约法三章 了解更多有关约法三章的内容
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低龄儿童难管教 日本咖啡店禁小孩入内
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本一家日式风格咖啡店,日前店内日式拉门被幼儿破坏,店主因而拒绝带幼儿的客人入内光顾,引发网友讨论小孩管教问题,最后在家长致电道歉后,
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日本咖啡店拒幼儿 意外引小孩管教讨论
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本一家日式风格咖啡店,日前发生店内日式拉门被幼儿破坏,让店主拒绝带幼儿的客人上门,意外引发网友讨论小孩管教问题。最后在家长致电道歉后
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咖啡师技能 《专业咖啡师手册》(四)滴滤式咖啡萃取
第三章 过滤和萃取的理论科学 笔者经过研究并写下本章,旨在让咖啡师了解Espresso过滤时的动力学。有些读者会觉得这一章既充实又迷人,也有些读者会看得头皮发麻。笔者认为阅读并且吸收本章内容是有会有
2022-05-18 咖啡 咖啡粉 细粉 固体 物质 液体 浓度 阶段 标准 比例 流速 重量 压力 锥形 颗粒 同时 水流 过程 不同 底部 -
专业咖啡师该如何入门呢?译文《专业咖啡师手册》(一)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 专业咖啡师该如何入门呢? 由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等於把咖啡粉放进杯中,然後加水及牛奶拌匀。其实这是一种很
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专业咖啡师入门 咖啡知识入门篇一:意式咖啡的基本知识大全
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长?由咖啡豆开始 很多人认为懂得调配一杯咖啡,就等于把咖啡粉
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咖啡理论知识:咖啡萃取通道效应原理 咖啡通道效应对粉饼的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦?谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准Espressos是一种小份量的、订做的、有一层泡沫(又称为
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咖啡师技能 |《专业咖啡师手册》(三)压粉的力度,如何压粉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业,有些人甚至立志于要成为一名咖啡
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