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音乐家与咖啡的故事 音乐之父巴哈的咖啡剧
巴哈家族 200 年间音乐人才辈出 , 尤其以世称大巴哈的约翰 . 萨巴斯坦(Johann Sebastian Bach, 1685.03.31 ~ 1750.07.28)最为出类拔萃 , 他不仅是巴
2022-05-18 巴哈 咖啡 女儿 音乐 父亲 清唱剧 清唱 作品 没关系 丈夫 三个 别号 孩子 时代 玛丽 约翰 玛丽亚 作曲家 管风琴 克里 -
生豆的基础筛选:咖啡生豆筛网系统如何进行咖啡生豆的等级划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )靠手选和目测来筛咖啡豆的尺寸显然是不大现实。咖啡网筛相当于是测量工具,所以挑选时精确程度是很重要的一部分。许多国家会用筛网系统来进行咖
2022-05-18 咖啡 筛网 咖啡豆 大小 尺寸 豆子 品质 机器 设备 等级 产地 分类 不同 一致 上选 也就是 关联性 品牌 密度 样品 -
咖啡生豆为什么要根据目数分级分类?咖啡豆的大小与售价的关系
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在咖啡干燥处理厂的最后一个步骤就是根据咖啡的目数大小对咖啡生豆进行最后的分类,然后装袋出口。进行咖啡目数分类的机器非常大,分为若干层,
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 分类 豆子 大小 颗粒 个头 价格 机器 标准 海拔 品质 国家 哥伦比亚 传统 分子 方式 更多 设备 处理 -
Royal Coffee 生豆档案 | 烘焙商、采购商和生产者
在咖啡干燥处理厂的最后一个步骤就是根据咖啡的目数大小对咖啡生豆进行最后的分类,然后装袋出口。进行咖啡目数分类的机器非常大,分为若干层,每层均略微向下倾斜。当咖啡进入机器时,机器开始震动,通过重力作用不
2022-05-18 咖啡 颗粒 批次 咖啡豆 分类 不同 影响 大小 豆子 时间 个头 品质 体积 差别 机器 海拔 风味 一致 价格 国家 -
为什么咖啡会出音乐家系列 音乐家与咖啡的缘分介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )世界着名作曲家巴赫。在他的作品中,他创作了"咖啡·颂歌",有一个咖啡的主题。当时的咖啡情况似乎也参与了这项工作的背景。我们将介绍巴赫和
2022-05-18 咖啡 巴赫 音乐 咖啡馆 康塔 康塔塔 作品 大合唱 女儿 首诗 德国 工作 作曲家 咖啡壶 咖啡屋 妇女 情况 情节 是在 父亲 -
从“炸鸡”到“咖啡”,肯德基能否摆脱“垃圾食品”定位?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )30年前,第一家肯德基在北京前门开业时,大批人在雪天里排队近一小时,只为买一块2.5元的原味鸡;30年后的今天,我们一边在餐厅里抱怨着
2022-05-17 肯德 肯德基 咖啡 快餐 食品 消费 年轻 冰淇淋 原味 还是 餐厅 巴克 中国 健康 产品 品牌 沙拉 汉堡 高级 年轻人