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国姓乡咖啡国际发光! 赴美评鉴获高分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台湾咖啡再度在国际发光! 南投国姓乡一名咖啡农,两年前参与"美国咖啡质量协会"评鉴,以86.08的高分,获得"精品级认证",稳坐台湾冠
2022-05-17 咖啡 台湾 咖啡豆 国姓 国姓乡 南投 美国 国际 高分 世界 年前 豆子 达人 亮眼 适中 香醇 马虎 再接再厉 可不 没想到 -
2017危地马拉新豆 危地马拉COE拉维加优胜计划咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2017新到货! 危地马拉卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优
2022-05-18 批次 拉维 咖啡 卓越 工会 庄园 贝托 危地马拉 优异 家族 康提 合作 众人 国际 庄园主 高原 玛丽 玛丽亚 维嘉 处理 -
这个App教你从零到一百分的入门学习手冲咖啡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )现代智慧型生活里少不了各式手机App,现在更有App能指导你煮出一杯好咖啡。来自斯洛文尼亚,由热爱咖啡的年轻团队所组成的GOAT ST
2022-05-17 咖啡 团队 智慧 一杯 设计 使用者 装置 体验 特殊 专业 过程 造型 制作 独特 人士 初学者 功能 同时 哲学 山羊 -
拿铁咖啡英文是什么?读懂这些英文里的意大利文就读懂咖啡!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )英文里的外来语俯拾皆是,"纯种"的英文词汇反而屈 居少数。之前介绍过英文里的拉丁文(如vice versa"反之 亦
2022-05-18 咖啡 英文 意大利 意大利文 浓缩 奇诺 卡布 文化 本义 牛奶 两个 全称 冰激凌 宝蓝 文艺 饮品 巴克 建宏 不同 通俗 -
瑰夏回乡的故事——Adam Overton 的埃塞俄比亚“瑰夏村庄园”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在遇见 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 庄园 森林 巴拿马 原始 农场 相似 原始森林 品种 地方 基因 夫妻 梦想 水洗 源头 纪录 纪录片 村庄 重要 -
埃塞俄比亚咖啡庄园瑰夏村庄园故事-回到埃塞俄比亚找出瑰夏源头
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一
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瑰夏村和瑰夏有区别吗 日晒耶加雪菲瑰夏村瑰夏咖啡的故事
瑰夏回乡 在遇见巴拿马 La Mula 庄主 Willem Boot 之前,Adam Overton 只有一个模糊的梦想,希望在埃塞俄比亚买下一座农场,种植世界上最美味的咖啡瑰夏 (Geisha)。
2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 巴拿马 庄园 森林 原始 农场 相似 原始森林 品种 地方 基因 夫妻 梦想 水洗 源头 纪录 纪录片 重要 原住民 -
日晒耶加雪菲瑰夏村瑰夏咖啡酸度如何?谁才是最好的瑰夏庄园
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2022-05-18 咖啡 埃塞俄比亚 巴拿马 庄园 森林 原始 农场 相似 原始森林 品种 地方 基因 夫妻 梦想 水洗 源头 纪录 纪录片 重要 原住民 -
危地马拉单品咖啡豆精品咖啡美丽庄园、大波特雷庄园水洗豆有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉单品咖啡豆精品咖啡美丽庄园、大波特雷庄园水洗豆有什么风味和口感特点? 危地马拉美丽庄园Finca La He
2022-05-18 庄园 咖啡 批次 卓越 风味 拉斯 拉维 洪都拉斯 洪都 美丽 大波 特雷 初赛 国际 巧克力 口感 品质 工会 年时 处理 -
星巴克转身大举进军中国,对所有中国内地门店的直营管理
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店英媒称,星巴克与长期合资企业伙伴达成收购协议,以13亿美元现金收购星巴克华东市场合资企业(上海统一星巴克咖啡有限公司)的剩
2022-05-17 巴克 中国 大肠 大学 项目 伙伴 公司 大肠菌 领导力 咖啡 青年 污染 调查 冰块 细菌 英国 北京 工作 人员 粪便 -
影响5大关键咖啡走味因素 咖啡风味为什么会散掉?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1. 空气: 将咖啡豆或咖啡粉放于空气中会让咖啡风味快速的走失,现磨现喝咖啡是非常重要的观念之一,放置太久了,香气会
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 排气 风味 冰箱 香气 潮湿 同时 地方 小时 就是 方式 温度 环境 空气 保鲜 因素 新鲜 分数 -
咖啡烘焙机的原理,咖啡烘焙机的基本构造有什么组成?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙的目的应该是为了找出每一种不同地域不同处理方式的咖啡豆,属於它最适当的【烘焙度】 虽然烘焙就是将咖啡生豆加
2022-05-18 咖啡 气阀 滚筒 冷却 豆子 功能 咖啡豆 排气 不同 烟囱 就是 温度 火力 热风 集尘机 控制 调整 扇叶 水平 热源 -
印尼巴厘岛咖啡品牌-黄金咖啡是什么?巴厘岛黄金咖啡怎么喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )家都知道印尼曼特宁及爪哇咖啡闻名于世,很多人不知道巴厘岛本身也产咖啡 巴厘岛咖啡树多生长于中北部海拔1000-200
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磨豆机工业创始元老mazzer磨豆机使用说明 mazzer磨豆机怎么清洗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )所谓工欲善其事,必先利其器,为了要能品尝更好的咖啡味道,终于在这个周末把心一狠,将用了8年的 Braun KMM30
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听高手解析“金杯理论(Gold Cup)”咖啡金杯标准究竟是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡萃取学 | 意式咖啡萃取标准是多少?SCAE 金杯萃取理论身边愈来愈多玩咖啡的朋友,这当中有部分人是很认真对待咖
2022-05-18 咖啡 味道 理论 金杯 浓度 酸甜 苦味 明显 味蕾 数据 时候 重要 之间 图表 强度 比例 测量 标准 同时 就是 -
开咖啡店必学的50款花式咖啡配方做法大公开 50杯咖啡实现创业梦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )50款花式咖啡配方教程大公开:1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9g 【做 法】先在杯底加入柚子果
2022-05-18 咖啡 作法 鲜奶 浓缩 冰块 热水 咖啡粉 全脂 金属 适量 滤器 咖啡杯 汤匙 备用 滤网 玻璃 盖子 果糖 酒精 酒精灯 -
50款咖啡与花式咖啡食谱配方分享 学会就可以开一个咖啡店了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡种类小教室 5种常见花式咖啡 咖啡店常见咖啡种类及特点介绍1.俄国咖啡 【材 料】热咖啡 150㏄ 柚子果酱 9
2022-05-18 咖啡 作法 鲜奶 浓缩 冰块 热水 咖啡粉 全脂 金属 适量 滤器 咖啡杯 汤匙 备用 滤网 玻璃 盖子 果糖 酒精 酒精灯