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巴拿马卡莎露易斯旗下柏林娜庄园宝贝瑰夏 BABY瑰夏是什么意思?
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巴拿马瑰夏咖啡之父创办的唐佩奇咖啡庄园日晒瑰夏风味特点
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巴拿马波奎特Kotowa旗下邓肯庄园白蜜咖啡SCAP限量版风味特点
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2016年巴拿马BOP水洗冠军卡门庄园帕索安丘得奖记录与产地信息
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巴拿马咖啡波奎特翡翠庄园钻石山品牌水洗咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年翡翠庄园(La Esmeralda)的艺妓分别为3种不同价格批次 1.高海拔(红标)批次(竞标批次) 2.高海拔(绿标)批次(非竞
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巴拿马咖啡卡莎露易斯旗下柏林娜庄园日晒铁比卡与卡杜艾的区别
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陈年咖啡 历史:陈年曼特宁的起源、处理流程与风味特色
陈年咖啡其实在印尼已经有着悠久的历史,因为早期航运不是那么发达,将咖啡从印尼运送到别的国家是需要相当长的一段时间,经过时间的推移原本富含水分新鲜的咖啡豆慢慢的干燥再加上海风的吹袭更添加一种相当特殊的风
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2016最佳巴拿马BOP冠军艾利达咖啡庄园卡杜艾日晒与水洗的区别
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2016年最佳巴拿马BOP冠军艾利达咖啡庄园水洗卡杜艾咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名: 2016年巴拿马BOP冠军 艾利达庄园 卡杜艾 水洗微批次 (Panama Boquete Elida Catuai Wash
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巴拿马咖啡哈特曼庄园精品豆日晒批次杯测评分及产地信息介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品 名:杯测95分 巴拿马 哈特曼庄园 日晒批次 (Panama Hartmann Estate Natural) 风味特色:香瓜、芒
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高海拔巴拿马瓦肯山谷卡门咖啡庄园蜜处理咖啡风味特点得奖记录
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巴拿马黄蜜处理咖啡波奎特科托瓦庄园旗下Don K咖啡庄园产地信息
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巴拿马白蜜处理咖啡 波奎特科特瓦咖啡庄园获奖记录及产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名: 巴拿马 波奎特 科特瓦庄园 白蜜 (Panama Boquete Kotowa White Honey) 产区 : 巴鲁火山
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巴拿马瓦肯山谷神曲咖啡庄园历年卓越杯COE大赛得奖记录产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名: 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园 水洗 (Panama Los Cantares Washed) 地区: 瓦肯山谷(Vocan Va
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巴拿马卡莎露易斯旗下庄园柏林娜咖啡庄园获奖记录及产地信息介绍
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2016年巴拿马BOP冠军—艾利达咖啡庄园获奖记录产地信息介绍
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手冲咖啡真的好喝吗?为什么咖啡闻起来比喝起来香?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )闻咖啡比喝咖啡更愉快过瘾,此言不假,因为咖啡芳香物,大部份具有挥发性,可由嗅觉感受;另有一部份具有挥发性与水溶性,可由嗅觉与味觉感受;
2022-05-18 咖啡 嗅觉 味觉 挥发性 香气 口感 滋味 水溶性 水溶 分子 酸甜 口腔 咸味 风味 也就是 分子量 感官 成分 有机酸 气味 -
埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园的野生瑰夏 Wild Geisha介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )瑰夏村(Gesha Village) 的旅程开始起源于2007 年当Adam Overton 和Rachel Samuel 帮衣索比亚
2022-05-18 咖啡 团队 索比亚 森林 品种 农场 研究 过程 土地 种子 之间 农业 博士 国家 地方 就是 居民 正在 精品 纪录 -
咖啡烘焙入门:生豆储存方式及烘豆机的相关建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )生豆储存方式及烘豆机的相关议题,本来都在随笔的预定计划之中,只是以我的慢郎中速度,要等到文稿问世,恐怕你早已不耐烦了,所以提前作个简答
2022-05-18 咖啡 豆子 阶段 时刻 冷冻 方式 真空 专业 火力 问题 不同 只是 器材 室温 就是 梅纳 俱乐 俱乐部 反应 高级