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冰块生菌超标 咖啡连锁店挨罚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )高市卫生局昨天公布今年夏季饮冰品及青草茶叶咖啡等原料抽验结果,知名连锁咖啡店85℃旗山店的散装冰块被验出生菌数超标、盐埕区双妃奶茶的红
2022-05-17 卫生 卫生局 咖啡 原料 冰品 红茶 青草 冰块 大肠杆菌 农药 大肠 杆菌 薄荷 过程 黄花 咸丰 残留 污染 仙草 员工 -
穿越时空的咖啡馆! 日本喫茶店特色大解密
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家到日本时,有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢? 这些老咖啡馆,通常叫「喫茶」,就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰
2022-05-17 咖啡 茶店 店家 连锁 日本 营业 三明治 咖啡厅 时代 昭和 三明 咖啡馆 火柴 店主 火柴盒 不同 明细 个人 咖啡店 地方 -
绝景咖啡厅“COEDA HOUSE”于热海诞生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在世界玫瑰大会中获得优秀庭园奖的Akaohabu & Rose Garden里,预计将有新咖啡厅开幕。 外部装潢使用大片玻璃,及用镜
2022-05-17 玫瑰 咖啡 咖啡厅 柑橘 玫瑰园 热海 一道 冰激凌 果汁 甜点 价格 同时 大人 小孩 时间 汽水 魅力 伊豆 营业 贵重 -
就只有“一席”! 用一杯咖啡换到陌生人的故事…
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )▲"一席"咖啡店空间狭小,大约只有1坪半左右。(图/翻摄自一席 / Alone Together脸书粉丝专页) 台北市信义区是个很特别
2022-05-17 咖啡 咖哩 座位 小高 咖啡店 只有 狭小 专页 客人 店主 空间 粉丝 延吉 延吉街 红豆 专卖 一家 信义 唱片 时间 -
分享咖啡的18款新颖吃法,总有你喜欢的一款
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店早餐1.咖啡焦糖法式吐司这款美味早餐的吐司表面浇的是混合了咖啡的糖浆,吃起来别有一番风味。2.咖啡无花果酸奶咖啡+无花果+
2022-05-17 咖啡 巧克力 蛋糕 时候 早餐 牛排 表面 可口 奶油 无花果 杏仁 榛子 烤鸡 酸奶 无花 冰棒 冰淇淋 吐司 培根 椰子 -
咖啡馆创业四大误区 开咖啡馆有哪些地方要注意
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡馆的经营极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求
2022-05-18 咖啡 店面 咖啡馆 模式 工作 人员 工作人员 沙发 顾客 投资 不同 卡座 面积 小店 消费 管理 经营 中小 中小型 吧台 -
18种咖啡饮料的种类与做法教程 咖啡饮料和咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.黑咖啡(black coffee):又称"清咖啡",俗称"斋啡"--直接用咖啡豆烧制的咖啡,不添加奶、糖等会影响
2022-05-18 咖啡 牛奶 浓缩 意大利 中加 鲜奶 咖啡豆 威士忌 越南 威士 爱尔 苦涩 冰块 冰激凌 又称 宝蓝 巧克力 奇诺 卡布 法国 -
家用意式咖啡机使用方法及心得 家庭主妇的意式咖啡做法教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识哈哈哈哈!第一次玩真的,在家也可以真正玩手冲手把的意式咖啡机(觉得专
2022-05-18 咖啡 咖啡机 浓缩 咖啡粉 大师 牛奶 调整 味道 按键 全自动 功能 勺子 成功 专业 咖啡豆 小杯 按钮 最好 用力 说明书 -
最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 徐志摩笔下的法国巴黎,是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎;是一个晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步于街上,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 文化 空间 社区 巴黎 台湾 城市 法国 韩国 产业 事业 消费 面包 面包店 生活 共同体 咖啡文化 居民 笔下 -
花式咖啡种类及特点 花式咖啡种类图解 意式咖啡学习必学名单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )花式咖啡是是在意式浓缩咖啡的基础上调配出来的咖啡,添加牛奶,不仅能为咖啡增添一些奶香,通过牛奶、奶泡、奶油不同比例的
2022-05-18 咖啡 牛奶 意大利 冰激凌 巧克力 浓缩 混合 就是 摩卡 法国 一杯 口感 咖啡杯 鲜奶 维也纳 爱尔 浓烈 宝蓝 意大利人 风味 -
喝咖啡知道这些知识点逼格瞬间提高5个度
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店知道这些逼格瞬间提高5个度:浅度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast)按照美式分级,咖啡豆的
2022-05-17 咖啡 风味 摩卡 牛奶 鲜奶 法国 咖啡豆 巧克力 香味 意大利 生产 味道 咖啡因 代表 冰淇淋 宝蓝 绿茶 蒸气 咖啡粉 浓郁 -
《咖啡迷的风格器物学》:咖啡玩家的风格养成参考书
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )内容简介 好的咖啡,需要合宜器具呈现原始真味, 选对器具,更是呈现咖啡样貌的不二法门。 咖啡的本质,不仅限于口中的感受, 如何在寻常生
2022-05-17 咖啡 器具 风味 设计 经典 生活 风格 理想 玩家 旅店 日本 浸泡 不同 名店 基础 故事 秘密 香气 选择 事典 -
巴黎有没有左岸咖啡不重要 塞纳左岸3合1咖啡好吗 速溶咖啡好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有一间,左岸咖啡馆──美丽来自于解决最真实的商业课题 左岸咖啡馆的故事,从一个告示牌开始。 台南统一公司会议室的门上
2022-05-18 咖啡 咖啡馆 法国 品牌 平台 统一 产品 商业 就是 概念 生意 课题 包装 行销 公司 广告 创意 传播 冰箱 大部分 -
开一家咖啡店需要多少资金 创业开咖啡店成本与获利实务经验探讨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )经营一家咖啡店多年, 目前月营收14万 假日跟非假日业绩会有高低差每日平均约4500, 月租4.5万,水电4000-6000,原料12
2022-05-18 咖啡 咖啡店 营业 营业额 店面 成本 经营 一家 租金 顾客 一杯 费用 业者 人事 训练 业绩 还是 咖啡机 实务 产品 -
拿铁和卡布奇诺的区别 拿铁咖啡的做法与卡布奇诺咖啡的做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )拿铁咖啡 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得
2022-05-18 咖啡 牛奶 意大利 奇诺 卡布 浓缩 泡沫 摩卡 法国 口味 味道 咖啡豆 饮料 一杯 浓郁 就是 意大利人 风味 香味 鲜奶