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员工连续3周在老板咖啡加“抗焦虑药”只想让他忘记2千块债务
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美国威斯康星州一名妇人珊娜(Karen Zenner)因为不想还老板钱,所以偷偷在对方的咖啡里面加入抗焦虑药物、眼药水和咖啡因药丸,希
2022-05-18 珊娜 老板 咖啡 对方 美金 焦虑 健忘 咖啡因 徒刑 监视器 眼药 眼药水 药丸 药物 监视 黏稠 健康 有期徒刑 专业 公众 -
加州劫匪持枪拿刀抢劫星巴克 却白发老翁制伏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )美国加州弗雷斯诺(Fresno)警方周日(23日)公布一个监视器视频显示,在一家星巴克咖啡店,一名白发老翁制伏了一名持枪持刀的抢劫犯。
2022-05-17 杰里 嫌犯 咖啡 警方 瑞斯 佛洛 白发 老翁 巴克 英雄 行为 这是 克里 克里格 弗雷 戴尔 斯诺 弗雷斯诺 美国 一名 -
中国第一家咖啡厂在云南 云南咖啡种植和生产基地
中国第一家咖啡厂在云南 云南咖啡种植和生产基地 1955年,屯垦戍边的云南农垦人就开始在云南保山国营潞江农场、红河河口农场规模化种植咖啡。 近日,记者来到云南农垦集团云南咖啡厂,走进焙炒车间,一
2022-05-18 咖啡 云南 产业 农垦 生产 集团 发展 公司 市场 包装 中国 咖啡豆 生产线 产品 系统 合作 产业发展 企业 优势 全国 -
首尔狗咖啡馆命案 哈士奇锁喉咬死小狗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )韩国首尔狗咖啡发生哈士奇咬死小狗惨剧,画面曝光令人心惊。 事发在本月21日,一名女饲主带着小狗到首尔狗咖啡后,放小狗和其他狗一起玩乐,
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 小狗 士奇 画面 职员 脖子 命案 意外 相安无事 专业 主人 公众 尸体 工房 悲剧 惨剧 榔头 法律 生命 -
意式咖啡机出的咖啡不好喝怎样做一杯高品质的意式浓缩咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1.拼配 没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议
2022-05-18 咖啡 压力 机器 水温 磨盘 手柄 时间 过程 香味 专业 之间 咖啡豆 水压 磨豆机 过滤器 锥型 加热 应用 咖啡机 光滑 -
蜜处理的日晒时间与方式 决定了蜜处理分级 蜜处理过程有什么困难
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )果浆处理法的果浆是指什么 蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤蜜处理法: 何谓蜜处理法:就其英文原意,其学名应为"pul
2022-05-18 处理 咖啡 果肉 咖啡豆 过程 整体 发酵 干净 不好 味道 天井 水洗 部分 英文 些些 细致 一致 干燥 潮湿 接下来 -
巴拿马玛玛卡塔庄园故事Estate Mama Cata精品咖啡豆
玛玛卡塔庄园Estate Mama Cata位处巴拿马西部着名咖啡产区博奇地Boquete,他们在博奇地有自己的乾处理场Dry Mill,进行去壳、分级、包装及运输等作业;玛玛卡塔庄园是个年轻的庄园,
2022-05-18 咖啡 庄园 玛卡 香气 批次 樱桃 科技 处理 可可 品质 温度 系统 盖瑞 巴拿马 明显 热情 土壤 坚果 并有 庄园主 -
爱狗人士请警惕!首尔狗咖啡馆惨案 哈士奇锁喉咬死小狗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )韩国首尔狗咖啡发生哈士奇咬死小狗惨剧,画面曝光令人心惊。事发在9月21日,一名女饲主带着小狗到首尔一家狗狗咖啡馆后,放小狗和其他狗一起
2022-05-17 咖啡 咖啡馆 小狗 宠物 士奇 责任 还是 爱宠 人士 安全 温馨 主人 主题 公众 就是 悲剧 惨剧 攻击性 生命 画面 -
制作浓缩咖啡需要掌握的知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店下面,小编为大家分享制作浓缩咖啡的必备知识要点,希望对大家有所帮助!布粉出粉后,将手柄里的咖啡粉布均匀、压粉。用5磅的力平
2022-05-17 咖啡 浓缩 制作 磨粉 水温 咖啡机 时间 温度 磨粉机 锅炉 知识 压力 味道 手柄 要点 香味 咖啡粉 叶片 颜色 保证 -
意式浓缩用什么咖啡豆好?影响ESPRESSO口感的12个因素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响著Espresso的制作,所以当我们用我们的大脑和富有
2022-05-18 咖啡 压力 咖啡豆 时间 水温 锅炉 机器 研磨 磨盘 粗细 制作 因素 之间 手柄 水压 油脂 磨豆机 蒸汽 过程 香味 -
咖啡生豆处理法有哪些?有什么优缺点?
咖啡生豆处理法有哪些?有什么优缺点? 各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果肉,果胶层,羊皮层(种子外壳),银皮,种子。 果胶层厚度约1-2mm,可以想
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 果胶 乾燥 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 优点 含水量 成本 整体 气候 自然 -
日晒、半日晒、蜜处理、水洗处理有什么区别?蜜处理有什么风味特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒、半日晒、蜜处理、水洗处理有什么区别?蜜处理有什么风味特色? 咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果
2022-05-18 水洗 果肉 处理 咖啡 干燥 果胶 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 风味 干净 优点 含水量 成本 整体 -
咖啡的历史,什么是咖啡樱桃(Coffee Cherry)?什么红樱桃计划?
红樱桃的历史 修道士和羊 咖啡豆最早在非洲大陆被当地人发现并加以食用。 公元前575年~公元前850年,咖啡由埃塞俄比亚传到阿拉伯地区,而有关传播过程的猜测有许多,一说是,非洲原住民迁徙时给阿拉
2022-05-18 咖啡 樱桃 咖啡豆 果实 阿拉 种子 人们 世纪 修道院 蜂蜜 食用 公元 咖啡因 地区 豆子 香草 比卡 罗布 罗布斯 荷兰 -
咖啡生豆怎么做成熟豆?从处理法到烘焙对咖啡豆风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡最常见的四种处理方法要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的咖啡果实,由外而内分别是果皮, 果
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 干燥 果胶 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 干净 优点 含水量 成本 整体 气候 -
咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡生豆是怎样的?处理法又是什么?各种生豆处理法又有什么不同?要谈各种生豆处理法,就须先知道咖啡果实的结构,樱桃般的
2022-05-18 果肉 水洗 处理 咖啡 干燥 果胶 果实 发酵 过程 种子 咖啡豆 机器 果皮 羊皮 干净 优点 含水量 成本 整体 气候 -
咖啡豆处理法优缺点:日晒水洗半水洗半日晒蜜处理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡果采收时间均不相同,约7~8个月咖啡果成熟呈鲜红色,称为"咖啡樱桃"(coffee cherries) 咖啡樱桃的结构为:外果皮、
2022-05-17 处理 咖啡 水洗 果肉 咖啡豆 干燥 风味 果实 过程 发酵 干净 浆果 机器 果胶 樱桃 明显 传统 成本 整体 时间 -
一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )针对瑞幸咖啡的垄断指责(瑞幸咖啡对星巴克的指责主要在于两点:第一,星巴克与很多物业签订的合同中存在排他性条款。很多物
2022-05-18 伙伴 巴克 咖啡 经理 工作 工资 粽子 月饼 公司 就是 时候 糕点 顾客 中国 不好 价值 员工 目标 老板 门店