这个App教你从零到一百分的入门学习手冲咖啡！

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　　现代智慧型生活里少不了各式手机App，现在更有App能指导你煮出一杯好咖啡。来自斯洛文尼亚，由热爱咖啡的年轻团队所组成的GOAT STORY，近日推出名为GINA的智慧型手冲咖啡装置，装置还能连结GINA App，引导使用者按步煮咖啡，为经典手冲咖啡与现代科技做出完美结合。喜欢新颖咖啡器具的人对GOAT STORY应该不陌生，成立才五年余的他们，希望透过高端设计与功能先进的咖啡仪器，将喝咖啡这件事转换成一种独特体验，最著名的产品是一款山羊角造型的马克杯GOAT Mug，推出后在Kickstarter成功募资超过45万美元，今年团队再接再厉推出GINA，同样于Kickstarter上进行募资。 　　深信制作一杯好咖啡是一门科学，GOAT STORY也将此贯彻在GINA的设计中。除了时尚的外观，GINA造型看来与一般滤杯支架咖啡壶无异，却能提供滤泡式、浸泡式与冰滴三种常见的咖啡冲泡方式，可谓一应俱全，内建智慧秤可感应重量，而特殊设计的阀门可控制冲泡时的水流量；透过连结App应用程式，能估测任一种冲泡法分别需要多少咖啡粉和水量，GINA并会一步步指导使用者如何泡咖啡，确保冲泡过程的顺利。过程中App会追踪相关数据，并保存下来，让社群里其他同好参考与分享。 　　专访GOAT STORY团队（以下简称GS） 　　La Vie：GOAT STORY团队都是咖啡狂热者吗？你们一天会喝几杯咖啡？ 　　GS：我们整个团队都为咖啡疯狂，我们无法想像喝不到GINA制作出的咖啡。那咖啡真的太棒了，好到我们也不会特别去计算一天喝下几杯了。 　　La Vie：从何时开始产生要设计GINA的想法？ 　　GS：多年以来，我们想要替咖啡界带来一个全新的东西，并且决定先从设计面和功能性来下手。GINA最棒的地方在于她结合了手冲咖啡与现代科技。我们希望为使用者创造一种特殊的咖啡冲泡体验，但同时也让这件事回归简单，因此研发了这款App来引导使用者，协助他们顺利冲泡出一杯完美的咖啡。 　　La Vie：为什么这款咖啡智慧装置被命名为GINA？背后有什么故事吗？ 　　GS：我们只是想赋予这个美丽的装置一个独特的个性。GINA最大的特色就是她的智慧性与多功能，一次能做好多件事，所以我们决定给她一个女性的名字。 　　La Vie：GINA是针对咖啡初学者设计的吗？还是比较适合专业人士？ 　　GS：GINA的优点就在于她同时适合咖啡初学者与专业人士。初接触咖啡的人，透过GINA以及应用程式的辅助，便能一步步地完成咖啡冲泡；而对资深的咖啡爱好者来说，他们也可以透过GINA来实验不同的冲泡技术，让咖啡冲煮的过程更加完美，这一点是相当有趣的。 　　La Vie：对于制作一杯好的咖啡，你们有没有什么哲学？ 　　GS：我们的哲学是，无论煮咖啡还是喝咖啡，都应该是一种特殊的体验。GINA就能带给我们这样的体验，每一次冲泡，每一杯咖啡，她都能为我们提供最好的咖啡。 　　Info｜GOAT STORY 　　由ANŽE MIKLAVEC创办，GOAT STORY以斯洛文尼亚首都Ljubljana为据点，创立后陆续推出EQUA水瓶与山羊角造型Mug马克杯，获得咖啡市场瞩目。 　　官网：www.goat-story.com 　　Text / Jamie Huang 　　Photo / GOAT STORY 2022-05-17 22:40:40