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【SCAA 咖啡风味轮】为什么要换新轮子?风味轮有什么作用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【SCAA 咖啡风味轮】为什么要换新轮子? 在许多咖啡馆都可以看到SCAA的咖啡风味轮。就在上个星期(2016年元
2022-05-18 风味 咖啡 调性 感官 方位 科学 轮子 良好 执行主席 近年来 下图 专业 主席 主观 主观性 传统 偏好 公众 可可 咖啡豆 -
如何细分咖啡风味轮 如何简单的区分自己品尝到的咖啡风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡风味轮是为细分咖啡口味而开发的指标之一。如果你知道每个类别指向什么,你将能够享受更多的咖啡!让我们来看看咖啡的风味轮子的类别。什么
2022-05-18 咖啡 类别 风味 这是 味道 分类 口味 咖啡豆 坚果 巧克力 水果 香料 可可 文化 树木 蔬菜 谷类 香味 细分 专业 -
【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )《回到未来 (Back to the Future)》系列电影预测了很多未来科技,灵验的虽然不多,倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言,
2022-05-17 电影 磨豆机 咖啡 科技 时空 先生 能源 西元 咖啡机 一模一样 不用 博士 垃圾 太空船 时光 机器 白色 装置 预言 发电 -
牛奶是一种有可能导致肥胖、癌症、软骨症和糖尿病的食品?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了了解牛奶问题,我对康乃尔大学生化系退休教授于一九九〇年出版的《救命饮食》(The China Study)一书中所说,针对反对饮用
2022-05-17 牛奶 糖尿 糖尿病 软骨 食品 软骨症 研究 乳糖 观点 肥胖 德国 消费 人类 全世界 国家 奶制品 疾病 研究所 联邦 问题 -
来自世界屋脊的安地斯之魂玻利维亚咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )来自世界屋脊的安地斯之魂 - 玻利维亚 ◇ Yungas Caranavi Bolinda Finca Don Carlos Peab
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玻利维亚圣塔克鲁兹产区夫耶蝶庄园—来自世界屋脊的玻利维亚咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )玻利维亚咖啡--穿过全世界最危险公路才能品尝到的美味咖啡 玻利维亚是世界上五个最多样化的国家之一,被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国
2022-05-18 玻利维亚 咖啡 产区 遗址 世界 庄园 重要 产量 岩石 精品 印加 国家 地区 海拔 加斯 帕塔 考古 危险 产业 公路