巴拿马 翡翠庄园 私藏精选水洗瑰夏风味口感香气描述
发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )风味叙述: 新鲜的香橙汁、强烈的花香,很果汁。红浆果,青柠、橘子。 厚实的口感,甜美多汁,具有顶端咖啡必备的其中几项特质, 高山泉水的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
风味叙述: 新鲜的香橙汁、强烈的花香,很果汁。红浆果,青柠、橘子。 厚实的口感,甜美多汁,具有顶端咖啡必备的其中几项特质, 高山泉水的干净度,天然的甘甜、细致的口感。 Panama La Esmeralda 本批次的风味可以媲美竞标豆水平 有些同业觉得与今年竞标末批次风味相似 价格不到竞标批次一半,非常值得购买 巴拿马 翡翠庄园 与竞标豆水平相当的私藏精选艺妓 水洗 巴拿马翡翠庄园 私藏精选艺妓 国家:巴拿马 品名:翡翠庄园 非竞标艺妓 产区:波魁特 等级:SHB 处理方式:水洗 海拔:1400-1700米 品种: Geisha 巴拿马翡翠庄园Esmeralda Special 是罕见的得奖竞标豆, 曾在线上 三度创下新纪录。 2004年6月一磅21块美金 2006年5月一磅50.25块美金 2007年5月一磅130块美金 2010年5月更是来到一磅170块美金。 2013年7月350美元 以下是Esmeralda庄园的其他获奖记录: 美国精品咖啡协会(SCAA)杯测会冠军 1st Place Specialty Coffee Associationof America Roasters Guild Cupping Pavilion (2007, 2006, 2005) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡第二名 2nd Place Coffee of the Year (2009, 2008) 巴拿马最佳咖啡(Best of Panama)冠军 1st Place "Best of Panama" (2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004) 雨林联盟(Rainforest Alliance)咖啡品质杯测赛冠军 每个人喜好的口感也不一定, 可以考虑购买少量尝试不同的烘焙度。 一爆中下豆 一爆结束下豆 一爆结束到二爆中间下豆 碰触到二爆下豆 进二爆10-15秒下豆 二爆密集下豆 希望各位烘焙高手能找到更喜欢的味道。 2022-05-17 23:35:31
相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!