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袋装咖啡的保质期是怎么算的?跟赏味期有区别吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )食品都有保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖啡的人来说,那显然不够,咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢?咖啡豆是不是越新
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 时间 风味 新鲜 不够 红酒 保质期 衰退期 香气 鲜亮 粗糙 醇厚 初生牛犊 花无百日红 产地 保鲜期 做法 公众 原理 -
咖啡豆醒豆操作与养豆时间 咖啡豆风味的生命周期究竟有多长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?食品都有其保质期,咖啡豆的保质期一般是1年,但对于追求高品质咖
2022-05-18 咖啡 咖啡豆 风味 时间 红酒 新鲜 适当 重要 不够 保质期 品牌 器皿 更多 空气 衰退期 说是 香气 密封 尖锐 鲜亮 -
咖啡新观念-喝咖啡真的可以减肥吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一般我们所说的「黑咖啡」就是指不加糖、不加奶的原味美式咖啡,因为制作过程的单纯,黑咖啡所含的热量极微少,加上咖啡本身具有抗氧化功能的咖
2022-05-17 咖啡 运动 咖啡因 脂肪 减肥 小时 效果 身体 代谢 有效 适量 酸痛 健康 基础代谢 咖啡酸 基础 民众 热量 还是 不败 -
《吉儿的峇里手记》力争上游的峇里咖啡
阳光下的峇里日晒咖啡处理。(照片:杨敏琦,后制:潘世惟)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )夜里睡得正熟的我,忽然被老公叫醒。睡眼惺忪望著他,知道他刚从我们新开不到2星期
2022-05-17 咖啡 处理 浆果 印尼 风味 处理场 照片 精品 杨敏 咖啡馆 金塔 马尼 专业 产地 咖啡豆 品质 收成 水洗 老公 豆子 -
《精品咖啡学》作者【韩怀宗专访】台湾也有好豆子!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )发现台湾有好豆子,且把他介绍得热热闹闹的,便是韩怀宗了!在咖啡领域深耕三十多年,著有《咖啡学》系列专书的韩怀宗说,当他二○○○年翻译《
2022-05-17 咖啡 台湾 精品 庄园 农民 咖啡豆 高明 麝香 风味 美国 张景 豆子 产地 品质 国际 大师 水果 甘蔗 酸甜 阿里