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屹立半世纪的文华咖啡冰厅下月结业 陈老板：“无晒心机！”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )屹立红磡半世纪的文华咖啡冰厅下月24日结业，昔日由茶客变身老板的陈生，叹言"无晒心机！"根据经纪引述业主儿子表示："父亲过身，现在卖铺
2022-05-17 咖啡 老板 业主 文华 多年 铺位 餐厅 心机 儿子 时代 父亲 香港 经纪 少见 新鲜 成功 买入价 先生 公众 初期 -
【Anchoret】隐士风咖啡店 平凡中见心机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时我们看到平平无奇的东西，都不会多加留意，但当中或许内藏不少故事。 如果抽时间观察一下周边的人和事，可能会发掘不同的惊喜。 在西营盘
2022-05-18 咖啡 店主 时装 夫妇 咖啡店 不同 丝绒 感觉 时间 杂货 装潢 隐士 风格 北京 西营 一杯 观察 设计 悠长 浓烈 -
奢侈品店里的那些咖啡店：探究跨界背后的营运心机
近日， RIMOWA全球首家咖啡馆概念实体店登陆成都远洋太古里(专题阅读)，占地269平方米，是仅次于北京华贸店的中国第二大店，西南地区的最大专卖店。来自德国的精品旅行箱RIMOWA几乎是好莱坞大腕的
2022-05-17 咖啡 成都 品牌 消费 奢侈 咖啡馆 生活 中国 城市 店铺 高端 实体 就是 方式 时间 概念 消费者 生活方式 顾客 旅行 -
卢旺达咖啡评审日志﹕出口的困难
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"既然大家都觉得6号咖啡豆好喝，而导致它被淘汰的薯仔味瑕疵只是偶发事情，不如我们把这落选批次买下吧。那么好的咖啡，被当成商用级别售卖太
2022-05-17 咖啡 农民 精品 出口 政府 卢旺 卢旺达 批次 物流 波旁 生产 不同 主导 价钱 保险公司 农业 农场 协会 商用 国家 -
梅菈菈土耳其小馆 | 安平港的异国追想曲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )17世纪，荷兰人在安平盖了全台第一座城堡热兰遮城（Zeelandia），400年后，爱上府城而定居的外国人谱出一段段异国追想曲，洋派基
2022-05-17 土耳其 咖啡 安平 台南 夫妻 酸奶 异国 热情 客人 文化 红茶 高手 费工 多愁善感 厨师 吧台 婆婆 工序 师傅 栈道 -
Kopi Luwak猫屎咖啡的由来真相-究竟是谁把猫屎咖啡炒作起来的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡的行家来说，从树上摘采下来的咖啡果实，就算品种、地区、气候再好，也不及从印尼野生动物拉的"黄金"里面收集的咖
2022-05-18 咖啡 麝香 咖啡豆 印尼 排泄物 果实 稀有 农民 风味 苏门 供应 生产 便便 香甜 产量 全球 动物 愈来愈 方式 水果 -
一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）针对瑞幸咖啡的垄断指责（瑞幸咖啡对星巴克的指责主要在于两点：第一，星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款。很多物
2022-05-18 伙伴 巴克 咖啡 经理 工作 工资 粽子 月饼 公司 就是 时候 糕点 顾客 中国 不好 价值 员工 目标 老板 门店