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豆子都烘不好，开什么咖啡店？论自家烘焙咖啡的考虑因素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡厅或是有贩卖咖啡的餐厅来说，咖啡豆绝对是灵魂，因为咖啡的主要构成就只有研磨后的咖啡和水，面对近年来崛起的黑金咖啡浪潮，咖啡豆的
2022-05-18 咖啡 客人 咖啡豆 咖啡店 专业 老板 选择 业务 质量 豆子 作法 剑客 库存 竞争 销售 业界 事情 国家 建议 成本 -
坦桑尼亚的乞力马扎罗咖啡，酸度柔和，芳香诱人
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店坦桑尼亚人至今还保持着很多咖啡传统，很多时候他们收集咖啡树下熟透的跌落的果子，这让咖啡的品质多少会有些受损。他们一直采用日
2022-05-17 咖啡 乞力马扎罗 咖啡豆 尼亚 坦桑尼亚 非洲 芳香 品质 柔和 最高 浓厚 传统 时候 果子 果肉 欧洲人 水洗 物质 特色 赤道 -
坦桑尼亚的咖啡文化介绍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店坦桑尼亚的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区
2022-05-17 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 处理 农庄 咖啡豆 乞力马扎罗 人工 农场 品质 风味 出口 工作 生产 浓厚 纯正 作物 处理场 山脚 工人 -
最具非洲特色的咖啡，坦桑尼亚咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店坦桑尼亚咖啡属于中/东非水洗(湿法处理)咖啡豆，其特点酸度明亮，风味狂野激励，此种咖啡中的翘楚无疑非肯尼亚咖啡莫属。园豆通
2022-05-17 咖啡 尼亚 坦桑尼亚 咖啡豆 地区 风味 欧洲 欧洲人 酸度 海明威 肯尼 乞力马扎罗 海明 肯尼亚 非洲 清爽 相得益彰 别名 名品 字样 -
咖啡的种类介绍：蓝山、爪哇、曼特寧、摩卡、巴西咖啡品种及特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上的咖啡树共有四种 真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种。一种是阿拉比加种（ARABICA），另一种是罗巴斯
2022-05-18 咖啡 阿拉 咖啡豆 摩卡 巴斯 曼特 爪哇 蓝山 酸味 风味 比加 生产 产地 颗粒 也门 巴西 浓郁 品质 巴斯塔 印尼 -
一次看懂咖啡豆等级分类 世界主要咖啡产地及咖啡豆的特征介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律咖啡的品牌 ●主要产地与上质严选豆的特征 目前由世界各地进口上
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 味道 产地 特征 等级 生产 品质 海拔 深度 香醇 大小 阿拉 口感 酸味 肯尼 肯尼亚 产量 地区 夏威 -
10种世界热门咖啡风味以及品鉴咖啡风味的术语
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店前段【花香】：在研磨的前段，常常会有大量的花香冒出来，这些花香一般是咖啡花的香味，或者是茉莉花香。【焦糖】：接近糖果味或者
2022-05-17 咖啡 咖啡豆 味道 产地 感觉 特征 风味 香味 生产 浓郁 温和 口感 品质 气味 等级 巴西 中美 有名 香醇 深度