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咖啡果皮cascara创6倍身价 全球咖啡店都在疯这味
巴特尔（Aida Batlle）在萨尔瓦多圣安娜火山（Santa Ana Volcano）周围山上的自家农场种咖啡，原本和祖先一样几乎没有将咖啡豆皮加以利用，不是把皮当作便宜的肥料，就是（更常是）直接
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咖啡果皮价格高于咖啡豆 成为全球咖啡店新宠 连星巴克也不例外！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡皮的价格已高于咖啡豆本身，目前每磅高达7美元，反观咖啡豆价格已跌至2年新低，目前每磅仅1.2美元。 巴特尔（Ai
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风味轮的概念是什么？具体有什么味道？气味谱有哪些？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味轮的概念是什么？风味轮具体有什么味道？气味谱有哪些？ 在2016 年初，SCAA 重大发表最新的风味轮。Fla
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）Kenya Kirinyaga Baragwi FCS Guama AB TOP 2017 年 9 月 Coffee
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等级有什么风味和口感特点？ Kenya Kirin
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂TOP AB等级水洗豆 风味和口感特点？ 2017年9月Coffee Rev
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埃塞俄比亚苏玛Surma区瑰夏村庄园Gesha Village Coffee Estate
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于埃塞俄比亚与肯尼亚交界区域，有一处瑰夏森林 (Gesha Forest)，在 1931年发现了瑰夏品种，辗转流传种植在巴拿马庄园。
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DunkinDonuts年卖10亿杯咖啡，将成星巴克最大竞争对手
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着消费习惯在不断变化，餐饮行业无论是品牌时尚度、或是产品的组合方式，都需要不断地推陈出新，才能顺应时代的潮流。 像肯德基、麦当劳一样
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咖啡果肉做茶，叫Cascara吗？是什么茶？有什么功效？
咖啡果茶叫Cascara吗？是什么茶？有什么功效？ 现今流行的摩卡咖啡，名字跟朱古力豪无关系？摩卡其实是也门一个港口城市的名字。摩卡究竟怎样串呢？英文写法有：Mocca，Mocha，Moka，正确的
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