“拿破仑咖啡”圣海伦娜咖啡豆的昂贵之处 圣海伦娜品种风味口感
发表于:2024-11-21 作者:创始人
编辑最后更新 2024年11月21日,圣海伦娜咖啡品种起伏大:该岛咖啡品种属于也门圆身波旁,也就是俗称的绿顶波旁,并非变种的尖身波旁,也非也门的铁比卡。圣海伦娜咖啡品种并不稳定,每年起伏很大,好年份的圣海伦娜喝起来有明显的柑橘香,甜感佳,
圣海伦娜咖啡品种起伏大:该岛咖啡品种属于也门圆身波旁,也就是俗称的绿顶波旁,并非变种的尖身波旁,也非也门的铁比卡。圣海伦娜咖啡品种并不稳定,每年起伏很大,好年份的圣海伦娜喝起来有明显的柑橘香,甜感佳,类似衣索匹亚的耶加雪菲,但是果味偏低,这可能与栽植海拔均在一千公尺以内有关系。风味浓度上,笔者认为还不如混有圆身波旁与长身铁皮卡的也门摩卡来的饱满充实,圣海伦娜咖啡的昂贵身价应与生产、运输成本高和拿破仑的加持有关,值不值得就见仁见智了。 摘选自-咖啡学
2022-05-18 00:49:18
2022-05-18 00:49:18
相关文章
- 巴西咖啡 卡蒙农园 黄波旁 巴西半日晒 单品咖啡豆推荐
- 巴西咖啡 巴西半日晒-土丘可(Tijuco Preto)庄园 单品咖啡
- 巴西咖啡豆产区信息 巴西波旁咖啡豆品种外形风味口感特点
- 喝挂耳咖啡的好处有哪些 挂耳咖啡真的好喝吗 挂耳咖啡可以减肥吗
- 挂耳咖啡包泡几分钟 你知道挂耳包怎么发明 挂耳包咖啡保存多久
- 挂耳滤泡式咖啡的冲泡方式探讨 挂耳咖啡和现磨咖啡的区别在哪里
- 挂耳包咖啡终极冲泡法 挂耳咖啡和手冲咖啡对比 挂耳咖啡真的好吗
- 办公室饮水机挂耳咖啡冲泡方法视频 挂耳咖啡粉的冲泡方法图解
- 挂耳咖啡也能冲出手冲的品质!挂耳式咖啡冲泡方法教学
- 挂耳咖啡真的只能冲一次吗?秀翻全场的挂耳咖啡重复冲泡实验!