皱褶 了解更多有关皱褶的内容
-
器具分享:【Kalita Wave Dripper】蛋糕杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天主要想给各位新人介绍一款款识别度极高,俗称"波浪滤杯"、"蛋糕滤杯"的器材【Kalita Wave Dripper】Kalita是
2022-05-17 咖啡 滤纸 波浪 蛋糕 器材 特殊 设计 独特 一方 皱褶 赢得 面积 风味 一杯 影响 接触 选择 器具 好喝 贴合 -
如何冲煮挂耳挂耳咖啡包 耶加雪菲巴西曼特宁挂耳咖啡可以泡几次
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )前街挂耳咖啡包的出现无疑是喜欢精品咖啡又不想有繁琐的冲煮的咖啡爱好者的福音。有的人认为新鲜研磨咖啡豆是冲煮咖啡的灵魂,会认为挂耳咖啡包
2022-05-18 咖啡 风味 前街 咖啡豆 产区 火力 风门 研磨 选择 巴西 新鲜 炉温 雪莉 浓郁 口感 品种 香气 波旁 脱水 时候 -
巴拿马瑰夏咖啡豆手冲风味口感特点故事 翡翠庄园瑰夏价格分级
这个世界都是好商品都是物以稀为贵,瑰夏咖啡在整个精品咖啡市场行业来说算是最好的咖啡品种。前街一直认为瑰夏品种是咖啡馆必争之豆,尤其是巴拿马翡翠庄园,因为除了名气非常高之外,也造就了价格的昂贵。当然并不
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 品种 庄园 前街 翡翠 处理 巴拿马 地块 海拔 炉温 风门 干燥 火力 果实 水洗 明显 就是 环境 -
【Hand Drip】手冲咖啡配件——滤杯的小知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.滤杯:盛放滤纸和研磨咖啡粉的底部钻孔滤杯,放在咖啡壶上。2.沟槽线(lib):滤杯内侧的皱褶状垂直沟槽,咖啡液萃取时会作为气体对流
2022-05-17 咖啡 滤纸 水柱 咖啡粉 梅丽 日本 卡利 就是 器具 方式 水壶 玻璃 公司 程度 耐热 实际 水流 沟槽 自然 河野 -
咖啡冲煮方式 危地马拉咖啡豆用V60、聪明杯、爱乐压冲煮风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡以微微的烟熏感,柔和的果酸以及坚果般的香气让不少人爱上了这款想香烟般的咖啡。前街上架了两款危地马拉的咖啡
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 前街 风味 危地马拉 火力 产区 安提瓜 处理 爱乐 风门 聪明 方法 花神 研磨 明显 柔和 坚果 果酸 水洗 -
耶加雪菲咖啡豆g1和g2的区别 耶加雪菲咖啡产地种植历史海拔介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜欢酸味咖啡的忠实们都会经常听到埃塞俄比亚G1咖啡豆和耶加雪菲G1咖啡豆这些推荐,那么这个G1表达是什么呢?埃塞俄比亚G1咖啡豆和G2
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 雪菲 风味 前街 等级 埃塞俄比亚 柑橘 柠檬 水洗 瑕疵 风门 茉莉 时间 明显 产区 层次 温度 火力 茉莉花 -
波旁咖啡豆有几种 红波旁 黄波旁 粉波旁咖啡豆特点和起源故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着精品咖啡市场的发展,越来越多的咖啡品种出现在咖啡迷面前,咖啡迷们都知道目前是产上的单品咖啡几乎全部都是100%纯
2022-05-18 咖啡 波旁 咖啡豆 品种 前街 风味 巴西 基因 火力 哥伦比亚 风门 产区 明显 坚果 果实 海拔 铁皮 杂交 醇厚 产量 -
印度咖啡种植历史故事与产区介绍 印度罗布斯塔咖啡豆怎么样?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )印度栽种咖啡的历史可追溯至十七世纪,据说当时有位穆斯林巴巴布丹(Baba Budan)朝圣时秘密从阿拉伯带回了七包咖
2022-05-18 咖啡 罗布 印度 豆子 阿拉 猴子 咖啡豆 特色 比卡 处理 出名 明显 产量 同时 国家 地区 大部分 就是 形状 水洗 -
夏威夷科娜咖啡Kona咖啡豆如何烘焙?Kona咖啡手冲经验心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烘焙分析 科娜和蓝山咖啡一样,且都是密度低,密度低的豆子,下豆温不能太高,在散发甜味时,颜色转变成淡黄色,水分含量高
2022-05-18 咖啡 火力 风门 咖啡豆 密度 建议 曲线 时间 桑果 水分 温度 麦芽 黄色 前街 分析 研磨 柔滑 温润 结实 丑陋 -
阿拉比卡咖啡豆种类与产地介绍 阿拉比卡咖啡种类及特点对比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )怎么样称得上是一杯好的咖啡呢?优秀的冲煮技巧和器具当然不可或缺,但是前街咖啡认为一支高品质的咖啡豆才是最重要的元素。
2022-05-18 咖啡 品种 比卡 阿拉 风味 庄园 前街 波旁 处理 咖啡豆 产区 海拔 口感 火力 风门 巴拿马 方式 豆子 巴西 不同 -
坦桑尼亚圆豆PB乞力马扎罗咖啡多少钱 乞力马扎罗咖啡怎么样喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )坦桑尼亚境内东北部非洲第一高峰乞力马扎罗山(Mt Kilimanjaro)最早于1893年即引进波旁品系咖啡栽植,生
2022-05-18 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 乞力马扎罗 海拔 不均 出名 产区 区域 子叶 子房 果酸 柑橘 核果 植物 水洗 火山 种子 豆子 过程 -
Kalita Wave波浪杯咖啡滤杯的优点和不足 完美使用蛋糕杯
波浪滤杯(蛋糕滤杯) 波浪滤杯为 KALITA 的专利,配合使用的滤纸像是杯子蛋糕纸的摺痕一样,也被称作蛋糕滤杯,但在英文使用的是 Wave ,还是较多人叫他波浪滤杯,利用滤纸的摺痕取代倒流的沟槽,
2022-05-18 滤纸 咖啡 波浪 面积 设计 蛋糕 特殊 独特 一方 三个 底部 新手 水流 沟槽 温度 玩家 赢得 还是 风味 咖啡粉 -
常见的八种咖啡烘焙度介绍 危地马拉咖啡豆烘焙程度对照表与区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡烘焙技巧大全 | 咖啡烘焙的目的与咖啡豆的特性咖啡的味道 绝大部分取决于咖啡生豆 少部分则经由烘焙来改变 毕竟烘
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 口感 味道 苦味 酸味 香气 强劲 第一次 风味 程度 干燥 饱满 城市 果肉 水分 知识 香味 加勒 加勒比海 -
90+烛芒咖啡生豆分析 烛芒咖啡烘焙思路讲解 烛芒咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )90+蜜吻和烛芒有什么区别风味口感介绍生豆分析 西达摩咖啡生豆略带灰色,有些地方粗大而有些地方细小,酸度柔烈兼备,醇
2022-05-18 咖啡 产品 口味 火力 埃塞俄比亚 风门 不同 口感 西达 加工 分析 产品线 品种 地方 方式 时间 特征 精品 艺术 风味 -
蜜处理和日晒的区别 蜜处理咖啡豆为什么大受欢迎?蜜处理的意义
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡常说决定一支咖啡豆的风味主要有三大因素,分别是咖啡产区,品种和处理法,其中像是咖啡处理法就五花八门,而最常
2022-05-18 咖啡 处理 咖啡豆 前街 果实 干燥 风味 哥斯 哥斯达黎加 果胶 过程 发酵 水洗 火力 上文 风门 产区 庄园 方法 果肉 -
埃塞俄比亚咖啡推荐 耶加雪菲Aricha手冲参数冲煮建议风味介绍
今天要介绍一支耶加雪菲的冠军豆-Aricha,这是前街非常喜欢的耶加雪菲咖啡之一,并不是说冠军豆的原因,而是在于这支豆子的风味表现确实足够优越。这支Ariha是处理厂的名字,是2019年的非洲TOH日
2022-05-18 咖啡 雪菲 成熟 前街 冠军 果实 处理 风味 埃塞俄比亚 风门 水槽 火力 炉温 发酵 研磨 明显 干燥 产区 处理厂 外壳 -
埃塞俄比亚烛芒咖啡烘焙参考 V60手冲萃取烛芒咖啡怎么冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浅中焙|埃塞俄比亚 烛芒 日晒 90+ Level Up LOMI TASHA 风味叙述:花香、热带水果、蜜桃甜感。
2022-05-18 咖啡 时间 火力 风味 豆子 风门 水温 水量 纪录 蜜桃 公克 处理 埃塞俄比亚 出名 独特 公司 刻度 咖啡豆 大小 比例 -
瑰夏咖啡和耶加雪菲咖啡豆区别 精品咖啡耶加雪菲咖啡豆风味特点
总会有顾客问为什么瑰夏咖啡这么贵?同样是柑橘莓果的调性,他与号称是"新手入门豆"的耶加雪菲有什么区别呢?本文前街咖啡将全方位的从产区、历史故事、咖啡豆品种、风味、烘焙、到冲煮方法为大家介绍二者的区别。
2022-05-18 咖啡 雪菲 咖啡豆 处理 樱桃 火力 风味 品种 庄园 批次 水果 前街 方式 明显 风门 埃塞俄比亚 产区 品质 翡翠 巴拿马 -
卡杜艾品种咖啡豆种类种植特点历史故事 巴西日晒卡杜艾风味口感
卡杜艾品种咖啡豆在市场已经不是一个新鲜的事物了,但是因为其产量高、质量可靠、潜在的盈利能力而备受重视。近几年来,有迹象表明卡杜艾复兴有可能正在发生。2019年许多卡杜艾品种的咖啡豆取得了优异的成绩,被
2022-05-18 咖啡 杜艾 品种 火力 咖啡豆 巴西 植物 风门 风味 生产 产量 时间 前街 加工 口感 不同 传统 品质 方式 方法 -
西达摩日晒 九十+烛芒 为什么好喝?西达摩的咖啡豆好喝吗?
西达摩日晒 九十+烛芒 为什么好喝?西达摩的咖啡豆好喝吗? 西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间,是埃塞俄比亚南部着名的精品咖啡区,与肯尼亚接壤,处于吉玛
2022-05-18 咖啡 西达 处理 土壤 水果 火力 纯净 风味 风门 干燥 口感 方式 橡木 花香 过程 香气 雪菲 埃塞俄比亚 好喝 古老