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啜一口咖啡看见历史故事 明星咖啡馆台北街头闪耀的一颗星
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )抱著朝圣的心情来到"ASTORIA明星咖啡馆",沿著阶梯拾级而上,迫不及待想看看在白先勇书中"有点西洋味,但没有过度装潢"的咖啡馆是什
2022-05-17 俄罗斯 咖啡 明星 咖啡馆 文学 台湾 台北 众人 俄国人 地标 岁月 时代 起源 软糖 雅士 青春 餐厅 蒋经国 俄国 彷佛 -
老建筑开咖啡馆,是文化的传承?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )古建筑不仅应反映原有文化的延续,也应尊重现代居民的生活方式和品质。老建筑开咖啡馆,何必大惊小怪近日,网上流传的一则"蒋经国旧居变身咖啡
2022-05-17 咖啡 文化 咖啡馆 历史 城市 居民 网友 保护 人们 品质 商业 建筑物 意义 方式 法律 生活方式 遗产 酒店 铭牌 意大利 -
昔日老板变街友 靠卖“路行者”咖啡咸鱼翻身
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )他曾经是装潢公司老板,后来成为街友,面对人生的起落,没有被击倒。现在他又成为老板─路行者咖啡,一杯50元的手冲咖啡亲自送到客人手上,他
2022-05-17 咖啡 紫云 行者 桃园 身体 公司 脊椎 工作 生活 人生 医院 协会 木工 神经 一杯 压迫 流浪 老板 下半身 儿女 -
六种人喝咖啡的坏处多,喝咖啡的五大禁忌
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店如今,越来越多人喜欢上喝咖啡,有人喝咖啡是为了提神;有人和咖啡是为了减肥;有人把喝咖啡纳入自己生活方式的一部分……但是,喝
2022-05-17 咖啡 咖啡因 作用 饮料 工作 禁忌 人体 大脑 妇女 患者 疾病 癌症 维生素 胃病 过多 酒精 钙质 研究 坏处 疏松 -
埃塞俄比亚日晒分级方式有G1等级吗?只有水洗处理才有G1等级吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你知道埃塞俄比亚的咖啡分级,最早只有水洗处理法才有G1吗?但是现在怎么看到越来越多人开始销售埃塞俄比亚"日晒"G1的咖啡豆呢? 首先,
2022-05-18 处理 咖啡 瑕疵 等级 埃塞俄比亚 水洗 传统 制度 方式 风味 咖啡豆 只有 买家 卖家 就是 过程 公克 越来 交易 参考 -
为什么选择在攀枝花种植咖啡?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店提到中国咖啡,首先让人想到的是云南,再次就是海南,但如果我告诉你与云南省只有一江之隔的攀枝花同样能够种植出一流的咖啡豆,你
2022-05-17 咖啡 攀枝花 云南 咖啡豆 条件 干热 专家 产业 河谷 中国 研究 区域 气候 海拔 日照 海南 品种 地区 地理 热区 -
如何检验自己买的咖啡豆是否新鲜 挑选一杯让自己安心的咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )3要素,轻松检视咖啡品质1、检视咖啡豆外观 有到大卖场或连锁店买咖啡豆的经验吗?如果没有在卖场或请店家代磨,自己带回家研磨时是否常会看
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 重要 店家 方式 期限 瑕疵 豆子 新鲜 不好 品质 日期 最好 毒素 还是 保鲜 制造 包装 连锁 上图 -
Catimor卡提摩/卡蒂姆/卡第摩咖啡品种故事种植情况评分成绩介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆/卡提摩为主,迥异于台湾以传统铁比卡为主,但有趣的是,恶名昭彰的卡提摩
2022-05-18 咖啡 品种 咖啡豆 比卡 云南 海拔 的卡 卡杜 卡杜拉 罗布 罗布斯 产量 推广 发芽率 叶锈病 基因 方式 精品 葡萄 血统