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黑巧克力摩卡冰棒让你同时享受消暑和满足对咖啡的依赖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多人爱吃甜点,但并不喜欢过度甜腻的口味,尤其是夏天,太甜的食物不但不消暑,还会让人越吃越渴。而这一道甜点想必会是很多咖啡爱好者的心头
2022-05-17 咖啡 冰棒 巧克力 大人 模具 甜点 同时 炼乳 摩卡 口味 夏日 汤匙 热水 一道 专业 做法 公众 冰箱 咖啡因 小时 -
简单推纹拉花教学-千层爱心图形的晃动手法图解
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡拉花的步骤解析 如何避免拉花图案偏斜?拉花小技巧在摇晃底部的千层爱心图形时要同时慢慢转正杯子 摇晃钢杯与转正咖啡
2022-05-18 咖啡 爱心 咖啡杯 鲜奶 同时 步骤 拉花 微微 图形 最大 适时 困难 一侧 专业 举起 公众 动作 咖啡豆 图案 工房 -
埃塞俄比亚单一庄园计划 埃塞俄比亚 咖啡庄园-卡法 比塔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )比塔庄园位于埃塞俄比亚西南方的卡法森林产区,直到今日,卡法森林依旧维持著传统埃塞俄比亚原始林的林貌,同时保留了相当多的原生咖啡品种,许
2022-05-18 咖啡 庄园 埃塞俄比亚 同时 产区 庄园主 处理 红果 品种 森林 风味 交易 厚实 原始 精确 适当 产地 传统 公众 冀望 -
埃塞俄比亚咖法森林比塔庄园 埃塞俄比亚单一庄园计划介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚咖法比塔庄园 比塔庄园位于埃塞俄比亚西南方的咖啡森林产区,直到今日,咖法森林依旧维持着传统埃塞俄比亚原始林的林貌,同时保留了
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意式浓缩Espresso风味口感描述 怎么喝怎么搭配
浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema,以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香,espresso拥有让人无法抗拒的魅力。站在吧台前点一杯espresso是专业与品质的体现,同时也能把你带入
2022-05-18 口腔 咖啡 同时 味道 柠檬 蛋糕 吧台 味觉 浓香 一口 一杯 口感 风味 浓缩 优美 新鲜 流畅 辛辣 香甜 清新 -
东非大裂谷西达摩咖啡起源风靡全球的水洗西达摩风味描述介绍
闻名世界的东非大裂谷一直以来被称为人类的发源地,同时也被认定为是咖啡的起源地。埃塞俄比亚西达摩产区则恰好坐落于这片繁茂而神秘的峡谷之中。作为咖啡的发源地,埃塞俄比亚咖啡拥有令人难以忘怀的独特香气,同时
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海南白咖啡介绍?海南白咖啡特色?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )海南白咖啡是海南的咖啡品种。其采用海南优种中粒咖啡豆(又称Robusta罗伯斯塔种),经低温烘焙,同时辅助以糖、植物
2022-05-18 咖啡 海南 咖啡豆 低温 酸涩 同时 香味 光滑 基部 含量 味道 咖啡因 咖啡碱 工艺 植物 植物油 椭圆 椭圆形 肉质 表面 -
如何通过烘焙调整咖啡风味,火力在咖啡烘焙的重要性?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )烘焙的过程中,火力提供了整个烘焙过程中的热能。 火力通过热风以及腔体传导给咖啡豆热量。 每款咖啡豆根据豆子的产地
2022-05-18 咖啡 风味 咖啡豆 火力 更多 豆子 时间 过程 可能性 同时 阶段 热量 发展 脱水 调整 热能 焦糖 状态 程度 酸度 -
危地马拉是如何孕育出独特的“香烟咖啡”安提瓜的
安提瓜咖啡伪品不少,讲到真正安提瓜,就要提安提瓜咖啡协会,2000年时,仿冒安提瓜豆猖獗,由安提瓜咖啡农与生产者组成的正牌安提瓜咖啡农协会(APCA),在政府支持下挂牌运作,有34个安提瓜庄园加入,欧
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云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里?从云南咖啡初加工阶段分析
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分选、脱壳、分级、包装 9 个 生产阶段,对中国云
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哥伦比亚咖啡产区简介 哥伦比亚主要品种有哪些风味特点
如今,哥伦比亚是世界上阿拉比卡咖啡豆产量排名第二的国家,哥伦比亚咖啡以其独特的风味和每一杯咖啡都散发出的温和而浓郁的香气而闻名于世。关于哥伦比亚开始种植咖啡的时间,其中比较可信的说法是在1723年,由
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萨尔瓦多圣伊莲娜庄园蜜处理波旁介绍 圣安娜火山产区COE咖啡豆
国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 蜜处理波旁 产区:圣安娜火山 等级:SHG 处理方式:蜜处理 海拔:1850m 品种:波旁 圣伊莲娜庄园 波旁 蜜处理 风味叙述:果脯、枫糖、榛果,Body饱满平衡
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危地马拉咖啡:同时具有坚果、可可和轻柔香料的风味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店一杯危地马拉的安提瓜咖啡,似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍,历史拂去了他们的存在,历史成就了他们的
2022-05-17 咖啡 安提瓜 危地马拉 火山 风味 历史 咖啡豆 土地 印第安 美洲 香料 浓郁 迷人 重要 印第安人 味道 品质 国家 土壤 地区 -
萨尔瓦多圣伊莲娜庄园介绍 萨尔瓦多咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在中美洲的各个产地国家中,萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家,虽然产量和其他国家相比少了许多,但是太平洋海风和多火
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca Santa Elena Bourbon Honey 国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 蜜处理 产区:圣安娜火山 等级:S
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萨尔瓦多 安达露西亚庄园 帕卡马拉 水洗 萨尔瓦多精品咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多 安达露西亚庄园 帕卡马拉 水洗 国家:萨尔瓦多 产区:圣安娜火山 等级:SHG 处理方式:水洗
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca Andalucía Pacamara Washed 萨尔瓦多 安达露西亚庄园 帕卡马拉 水洗 国家:萨尔瓦多 产区:圣安娜
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【探店】令人惊艳的极品咖啡体验 汉克咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自2014开始进行小恶魔大厨专访以来,总是都以台北市与新北市为主要的采访区域,然而在正式迈入2015年之际,小编心想总是要来点不一样的
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萨尔瓦多 圣伊莲娜庄园 波本 日晒咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca Santa Elena Bourbon Natural 国家:萨尔瓦多 品名:圣伊莲娜庄园 日晒 产区:圣安娜火山 等级:
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