肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等级有什么风味和口感特点? Kenya Kirin
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- 肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等级有什么风味和口感特点? Kenya Kirinyaga Guama AB TOP 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂 AB TOP (30KG产地真空盒装) 国家 肯尼亚 (Kenya) 产区 麒麟雅嘉镇(Kirinyaga) 海拔 1,628m 品种 SL28, SL34 生产者 古马处理厂(Guama Factoary)所属合作社小农Guama 处理厂 古马处理厂(Guama Factory) 处理法 传统肯尼亚式水洗处理法 古马处理厂位于麒麟雅嘉产区,隶属于巴拉格威合作社(Baragwi FCS),巴拉格威是肯尼亚几个最大的合作社之一,旗下一共有12座水洗处理厂,成员小农约12,000名。古马处理厂的姊妹处理厂,包含Gachami, Githiururi等都是精品咖啡界非常知名的热门处理厂。古马处理厂在我们去年第一次引进,且在年底时以97分夺下coffee review年度排行榜第一位之后,已成为热门的必抢圣品。 我们在稍早引进的圆豆批次,马上销售一空,此次上架的为95分批次的AB,喜欢优质肯尼亚的同好们千万别错过啰。 杯测短评: 明亮、深邃甜感、红醋栗、蜂蜜、木槿、丝绸般飘逸口感。绵长的尾韵,带有花香、红色水果、蜜糖坚果及优雅的麝香没药等气息。 (以上风味节译自Coffee Review 网站)。
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