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咖啡发展历程﹕由速溶到精品咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )步入咖啡馆,餐牌上印的大多是"拿铁"等意大利名称,彷佛意国就是咖啡之源。还记得小时候跟长辈到冰室茶餐厅,我们最常听到的就是"冻柠啡"
2022-05-17 咖啡 浪潮 精品 就是 咖啡馆 机械 欧洲 美国 不同 上品 世纪 人们 协会 味觉 咖啡因 工艺 文化 方法 牛奶 餐厅 -
遇见私家咖啡师 在家也能打出专业奶泡!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他煮的不是咖啡,而是酷进心里的时尚感 透过一层层奶泡、一圈圈拉花,唤醒你的艺术魂 当细致奶泡冲入香醇咖啡的同时,你的咖啡魂也被释放…
2022-05-17 咖啡 香醇 专业 细致 绵密 咖啡馆 圈圈 拉花 艺术 私家 浓密 浓郁 上品 上层 公众 同时 就是 工房 成品 时尚 -
云南种植的咖啡有什么独特 独特的亚洲咖啡风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南咖啡云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥
2022-05-18 咖啡 云南 面积 产量 全国 全省 地区 云南省 宾川 宾川县 独特 充足 肥沃 开花结果 上品 中期 主导 五十年代 传教士 公众 -
最好的咖啡种植地中国云南 云南小粒种有什么独特的魅力
云南咖啡云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地、坡地为主,且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大,这些独特的自然条件形成了云南小
2022-05-18 咖啡 云南 面积 产量 全国 全省 地区 云南省 宾川 宾川县 独特 中国 充足 肥沃 较大 开花结果 上品 中期 主导 五十年代 -
每日IG: 浪游世界的咖啡师Dritan Alsela
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )浪游咖啡师 不论是作为一个barista咖啡师、导师或受邀嘉宾,Daritan环球旅行将对咖啡的热情带到每一个城市的每一角落,希望能够
2022-05-17 咖啡 专业 城市 拉花 蒸气 一杯 交流 丰满 悦目 赏心 热情 赏心悦目 一生 一角 上品 公众 列国 名字 咖啡豆 咖啡馆 -
咖啡胶囊怎么喝 咖啡胶囊健康吗 星巴克咖啡胶囊
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )法国最新消息指出,新一代咖啡产品--咖啡胶囊(Capsule)含致癌物质,该物质夫喃(Furan)的含量比其它咖啡产
2022-05-18 咖啡 胶囊 专业 专家 人体 更多 食品 交流 产品 含量 就是 广告 物质 法国 包装 研究 可不是 耍流氓 上品 剂量 -
哥伦比亚咖啡风味介绍 哥伦比亚咖啡手冲数据 哥伦比亚咖啡怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚咖啡的历史,可远溯自16世纪的西班牙殖民地时代,从加勒比海的海地,经萨尔瓦多传来的。此外,据说是开始于18世
2022-05-18 咖啡 哥伦比亚 世纪 风味 咖啡豆 建议 处理 佼佼 甜香 适中 香醇 上品 佼佼者 刻度 口感 地瓜 工房 异香 斜坡 殖民地 -
经过烘焙的咖啡豆的保存期要经过哪几个阶段,需要注意什么?
经过烘焙的咖啡豆的保存期分为三个不同阶段,分别是品味期、保鲜期和保质期。品味期,烘焙后一至三周内,具体时间与烘焙火候有很大关系。 这期间是咖啡豆最佳个性风味留存期,此期间内研磨制作的咖啡皆为上品。保鲜
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 冰箱 新鲜 建议 真空 个性 星期 风味 保鲜 保鲜期 室温 香味 变化 香醇 两个 口感 味道 容器 异味 -
肯尼亚最好的咖啡是AA吗?肯尼亚aa咖啡特点是什么?怎么冲泡好喝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚AA,豆子圆,果肉厚,透热性佳,精致度高,采用法式烘焙,味道浓厚甘甜,具醇厚度,膨胀性较佳,香气与甘美度皆属上品。 最好的肯尼亚
2022-05-18 咖啡 肯尼 肯尼亚 咖啡豆 研磨 水量 风味 拍卖 水果 水温 口感 建议 味道 等级 不同 浓厚 种植者 质量 调配 可口 -
咖啡豆品种种类 阿拉比卡咖啡豆和罗布斯卡咖啡豆的分类特点区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蓝山咖啡:生产国(牙买加) 蓝山咖啡的生产地是位于加勒比海的热带岛屿--牙买加,生产在牙买加的蓝山海拔2500尺以上
2022-05-18 咖啡 生产 阿拉 比卡 酸味 香味 咖啡豆 生产国 摩卡 品种 独特 土壤 哥伦比亚 味道 埃塞俄比亚 巴西 爪哇 蓝山 混合 罗布 -
咖啡豆的品种与地域风味区别 蓝山咖啡豆与白咖啡豆的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蓝山咖啡:生产国(牙买加) 蓝山咖啡的生产地是位于加勒比海的热带岛屿--牙买加,生产在牙买加的蓝山海拔2500尺以上
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各地最常见7个产区的咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ★各地咖啡介绍: *蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN):是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味
2022-05-17 咖啡 生产 风味 代表 香味 摩卡 蓝山 温和 香醇 柔顺 代表性 口感 咖啡豆 品种 品质 强酸 特色 夏威 哥伦比亚 夏威夷 -
危地马拉微微特南果 艾维莉亚 戈梅兹咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )■国家:危地马拉 ■庄园:艾维莉亚 戈梅兹 ■产区:微微特南果 ■品种:bourbon波旁 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达
2022-05-17 咖啡 口感 均衡 风味 危地马拉 巧克力 微微 梅兹 艾维 莉亚 分数 家族 批次 柑橘 甜瓜 葡萄 酸度 香气 好喝 平易 -
意式浓缩油脂意式拼配的作用和特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花?答案是意式拼配豆,无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡,拼配豆都要比单品豆更加优秀。 咖啡豆子混
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 混合 豆子 调配 油脂 特点 不同 口味 品种 成本 目的 优秀 滑润 爽口 独特 一致 均衡 相近 -
各个品种咖啡风味特点找到自己喜欢的咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】 是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡;纯蓝山
2022-05-18 咖啡 生产 风味 代表 香味 咖啡豆 品质 夏威 夏威夷 摩卡 蓝山 品种 温和 香醇 柔顺 代表性 口感 味道 强酸 特色 -
购买咖啡豆的技巧分享
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店很多人都喜欢喝咖啡,一方面咖啡可以提神,另一方面咖啡的味道非常的香。甚至很多人喜欢自己用咖啡豆磨咖啡。那么在购买咖啡豆的时
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 新鲜 大小 豆子 香气 声音 外形 形状 感觉 最好 若是 颗粒 圆润 微弱 清楚 清脆 爽脆 肥美 轻快 -
巴拿马杜兰庄园西格里杜兰家族咖啡农庄水洗法著名咖啡庄园拉米庄
【杜兰庄园】杜兰家族在巴拿马西部的高地经营咖啡农庄已有90年得历史。农庄的咖啡豆采取了水洗法,并拥有让人难以想象严格工艺以及挑豆设备,所以生产的咖啡豆品质也是百里挑一的,几乎看不到也找不到瑕疵豆。同样
2022-05-17 咖啡 农庄 家族 庄园 杜兰 西格 西格里 咖啡豆 达拉 经营 业界 西部 高地 米尼 哥斯达黎加 哥斯 水洗 巴拿马 佼佼 宜人 -
世界知名精品咖啡庄园拉米尼塔农庄西格里农庄杜兰农庄高品质咖啡
庄园咖啡叫"Estate-Grown Coffee",它的概念来自于葡萄酒农庄,不同的农庄会有不同风味的葡萄酒,不同的农庄也会有不同口感的咖啡豆。小i今天带大家领略世界知名的咖啡庄园,感受庄园的田园风
2022-05-17 咖啡 农庄 庄园 杜兰 不同 咖啡豆 家族 西格 西格里 达拉 经营 米尼 业界 葡萄 葡萄酒 西部 风味 高地 哥斯达黎加 哥斯 -
意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花?答案是意式拼配豆,无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡,拼配豆都要比单品豆更加优秀。咖啡豆子混合
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咖啡豆种类介绍 全球咖啡种类区别 咖啡名字大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法目前全球约有66个国家种植咖啡豆,而其中又可分类为Arabica、Robust
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