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星巴克肯尼亚咖啡豆和哥伦比亚咖啡豆的区别 肯尼亚咖啡风味

发表于:2024-12-22 作者:创始人
编辑最后更新 2024年12月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )受英国人殖民影响,肯尼亚人非常爱喝咖啡,当地种咖啡的历史可追溯至19世纪末,如今已是世界知名的高品质产豆国,全国有数


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受英国人殖民影响,肯尼亚人非常爱喝咖啡,当地种咖啡的历史可追溯至19世纪末,如今已是世界知名的高品质产豆国,全国有数十万咖啡小农和若干大庄园,所有咖啡豆都会送到肯尼亚咖啡局(Coffee Board of Kenya, CBK)成立的“奈洛比咖啡交易所”(the Nairobi Coffee Exchange)进行公开拍卖,只要品质好,就有好价格。

肯尼亚咖啡豆Kenya

充满明显果香层次黑醋栗,带来似新鲜蓝莓,并散发葡萄柚的愉悦感。

咖啡小语(Story Note)

星巴克供应肯尼亚咖啡已逾40多年,此一产地的咖啡品质与风味一直都让我们相当惊艳。其果实硕大多汁,并带有黑醋栗、新鲜黑莓与葡萄柚的酸味,口感层次丰富,是一款独特、清新又美味的咖啡。当夏季来到,肯尼亚咖啡更适饮于冰咖啡,在冷却之后,你更可以品尝到它独有的柑橘味,清凉又爽口。

常常在夏季时节,成为制作冰咖啡的第一选择咖啡豆,其所呈现水果的清新风味,无可替代。

咖啡豆原产地 肯尼亚

烘焙程度

黄金烘焙中度烘焙深度烘焙

产区

非洲

处理法

水洗法

风味

葡萄柚味、果香味

酸度

醇度

适合搭配的食物风味

葡萄柚、莓果、醋栗、葡萄干、柳丁

2022-05-18 07:41:48
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