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台湾张顺娇咖啡庄园介绍 中药与咖啡融合的独特风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)台湾的咖啡近年来逐渐闯出名号,古坑咖啡是一绝,但是位于南投国姓乡的「张顺娇咖啡庄园」,更是不容错过。最主要的是这间咖啡园主人,是人
2022-05-18 咖啡 阿娇 台湾 庄园 南投 中药 味道 咖啡豆 就是 零食 独特 张顺 浓郁 热情 咖啡园 灯会 国姓 国姓乡 一杯 停妥 -
国姓乡咖啡国际发光! 赴美评鉴获高分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾咖啡再度在国际发光! 南投国姓乡一名咖啡农,两年前参与"美国咖啡质量协会"评鉴,以86.08的高分,获得"精品级认证",稳坐台湾冠
2022-05-17 咖啡 台湾 咖啡豆 国姓 国姓乡 南投 美国 国际 高分 世界 年前 豆子 达人 亮眼 适中 香醇 马虎 再接再厉 可不 没想到 -
鱼池深夜讲堂 咖啡农观摩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )推动"3宝加1咖",南投县鱼池乡公所自5年前开始,邀名家持续办咖啡研习课程;最近更体贴农友作息时间,从8月中到9月底推出"深夜讲堂",
2022-05-17 咖啡 鱼池 公所 学习 讲堂 冠军 咖啡杯 特色 课程 南投 台湾 鱼池乡 蛮荒 受益匪浅 业者 产量 产销 作息时间 兰花 农产 -
【宜兰市】鸣草咖啡|旧城里的在地咖啡店手冲冰滴拿铁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秉持对于老屋的喜爱,鸣草咖啡新家坐落宜兰旧城碧霞街,将原来在乌石港的鸣草咖啡店与碧霞宫里的阅啡两间咖啡店结合在一起,保留过去两家店的特
2022-05-17 咖啡 老板 宜兰 南投 碧霞 不同 风味 鱼池 台湾 吧台 味道 咖啡豆 就是 建议 植物 水洗 精品 老屋 自然 豆子 -
【达人专访】台湾产地咖啡专卖 森高砂咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近年来,随著精品咖啡热潮的逐渐升温,咖啡爱好者对于咖啡豆的产地、风土、处理法、烘焙程度以及品种来源也都越来越重视与挑剔。不过对于绝大多
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 台湾 高砂 咖啡馆 农户 小董 风味 方式 时间 同时 精品 部分 处理 品质 还是 南投 国姓 时候 水洗 -
“防弹咖啡”减重降血糖? 营养师:有酮酸中毒风险
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"防弹咖啡"减肥法在国内外刮起一阵旋风!将油脂加入咖啡中,号称喝了会让人减肥、提振精神甚至可以降低血糖,引起民众跟风、争相尝试。南投医
2022-05-17 咖啡 脂肪 防弹 饮食 营养 营养师 脂肪酸 葡萄 葡萄糖 淑敏 低糖 医师 建议 油脂 糖尿 糖尿病 细胞 酮体 医院 患者 -
从时髦冰滴咖啡到优雅搭餐!品味乌龙的4种新方法!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )对五、六年级生来说,飘著炭焙香,带一丝苦焦味的黄褐茶汤,可能是人生最早的茶记忆。那是70年代流行的冻顶乌龙茶特色,当时生活离不开泡茶串
2022-05-17 乌龙 发酵 茶叶 高山 咖啡 乌龙茶 茶汤 海拔 台湾 设计 清爽 农会 创办人 叶片 建议 红茶 花香 阿里 南投 比赛 -
Nespresso 推出戀夏七夕冰咖啡特調
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nespresso因著夏日热恋的概念,结合四款在地热恋、甜蜜食材文山包种茶、南投日月潭红茶、云林西瓜与屏东爱文芒果,并选用Nespre
2022-05-17 咖啡 甜蜜 日月 来源 消费者 芒果 西瓜 鸳鸯 消费 沁凉 浓烈 独特 甘醇 专业 之际 公众 口味 口感 基底 夏日 -
哺乳妈妈喝咖啡 适量、适时、适当摄取
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多哺乳妈妈问:"喂母奶可以喝咖啡吗?可以喝茶吗?"而且听说喂母奶喝咖啡,会影响宝宝睡眠品质,让宝宝躁动不安? 南投县政府卫生局表示:
2022-05-17 咖啡 宝宝 影响 妈妈 咖啡因 哺乳 适当 适时 适量 不安 躁动不安 不大 不好 母乳 铁质 直播 最高 烦躁 卫生 专业 -
台湾咖啡庄园-雅谷咖啡庄园介绍 雅谷咖啡庄园获奖记录
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雅谷咖啡庄园Jacob's Estate雅谷咖啡庄园位于台湾南投国姓,致力于生产精品咖啡,每年皆荣获国内外精品咖啡评鉴佳绩。 雍雍树茂
2022-05-18 咖啡 庄园 台湾 三等奖 精品 国姓 处理 生产 原始 稀少 精熟 清静 得天独厚 潺潺流水 美不胜收 人烟稀少 汗水淋漓 二等奖 产区 人烟 -
台湾咖啡 台湾雅谷咖啡庄园介绍 台湾咖啡手冲建议
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )雅谷咖啡庄园位于台湾南投国姓,致力于生产精品咖啡,每年皆荣获国内外精品咖啡评鉴佳绩。 国姓有著名的大横屏山标高105
2022-05-18 咖啡 建议 水温 研磨 台湾 庄园 三等奖 精品 国姓 生产 稀少 精熟 清静 得天独厚 潺潺流水 美不胜收 人烟稀少 二等奖 产区 人烟 -
国姓咖啡豆美国参赛获佳绩 制程开班推广
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南投县国姓乡的咖啡农苏春贤,今年初在咖啡达人韩怀宗的指导下,制做一批咖啡豆,送去美国参加评鉴,结果获得92分的佳绩,而他所使用的制作方
2022-05-17 咖啡 国姓 发酵 国姓乡 技术 推广 公所 农民 无氧 达人 处理 咖啡豆 有效 乡亲 产销 品质 就是 方式 方法 海拔 -
日月潭咖啡颁奖 特等奖连2年从缺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )南投县鱼池乡公所举办日月潭精品咖啡评鉴颁奖,此次因受天候霜害影响,导致咖啡风味降低,代表最高荣誉的特等奖也因此第2年从缺,担任评审的茶
2022-05-17 咖啡 日月 日月潭 精品 特等奖 颁奖 品质 风味 优等 公司 农友 台湾 成熟 醇厚 代表 公所 天候 殊荣 等级 酸度 -
黑金风潮商机无穷 农友抢当咖啡职人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )全球每人每天喝掉20亿杯咖啡,黑金产业当道,南投县鱼池乡公所帮农友找出路,今年7月邀请拿过全国赛冠军的咖啡农,举办"台湾咖啡12强+1
2022-05-17 咖啡 学员 高阶 农友 课程 风味 鱼池 公所 日月 进阶 日月潭 鱼池乡 咖啡粉 咖啡杯 品质 技巧 时间 最好 老师 讲堂 -
那些年我们追过的台湾咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这几年,高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字,杯测、烘豆、咖啡大师,包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军,都落在台湾。其实,
2022-05-17 咖啡 台湾 阿里 阿里山 风味 海拔 伊藤 产地 咖啡豆 日本 百胜 庄园 农民 氮气 甜点 高砂 制作 独特 细致 绵密 -
人工处理咖啡生豆全过程,你愿意为了这杯咖啡花多少钱?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )撰文=黄宜棱我曾经做过一个疯狂的试验,有位邻居的亲戚在南投水里种植咖啡,因此给了我一袋咖啡豆,收到的当下我其实有点傻眼,不太知道要怎么
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 果胶 处理 豆子 烘干 专业 处理厂 就是 方法 时间 水洗 石灰 裂痕 过程 古老 悲惨 干燥 为此 一般来说 -
咖啡中的“劳斯莱斯”—台湾咖啡的产销特性以及产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喝下第一口台湾咖啡,浅尝时舌尖微苦却慢慢由苦转为甘甜,那股香甜、甘醇、浓郁在嘴里久久不散,当温度约略降至85℃时再入口,令人难以忘怀的
2022-05-18 咖啡 台湾 比卡 阿拉 咖啡豆 阿里 阿里山 海拔 日本 时期 面积 林场 鹿野 古坑 进口 产地 农会 农场 农民 品种 -
韩怀宗的退休生活-就算不喝你也要懂台式咖啡厉害在哪里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )近几年"台湾"在世界各项咖啡大赛的突出表现,已让越来越多的观光客来到台湾旅行,除了以往的夜市小吃摊,把咖啡馆朝圣加入
2022-05-18 咖啡 台湾 咖啡豆 产区 咖啡馆 技术 接下来 农民 就是 海拔 精品 尝试 进步 不同 产业 协会 咖啡文化 品质 文化 无氧 -
台湾热带圆舞曲庄园咖啡豆嵩岳咖啡庄园SCAA世界第11名的精品咖啡
嵩岳咖啡庄园,完全摊在阳光下的台湾高山咖啡庄园,位于云林县海拔最高的石壁山区,属阿里山山脉,在云林县与嘉义阿里山与南投杉林溪交界的嘉南云峰下,在同一地区,咖啡与茶一样,海拔越高质量越好。嵩岳咖啡庄园海
2022-05-17 咖啡 庄园 高明 嵩岳 海拔 阿里 咖啡豆 阿里山 台湾 肥料 精品 品种 气候 风味 处理 生产 管理 热带 产地 咖啡园 -
来杯手冲咖啡吧! 关于台湾咖啡的二三事
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾各地产的咖啡豆,虽然质量不尽相同,但经过良好的烘焙与冲煮,依然可以煮出一杯媲美国外咖啡的优等质量!台湾咖啡近几年好像很红? 台湾咖
2022-05-17 咖啡 台湾 咖啡豆 不同 就是 事业 口味 成本 时期 果实 生产 进口 有种 相同 产地 作物 副总 味道 品种 特色