店 风格 营业 旅游 人气 传统 套餐 客人 店里 时光 美味 菜单 蛋糕 -
台湾FikaFikaCafe老板JAMES CHEN
2016年世界精品咖啡业界的热门新闻之一是,台湾的吴则霖获得世界咖啡师冠军的事件。很多媒体都关注这位新星之星,特别是他独特的萃取方法和他所用的咖啡Panama Finca Deborah Geisha
2022-05-17 咖啡 精品 台湾 冠军 黑糖 北欧 世界 味道 时间 理论 知识 美食 频率 饮料 大赛 不同 不够 咖啡豆 就是 市场 -
阿拉比卡咖啡比较厉害吗?罗布斯塔 阿拉比卡 利比亚咖啡怎么区分
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁的罗布斯塔血统,阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系?[相信大家都有看过连锁咖啡店强调他们使用"100%阿拉比卡
2022-05-18 咖啡 阿拉 比卡 品种 世界 罗布 罗布斯 利比 阿拉伯 产量 精品 利比里亚 里亚 世纪 又称 咖啡豆 气候 热带 印度 岛屿 -
耶加雪菲Aman阿曼小农歌迪贝单一农场介绍 耶加雪菲咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个, (1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统; (2)合作社系统
2022-05-18 系统 咖啡 埃塞俄比亚 农场 批次 处理 干燥 区域 樱桃 小农 雪菲 建议 水温 出口 生产 研磨 迪贝 传统 可追溯 合作社 -
美得像花瓶的CHEMEX 手冲滤壶 「以化学家的方法萃取咖啡」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )CHEMEX是1941年德国化学家,也是发明家的Peter J. Schlumbohm博士所设计发明的。 Schlumbohm毕业于德
2022-05-17 咖啡 滤纸 设计 器具 文化 帝国 优美 专利 产品 博士 口感 家用 造型 美国 专用 化学家 干净 均衡 全世界 六人行 -
冷知识 | 咖啡豆的烘焙日期能告诉你什么信息?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )想要新鲜烘焙的咖啡,却不知道要多新鲜才好吗?此文以烘焙日期对咖啡的影响解答,甚至会出乎你意料的答案。烘焙日期不代表一切首先必须澄清几件
2022-05-18 咖啡 新鲜 咖啡豆 日期 代表 风味 巅峰 最好 巅峰期 研磨 主观 作者 豆子 越好 不同 专业 变量 品质 寿命 常会 -
以化学家的方法萃取咖啡-CHEMEX 手冲滤壶 chemex咖啡壶介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )简单好上手的CHEMEX 冲煮技法-关于CHEMEX 咖啡壶的理解误区CHEMEX是1941年德国化学家,也是发明家
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纽约现代美术馆收藏的永久展示品! 传奇CHEMEX手冲咖啡滤壶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不论你只是每天以一杯咖啡道早安的轻度咖啡迷,或是正打算开一间以手冲单品咖啡为卖点的咖啡职人, 《家用咖啡器具简史、冲煮、保养指南》 介
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耶加雪菲G1 阿曼小农微批次 水洗 歌迪贝008 埃塞俄比亚精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethiopia Washed Yirgacheffe Gedeb G1 SFP Lot 008国家:埃塞俄比亚
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手网烘焙心得笔记小结:手网该怎么摇动比较好?火力要怎么控制?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经过这半年多来不断的自我练习,以及无数昂贵庄园豆们前仆后继的牺牲下,终于,在最近不间断产出零失败且高品质的咖啡豆后,我想已经可以慢慢做
2022-05-18 阶段 调整 火力 湿度 豆子 过程 控制 咖啡 气味 瓦斯 脱水 甜香 下雨天 全程 冲力 方式 方法 时机 时间 椭圆 -
咖啡师要学多久才算合格?合格咖啡师的5个重要标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot!咖啡师 |这个名词代表的可能是一种学生时代的兼职;一个看似文艺实则苦逼
2022-05-18 咖啡 专业 卫生 学习 团队 客人 就是 一名 工作 个人 更多 职业 服务 成功 不断 东西 人员 口感 大师 天赋 -
听过那么多“浅烘”“深烘” 其实什么是咖啡烘焙 咖啡豆烘焙特点
您知道吗浅烘焙会使咖啡未熟豆或瑕疵豆的缺陷更加明显,因此都需挑选高品质的咖啡生豆进行烘焙。一生钟爱咖啡的偏执烘焙专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )第三波咖啡浪潮发展至今
2022-05-17 咖啡 风味 程度 时间 咖啡豆 不同 又称 口感 香气 深度 苦味 过程 专业 化学 物质 第一次 精品 田口 变化 强劲