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咖啡怎么喝最提神?美军研究咖啡因理想剂量算法提升士兵警觉性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡不仅对于上班族而言是「生命之水」,现在对咖啡剂量的相关研究,更列为美军的「保密技术」睡眠研究杂志(Journal
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美军保密技术曝光 饮用咖啡要经过科学的计算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据《睡眠研究杂志》称,美国睡眠医学学会的研究人员研究出了一种数学算法,让每个人都可以安全饮用咖啡,并将饮用咖啡所激发
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咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的手冲, 还有美式咖啡机等等
2022-05-18 咖啡 就是 公式 浸泡 事实 事实上 咖啡粉 不同 也就是 成品 方式 算法 这是 吸水率 精确 聪明 例子 冠军 原因 工厂 -
“可以喝的文库本”咖啡:从咖啡里品出文学作品的味道……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )飲める文庫 by NEC & YANAKA COFFEE在读书的时候,手边刚好有一杯味道契合作品气质或是阅读感受的咖啡会是怎样一种体验
2022-05-18 咖啡 人工 人工智能 智能 啤酒 数据 咖啡豆 方案 评论 酿酒 作品 口味 机器 文学 文学作品 公司 还是 饮酒者 体验 应用 -
星巴克最新财报 中国及亚太仅成长1%
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克28日凌晨发布2017财年第三季财报,全球同店销售成长4.0%,比原先预期的4.8%低。中国大陆及亚太则成长1.0%,预期为4
2022-05-17 巴克 中国 市场 销售 咖啡 全球 分析 亚太 公司 分析师 大陆 家门 年第 日凌 门店 发展 成熟 业绩 公众 关键性 -
咖啡的金杯理论之四: 手冲咖啡萃取率的计算 手冲咖啡萃取率公式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我们现在开始实作, 首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪, 我们何必要分不同冲煮法讨论萃取率? 而且等一下就会发现, 手
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手冲咖啡的金杯理论 手冲法萃取率的计算?萃取率是什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的金杯理论: 手冲法萃取率的计算 我们现在开始实作, 首先是讨论手冲法的萃取率计算。有些人可能会觉得奇怪, 我
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你所不知的黑金游戏 ─ 永续咖啡专题
"遍身罗绮者,不是养蚕人" 前阵子在网络上流行一段影片,是国外一个采访节目,主持人将市售巧克力带到盛产可可豆的非洲科特迪瓦,当地农民世代种植可可豆,以此营生,但却不曾品尝过巧克力的滋味,甚至没有听过巧
2022-05-17 咖啡 农民 可可 咖啡豆 巧克力 消费 国家 市场 更多 分配 企业 先进 利润 就是 资源 科特 科特迪瓦 迪瓦 生产 独特 -
多巴湖曼特宁咖啡豆 日本最出名的咖啡UCC单品曼特宁黑咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )细细品味 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡罐装 185g 的好风味 今天我们要来细细品味这支 UCC BLACK 单品曼特宁黑咖啡
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门答腊 苏门 口感 风味 多巴 醇厚 产区 火山 罐子 香气 印尼 研磨 咖啡豆 日本 不错 划算 独特 厚重 -
咖啡店加盟排行 加盟咖啡店后的体验 5万可以开一家咖啡店吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )我是咖啡店加盟的小老板,据我加盟后的体验 咖啡店加盟有优点与缺点 优点 1加盟可让店家搭品牌的顺风车因加盟商本身就有
2022-05-18 咖啡 咖啡店 加盟者 总部 消费 品牌 连锁 合约 经验 创业 服务 经营 营业 先生 分店 咖啡文化 咖啡豆 小时 文化 消费者