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2017年最大的美国咖啡店开幕:East Coast(东海岸)介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )许多故事都遵循着独立拥有者通过堆砌市政规程抓取和爬行的坚韧决心,建筑结构和系统中不可预见的缺陷,以及任何与人有关的困难事件。这些人从被
2022-05-18 咖啡 最大 专业 商店 地区 方式 东海 美国 新鲜 激动 独特 困难 坚韧 不可抗力 为此 三个 专业零售 事情 信封 公众 -
危地马拉El Injerto茵赫特庄园介绍 危地马拉咖啡风味特点是什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca El Injerto如今已成为卓越,世界品质咖啡以及对良好实践和环境的承诺的代名词,但他们是怎样做到的?
2022-05-18 咖啡 品种 代名词 建议 植物 海拔 种植园 三代 工作 危地马拉 卓越 良好 坚韧 热情 公众 农场 刻度 区域 可持续性 咖啡豆 -
德国德国司令官C40 mk3手摇磨豆机介绍 司令官手摇磨豆机怎么用?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )如何选择手摇磨豆机?最好的手摇磨豆机就是最适合你的磨豆机!● 德国司令官 C40 mk3,是为顶级的咖啡爱好者与专业
2022-05-18 咖啡 材质 磨豆机 研磨 手摇 不锈钢 磨盘 德国 专业 天然 机身 橡木 玻璃 规格 司令 司令官 优异 耐磨 锐利 坚韧 -
曼特宁的口味特征是怎样的
咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的风光,这种
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门答腊 苏门 味道 浓郁 独特 典藏 只是 咖啡豆 苦味 比卡 阿拉 生活 口味 活泼 疯狂 口感 巧克力 海拔 -
咖啡豆该怎么烘焙才好喝 耶加雪菲咖啡豆怎么烘焙出耶加雪菲味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )「咖啡烘焙有什么阶段?」刚考获SCAE咖啡师资格的同事问道。除了做吧台,一个专业的咖啡师需要对上游(咖啡农业)和中游(烘焙)有大概认识
2022-05-18 咖啡 温度 咖啡豆 就是 阶段 不同 专业 味道 客人 时间 水分 深浅 牛扒 颜色 反应 雪菲 低沉 急促 坚韧 中游 -
软豆,日晒豆或低海拔豆在烘焙过程中的变化?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒豆,软豆或是低海拔的豆子在烘焙过程中的变化相似,我把他们归类成同一组。日晒豆由於处理的时间较水洗豆长,相对的含水
2022-05-18 豆子 反应 梅纳 脱水 水分 白斑 部位 表面 颜色 焦糖 若是 接下来 代表 是在 温度 阶段 适当 含水率 咖啡 就是 -
曼特宁咖啡来源与曼特宁咖啡单品制作方式 曼特宁咖啡豆烘焙程度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡 -来源 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750--1500迈克尔原山地的上等咖啡豆,寓意著一种坚韧不拔和拿
2022-05-18 咖啡 曼特 苏门 苏门答腊 咖啡粉 咖啡豆 研磨 口感 味道 磨豆机 咖啡机 浓郁 典藏 只是 工具 时间 苦味 过程 阿拉 一杯 -
「咖啡界的乔布斯」-“星爸爸”霍华德·舒尔茨的传奇一生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他被称作「咖啡业的乔布斯」,因为在他执掌星巴克的36年里,全世界包括你我,喝咖啡的方式都被彻底改变。但就在上周,霍华
2022-05-18 霍华德 巴克 咖啡 美国 员工 时候 人生 企业 家庭 模式 普拉 普拉斯 汉默 家店 工作 一家 创始人 品牌 大学 时间 -
咖啡果实是怎样变成咖啡豆的 包裹咖啡豆的羊皮纸是怎样的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这是一种浓郁芬芳的咖啡,它是咖啡树果实的种子。咖啡的独特香气和口味是由称为焙烧的热反应制成的。这次我们将在咖啡烘焙之前介绍一下"生豆"
2022-05-18 咖啡 种子 羊皮 羊皮纸 樱桃 皮肤 咖啡豆 过程 包裹 果实 内皮 果肉 结构 这是 部分 香气 焙烤 惊人 浓郁 独特 -
肯德基阿拉比卡咖啡 为什么阿拉比卡咖啡这么高大上?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡的品种以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和赖比瑞卡(Liberi
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 罗布 罗布斯 品种 咖啡豆 味道 品质 酸味 香气 高级 产量 口感 高地 非洲 生产 全世界 地区 外观 -
阿拉比卡和罗布斯塔的区别:精品咖啡与速溶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )阿拉比卡风味和香气的品质优良,常被用来做精品咖啡,而罗布斯塔因容易栽培,有著价格低廉的优势,主要用来配豆或是做成即溶咖啡的主原料。 咖
2022-05-18 咖啡 比卡 阿拉 罗布 罗布斯 品种 品质 香气 味道 咖啡豆 酸味 精品 高级 产量 口感 风味 高地 非洲 即溶 栽培 -
挂耳咖啡的袋子对健康有影响? 深入了解挂耳咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee)「滤挂式咖啡有致癌风险?江守山吁民众多注意」这几天这一个话题引起讨论,新闻中提到「在热水冲泡下,纸居然没有破掉,主要的原因是这张纸
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正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆,寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。
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为什么阿拉比卡比较高级?咖啡豆品种揭秘
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店阿拉比卡风味和香气的品质优良,常被用来做精品咖啡,而罗布斯塔因容易栽培,有著价格低廉的优势,主要用来配豆或是做成即溶咖啡的
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为什麽阿拉比卡比较高级?阿拉比卡和罗布斯塔比较
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你应该要知道的食事阿拉比卡风味和香气的品质优良,常被用来做精品咖啡,而罗布斯塔因容易栽培,有着价格低廉的优势,主要用
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印尼曼特宁Mandheling与苏门答腊咖啡的区别 曼特宁咖啡价格贵吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡 曼特宁咖啡的风味描述 曼特宁咖啡怎么喝品名:曼特宁Mandheling 国家:印尼 产区:Takengo
2022-05-18 曼特 咖啡 明显 咖啡豆 浓郁 酸度 印尼 苏门答腊 苏门 男人 芳香 风味 独特 温柔 醇厚 口感 同时 味道 巧克力 感觉 -
浅谈咖啡﹕炒咖啡 曲线与揸船(上)
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烘焙,决定你的咖啡精神,影响咖啡口感的关键
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有些人喜欢"饮"咖啡:黑咖啡、只加糖、加牛奶、加酒…,不同的场合时间,有不同的习惯喝法。有的人则爱"品尝"咖啡:尝试新的豆子、品味它的
2022-05-17 咖啡 豆子 咖啡豆 风味 不同 香气 口感 产区 气味 空气 包装 综合 亚洲 非洲 尝试 浓郁 一方 二氧化碳 产地 国家 -
曼特宁咖啡来源 真正的印尼黄金曼特宁与黄金曼特宁风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )黄金曼特宁,是真正来自印尼的黄金曼特宁,而不是黄金曼特宁风味喔!请认真👀标示! 🇮🇩🇮🇩🇮🇩曼特宁咖啡 -来源 咖啡中的绅士--苏门答
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阿拉比卡咖啡豆特点-为什么只有阿拉比卡常用来做精品咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )同样都是阿拉比卡的一员,为什么有些咖啡豆身价特别高?阿拉比卡风味和香气的品质优良,常被用来做精品咖啡,而罗布斯塔因容
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