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咖啡烘焙程度 为什么有的咖啡有焦味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡从生豆到熟豆是经过烘焙而成的，这样就产生的烘焙程度的不一样所体现的风味不一样了。一般可以简单的分为三个程度：浅烘、中烘和深烘。其中
2022-05-18 咖啡 程度 口感 明显 三个 专业 公众 工房 深红 焦糖 苦味 酸味 风味 越深 交流 焦味 -
碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何 薇拉沙奇成名之地
水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始
2022-05-18 庄园 雅庄 卓越 同时 水气 水洗 环境 拉斯 米纳 米纳斯 山脉 瓜地马拉 处理 薇拉 丰沛 精良 一席之地 崭露头角 得天独厚 潺潺流水 -
咖啡瑕疵豆里面的未熟豆是什么？为什么会形成未熟豆？
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物理特徵： 生豆外观呈现破裂、破碎等机械性破坏伤口，有时边缘会呈现黑色 分类及缺陷计分 5个破损豆算作一个I
2022-05-18 破损 处理 咖啡 果皮 缺陷 过程 黑色 挤压 氧化 不当 明显 专业 伤口 公众 外观 工房 成因 方式 是在 更多 -
咖啡瑕疵豆里的破损豆是什么？破损豆是怎么形成的？
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危地马拉阿提特兰湖希洛罗SHB欧规水洗咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）庄园介绍 希洛罗咖啡来自三座活火山环绕，世界上最美丽之一的阿提特兰湖区周边山坡上，由于邻近三座活火山，使得土壤有丰富的火山灰。 阿提特
2022-05-17 咖啡 处理 特兰 阿提 香气 产区 土壤 处理厂 活火 活火山 火山 火山灰 口感 水洗 风味 希洛 危地马拉 厚实 寒冷 干燥 -
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危地马拉阿提特兰湖产区希洛罗咖啡介绍 危地马拉咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）希洛罗咖啡来自三座活火山环绕，世界上最美丽之一的阿提特兰湖区周边山坡上，由于邻近三座活火山，使得土壤有丰富的火山灰。
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肯尼亚咖啡 肯尼亚法国传教士：西汉纳庄园介绍。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是人类发源地之一，境内曾出土约250万年前的人类头盖骨化石。 位于非洲东部，赤道横贯中部，土地面积约58万3
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耶加雪菲雅迪(Ardi)合作社介绍 耶加雪菲咖啡介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雅迪(Ardi)合作社底下有700个咖啡小农家庭成员，取名雅迪(Ardi)是在1992年发现具有440万年历史的女
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危地马拉 拉米尼塔产区安提瓜花神风味特点？种植优势特点？
危地马拉 拉米尼塔产区安提瓜花神的风味特点？种植有什么优势特点？ 坚果、苦甜巧克力、柑橘浅酸 产国／Guatemala 危地马拉 产区／Antigua, Sacatepéquez 安提瓜萨卡特佩
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咖啡豆品牌排行 日晒耶加雪菲 西达摩咖啡 古吉产区雅迪合作社
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍： 本批次产自位于西达摩(Sidama)省的古吉（Guji）产区的Michicha & Kelenso Moconissa镇城附近
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肯尼亚西汉纳庄园起源和命名介绍咖啡豆风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）简介肯亚是人类的发源地之一，境内甚至曾出土约250 万年前的人类头盖骨化石。从1890 年起至1963 年独立之前，一直是由英国殖
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危地马拉 拉米尼塔-花神咖啡La Minita 庄园Las Pastores处理厂介
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从栽种条件到处理法与仓储，拉米妮塔公司严谨掌控各个程序， 其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名，将安提瓜产区温和宜人的风土
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日晒西达摩与水洗西达摩的区别
西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草
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巴拿马艾丽达（ELIDA）庄园咖啡树种植条件 咖啡豆风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）除了营造良好的咖啡栽培条件外，经营Elida庄园的Lamastus家族还在庄园内种植了许多不同的原生树种，不仅为咖啡树遮荫，也提供给鸟
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肯尼亚原生波旁的传统美味：肯尼亚法国传教士-西汉纳庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是人类的发源地之一，境内甚至曾出土约 250 万年前的人类头盖骨化石。从 1890 年起至 1963 年独立之前，一直是由英国殖
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危地马拉咖啡价格贵吗 危地马拉卓越杯获奖庄园La Bella碧雅庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Bella 在西班牙文中，是"美女"的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一
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哥斯达黎加特有的珍惜咖啡品种-薇拉沙奇 托布希庄园蜜处理介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 薇拉莎奇 蜜处理 Hacienda Tobosi Villa Sarchi Honey 哥斯达黎加特有的奇
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肯尼亚西汉纳庄园法国传教士波旁种有什么口感和风味特色的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 西汉纳庄园法国传教士波旁种有什么口感和风味特色的描述？ 法国传教士波旁种起源于1646年非洲东岸的马达
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肯尼亚法国传教士波旁种－西汉纳庄园 有什么风味特色？出名吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚法国传教士波旁种－西汉纳庄园 有什么风味特色？出名吗？ 肯尼亚是人类的发源地之一，境内甚至曾出土约 250
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